方案在各个领域都有着重要的作用，无论是在个人生活中还是在组织管理中，都扮演着至关重要的角色。我们应该重视方案的制定和执行，不断提升方案制定的能力和水平，以更好地应对未来的挑战和机遇。以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
湘菜馆活动方案篇一
开业时声势要大，计划开业当天店内搞几项活动，再请一支鼓板手，然后模仿师傅贴上条幅，，绿色天然为目标，不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。
豫卤香卤菜坊(正面)。本店于x月x日隆重开业，开业期间我店特推出几项活动，活动如下：
1、凡在本店消费满28元送素菜一份。
2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。
3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。
本次活动解释权归本店所有。
豫卤香卤菜坊(反面)。招牌菜：
五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。
本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂，是以健康，绿色天然为目标，让您吃的放心是我们的宗旨。
湘菜馆活动方案篇二
通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。
分三个阶段进行。
xxx生鲜购物节
xxx生鲜购物节生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！
新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠
1、海报宣传：主题：xxxxxx生鲜购物节
2、环境布置：
a、场外升空气球4个，气球条幅用广告语。
b、场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。
c、入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。
d、在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。
e、卖场内外用广播、喇叭宣传。
1、活动主题：
xxx生鲜特价周
a、活动内容：
活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等40—50个商品进行特价销售，其间5—8个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。
b、活动内容：
加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2、活动主题：
xxx百禽宴
a、活动内容：
活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xxx百禽宴广告。
b、活动内容：
凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场5人，每天10人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。
一等奖1名奖2只鸡，
二等奖1名奖1只鸡。
c、活动内容：
“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。
当天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。
3、活动主题：
生鲜购物大回报
a、活动内容：
活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。
每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。
b、活动内容：
活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。
参加“快乐周末”大抽奖活动。
设：
特等奖1名奖1500元奖品一份
一等奖3名奖800元奖品一份
二等奖5名奖500元奖品一份
三等奖30名奖100元奖品一份
1、活动总指挥：
2、企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。
3、生鲜部负责现场布置宣传工作。
所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力
湘菜馆活动方案篇三
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
鱼类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
1、生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的'生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；
试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃：
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。
一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。
1、低价形象的树立：
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：
(2)在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客
(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制：
因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：
例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。
湘菜馆活动方案篇四
树立品牌形象，提升销量，开发销售渠道及培养终端店。
中高档社区推广促销
三、具体实施方案：
2.试吃：将黄瓜、乳瓜提前洗干净，免费品尝，让消费者了解产品的优势，促成销售。
3.派送：用园泰环保塑料袋装黄瓜及乳瓜各0.5斤免费发给消费者品尝。在销售情况好的时候，派发品项较差的产品。
4.开发终端店：在中高档社区促销推广的同时开发附近便利店，在推广后作为销售网点。
二、促销物料准备及其他：
1.印有园泰字样的环保塑料袋：
2.整理箱：4个
3.托盘：2个
4.水果刀：2把
5.售价标签：
以乳瓜示例：统一市场推广价6.5元/500克
写市场推广价的目的是在打开销路后有价格提升空间。
6.封口签：用于在包装盒封口，避免终端店老板在产品售出后以次充好退货。
8.促销台：正在联系厂家暂时用方桌加浅绿色台布代替
9.太阳伞：正在联系厂家
10.四角遮阳棚：正在联系厂家
11.电视及音响
12.企业宣传片
13.促销服：正在联系厂家
14.三联销售清单：本，给终端店供货时使用。
15.装黄瓜的包装盒：
16.设计终端店信息统计表：对终端店信息进行统计，建立客户档案，同时为进一步开发网点及设计配送线路进行准备。
17.手提袋：公司已经做好
18.促消话术：整理简短的关于企业及公司黄瓜及乳瓜的介绍，每个人牢记在心，使用标准语言，介绍产品时避免攻击目前市面同类菜品的不足之处，只介绍我公司产品好于其他产品的特点。
19.制作园泰特约零售店的信息卡片：写清门店名称、地址、电话、联系人等信息。
20.透明一次性手套：2包
21.垃圾筐：2个
22.保鲜膜：特大号，能覆盖托盘
23.盛水的装置：在水果刀切完黄瓜后沾洗后放在指定位置。四、试吃流程：
介绍人员介绍——试吃人员准备——戴手袋——取出洗干净的黄瓜货乳瓜——放在托盘上切掉头尾部分——取部分或整支给消费者试吃。
介绍人员与试吃人员分开，试吃人员避免在操作中说话，注意卫生。
湘菜馆活动方案篇五
现在针对毕业生的就业问题，各地都十分关注，一些地方也为毕业生创业提供了很多的便利条件，希望能缓解毕业生就业的压力，同时也带动当地的经济的发展。其中，新兴产业和服务业都是重点扶持的创业项目，像卤菜创业项目廖 记，正是适合毕业生创业的好机会。
创业，是一些毕业生毕业之后的理想选择，人们都看重稳定的工作，但是年轻人需要的是挑战人生，丰富多彩的生活，熟食创业项目廖 记正是创业者梦寐以求的好机会。
去年毕业的刘霞现在经营了一家廖 记的店铺，每次看着店内顾客盈门的景象，她都会特别自豪，“当初工作不好找，就觉得自己做点生意，看到廖 记的很多店生意都不错，就想开一家，没想到很快就有了回报，也改善了我的生活状况。”
廖 记不仅在菜品上下足了功夫，在经营管理以及各个加盟店的统一上也很用心。而且，廖 记还为每个店铺的员工提供了专业的培训课程，让员工了解廖 记文化，了解美食特色，在服务中能够更加清晰的让顾客知晓重庆的美食文化。
创业并不难，关键是要有勇气向前冲，应该像刘霞这样，下定决心就努力的付诸行动，唯有自身的努力才能获得成功，当然，选择优秀的创业项目也是成功的砝码之一，选择像餐饮创业项目廖 记这样的优秀川味美食品牌，让廖 记在创业的时候，助创业者一臂之力！