总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，从而掌握并运用这些规律，是时候写一份总结了。怎样写总结才更能起到其作用呢？总结应该怎么写呢？那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。
食品企业生产安全培训总结篇一
为了进一步加强食品安全质量，实施有效地食品食品质量安全监督措施，为了维护消费者的利益和生命安全。确保食品安全，特制订本预案。
适用于所有车间。
食品安全应急预案由生产科执行，厂长监督指导。
（一）应急预案启动
2、发生食品质量安全事件，立即启动安全应急处置方案。各相关责任部门和责任人应立即按照预案的责任分工，投入应急处理程序工作，并随时向各职能部门反馈质量报告情况。
（二）实施应急处理措施
1、立即向供销科和质检科等职能部门进行反馈和信息沟通，便于问题在市场上的妥善和积极处理。
2、派质检科或与职能部门专业人员一起，到事故发生现场，查看产品质量状况，事故发生状态及影响范围等情况，将样品送厂，并做出初步的判断和处理。
3、相关生产车间，排查此批次产品的产量和范围；
4、询问其它发货范围的销售公司，是否有此类现象的发生；
5、排查此批次产品生产所用的原料和辅料及包装物的名称、数量、生产厂家以及其它产品是否使用此批原辅料或包装物，若有使用，查看使用产品的质量状态，生产批量及发货范围。
6、排查此批原辅料是否有理化指标的检测，以往供应厂家的质量及理化指标检测的情况；同时排查此批产品所用包装物、原料是否有变化。
7、排查生产环节的各项生产记录，还原当天生产状况；
8、通过以上排查，初步判断出质量事故发生的原因，对怀疑因素进行进一步的判断。
9、对怀疑因素和环节，进行至少三种的重复性试验，通过试验，确定质量事故发生的原因。
10、对于市场上的事故发生态势积极关注和沟通，并与相关职能部门配合，做好其它善后处理工作。
（三）产品回收
1、通过排查和确定事故发生的原因，与职能部门沟通后，如确认此批产品有回收的必要，应对产品进行回收。回收时，按发货区域、数量及日期批次进行回收。回收后按正常退货程序进行退货。
2、退货时，与职能部门沟通，确定统一退回总部或各异地公司同时接收。
3、产品退货后，积极对退货产品进行观察。
（四）改善和改进
产品安全事故发生后，对影响产品质量安全、排查出来的因素，厂内进行整改，由相关车间积极整改，或进行硬件的投入，从而固化生产。如有系统性问题，需要职能部门配合的，积极向相关部门写出书面申请，并明确提出，在相关因素改进之前，此种或此批产品停止生产，或改进工艺等。
食品企业生产安全培训总结篇二
为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，提高煤矿职工的安全技术素质，根据《中华人民共和国矿山安全法》、《煤矿安全规程》的有关规定，结合我矿的实际，组织编制了煤矿作业人员安全生产培训计划。煤矿安全技术培训是实现煤矿安全生产的'重要基础工作。必须坚持“管理、装备、培训并重”和“强制培训、分级管理、统一标准、考核发证”的原则，对职工进行有计划的培训和经常性的安全教育。
1.培训对象
安全生产管理人员及所有从事煤矿井下作业的人员
2.培训目的
通过培训，使作业人员了解国家安全生产方针、有关法律法规和规章;了解煤矿作业的危险、职业危害因素;熟悉本岗位安全生产的权利和义务;掌握本岗位安全操作规程以及个人防护、避灾、自救与互救基本方法;了解安全设施、常见事故防范、应急措施基本常识;掌握个人劳动防护用品的使用和简单维护，以及职业病预防知识等，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的知识和能力。
3.培训要求
(1)熟悉《安全生产法》的内容及要求，知道自己的义务和权力。
(3)培训要坚持理论与实际相结合，加强案例讲解，注重职业道德、安全法律意识和实际安全操作技能的综合培训;要充分考虑煤矿工人文化水平较低的实际，按照本大纲的要求，加强安全生产意识和素质，安全生产基础知识、基本方法和技能的培训，使培训内容通俗易懂，便于掌握。
4.培训内容
(1)《安全生产法》赋予工人的权力和应履行的义务
一、煤矿工人的权力;
二、煤矿工人的义务。
(2)入井须知
一、入井前的准备;
二、入井的注意事项。
(3)自救、互救与现场急救
一、井下避灾的基本原则;
二、在灾区避灾的行动准则;
三、矿工在灾区自救、互救的行动准则;
四、新自救器的使用技术;
五、自救、互救技术。
(4)各项事故隐患及处理措施：
一、瓦斯事故隐患及应急处理措施;
二、煤与瓦斯突出事故隐患及应急处理措施;
三、火灾事故隐患及应急处理措施;
四、水灾事故隐患及应急处理措施;
五、顶板事故隐患(包括冲击压灾害)及应急处理措施;
六、煤尘灾害及处理措施;
七、电气事故形式及防范措施;
八、运输事故形式及防范措施
5.培训领导小组成员
组长：
副组长：
成员：
食品企业生产安全培训总结篇三
第一章 总则
第一条为加强食品生产企业的安全生产工作，预防和减少生产安全事故，保障从业人员的生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》等有关法律、行政法规，制定本规定。
第二条食品生产企业的安全生产及其监督管理，适用本规定。农副产品从种植养殖环节进入批发、零售市场或者生产加工企业前的安全生产及其监督管理，不适用本规定。
本规定所称食品生产企业，是指以农业、渔业、畜牧业、林业或者化学工业的产品、半成品为原料，通过工业化加工、制作，为人们提供食用或者饮用的物品的企业。
第三条国-家-安-全生产监督管理总局对全国食品生产企业的安全生产工作实施监督管理。
县级以上地方人民政府安全生产监督管理部门和有关部门(以下统称负责食品生产企业安全生产监管的部门)根据本级人民政府规定的职责，按照属地监管、分级负责的原则，对本行政区域内食品生产企业的安全生产工作实施监督管理。
食品生产企业的工程建设安全、消防安全和特种设备安全，依照法律、行政法规的规定由县级以上地方人民政府相关部门负责专项监督管理。
第四条食品生产企业是安全生产的责任主体，其主要负责人对本企业的安全生产工作全面负责，分管安全生产工作的负责人和其他负责人对其职责范围内的安全生产工作负责。
集团公司对其所属或者控股的食品生产企业的安全生产工作负主管责任。
第二章 安全生产的基本要求
第五条食品生产企业应当严格遵守有关安全生产法律、行政法规和国家标准、行业标准的规定，建立健全安全生产责任制、安全生产规章制度和安全操作规程。
第六条从业人员超过300人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构，配备3名以上专职安全生产管理人员，并至少配备1名注册安全工程师。
前款规定以外的其他食品生产企业，应当配备注册安全工程师、专职或者兼职安全生产管理人员，或者委托安全生产中介机构提供安全生产服务。
第七条食品生产企业应当支持安全生产管理机构和专职安全生产管理人员履行管理职责，并保证其开展工作所必须的条件。
大型食品生产企业安全生产管理机构主要负责人的任免，应当同时抄告所在地县级地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门。
第八条食品生产企业应当推进安全生产标准化建设，强化安全生产基础，做到安全管理标准化、设施设备标准化、作业现场标准化和作业行为标准化，并持续改进，不断提高企业本质安全水平。
第九条食品生产企业新建、改建和扩建建设项目(以下统称建设项目)的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。建设项目投入生产和使用后，应当在5个工作日内报告所在地负责食品生产企业安全生产监管的部门。
第十条食品生产企业应当委托具备国家规定资质的工程设计单位、施工单位和监理单位，对建设工程进行设计、施工和监理。
工程设计单位、施工单位和监理单位应当按照有关法律、行政法规、国家标准或者行业标准的规定进行设计、施工和监理，并对其工作成果负责。
第十一条食品生产企业应当按照有关法律、行政法规的规定，加强工程建设、消防、特种设备的安全管理;对于需要有关部门审批和验收的事项，应当依法向有关部门提出申请;未经有关部门依法批准或者验收合格的，不得投入生产和使用。
第十二条 食品生产企业应当按照《生产安全事故隐患排查治理暂行规定》建立事故隐患排查治理制度，明确事故隐患治理的措施、责任、资金、时限和预案，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录在案，向从业人员通报，并按规定报告所在地负责食品生产企业安全生产监管的部门。
第十三条食品生产企业的加工、制作等项目有多个承包单位、承租单位，或者存在空间交叉的，应当对承包单位、承租单位的安全生产工作进行统一协调、管理。承包单位、承租单位应当服从食品生产企业的统一管理，并对作业现场的安全生产负责。
第十四条食品生产企业应当对新录用、季节性复工、调整工作岗位和离岗半年以上重新上岗的从业人员，进行相应的安全生产教育培训。未经安全生产教育培训合格的从业人员，不得上岗作业。
第十五条食品生产企业应当定期组织开展危险源辨识，并将其工作场所存在和作业过程中可能产生的危险因素、防范措施和事故应急措施等如实书面告知从业人员，不得隐瞒或者欺骗。
从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。食品生产企业不得因此降低其工资、福利待遇或者解除劳动合同。
第三章 作业过程的安全管理
第十六条食品生产企业的作业场所应当符合下列要求：
(六)制冷车间符合《冷库设计规范》(gb50072)、《冷库安全规程》(gb28009)等国家标准或者行业标准的'规定，设置气体浓度报警装置，且与制冷电机联锁、与事故排风机联动。在包装间、分割间等人员密集场所，严禁采用氨直接蒸发的制冷系统。
第十七条食品生产企业涉及生产、储存和使用危险化学品的，应当严格按照《危险化学品安全管理条例》等法律、行政法规、国家标准或者行业标准的规定，根据危险化学品的种类和危险特性，在生产、储存和使用场所设置相应的监测、监控、通风、防晒、调温、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、中和、防潮、防雷、防静电、防腐、防泄漏以及防护围堤等安全设施设备，并对安全设施设备进行经常性维护保养，保证其正常运行。
食品生产企业的中间产品为危险化学品的，应当依照有关规定取得危险化学品安全生产许可证。
第十八条食品生产企业应当定期组织对作业场所、仓库、设备设施使用、从业人员持证、劳动防护用品配备和使用、危险源管理情况进行检查，对检查发现的问题应当立即整改;不能立即整改的，应当制定相应的防范措施和整改计划，限期整改。检查应当作好记录，并由有关人员签字。
第十九条食品生产企业应当加强日常消防安全管理，按照有关规定配置并保持消防设施完好有效。生产作业场所应当设有标志明显、符合要求的安全出口和疏散通道，禁止封堵、锁闭生产作业场所的安全出口和疏散通道。
第二十条食品生产企业应当使用符合安全技术规范要求的特种设备，并按照国家规定向有关部门登记，进行定期检验。
食品生产企业应当在有危险因素的场所和有关设施、设备上设置明显的安全警示标志和警示说明。
第四章 监督管理
第二十二条县级以上人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门及其行政执法人员应当在其职责范围内加强对食品生产企业安全生产的监督检查，对违反有关安全生产法律、行政法规、国家标准或者行业标准和本规定的违法行为，依法实施行政处罚。
第二十三条县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门应当将食品生产企业纳入年度执法工作计划，明确检查的重点企业、关键事项、时间和标准，对检查中发现的重大事故隐患实施挂牌督办。
第二十四条县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门接到食品生产企业报告的重大事故隐患后，应当根据需要，进行现场核查，督促食品生产企业按照治理方案排除事故隐患，防止事故发生;必要时，可以责令食品生产企业暂时停产停业或者停止使用;重大事故隐患治理后，经县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门审查同意，方可恢复生产经营和使用。
第二十五条县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门对食品生产企业进行监督检查时，发现其存在工程建设、消防和特种设备等方面的事故隐患或者违法行为的，应当及时移送本级人民政府有关部门处理。
第五章 法律责任
第二十六条食品生产企业有下列行为之一的，责令限期改正，可以处2万元以下的罚款：
(三)违反本规定第十二条的规定，事故隐患排查治理情况未如实记录在案，并向从业人员通报的。
第二十七条食品生产企业不具备法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的安全生产条件，经停产整顿后仍不具备安全生产条件的，县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门应当提请本级人民政府依法予以关闭。
第二十八条监督检查人员在对食品生产企业进行监督检查时，滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依照有关规定给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十九条本规定的行政处罚由县级以上地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门实施，有关法律、法规和规章对行政处罚的种类、幅度和决定机关另有规定的，依照其规定。
目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。
范围：适应于生产车间全体工作人员。
一、早班制度
1．员工每天上班必须提前5分钟到达车间，不得迟到、早退。
2．员工在上班时须站或坐端正，认真听主管或组长的讲话，不得做一些与上班无关的事项。
3．各条线的组长每天上班必须积极的带领小组成员到达自己的岗位，展开有序的安全生产。
4．各条线的组长在上班时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划，时间应控制在5分钟前后。
5．组长上班时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。
二、请假制度
1．如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经组长与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可),否则按旷工处理。
2．杜绝非上班时间私下请假或批假。
3．员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。
4．员工如请长假，必须提前递上请假缘故，具体情况必须当面和管理人员商议。
三、清洁卫生制度
1.员工要保持岗位的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。
2.每天下班后值日生打扫卫生，周末须进行大扫除（产房内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、风扇、饮水机等都须清洁）。
3.卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
4.不得随便在工厂内乱丢垃圾、胡乱涂划；卫生间须每天用水清洗。
四、车间生产秩序管理制度
1. .员工上班应着装整洁，不准穿奇装异服，进入车间必须带上工作帽，穿工作服上班，按划分区域整齐摆放。不得携带任何易燃易爆等危险物品..
2.上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
3.员工在作业过程中,必须保持50-80cm以上的距离,不得挤坐在一起，作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。
4.每道工序必须接受车间品管检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合品检工作，不得顶撞、辱骂。
5.所有员工必须按照操作规程（作业指导书，检验规范等）操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
6.员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料，工具设备等违者按原价赔偿。
7.工作时间离岗时，需经班组长同意并领取离岗证方可离开，限时十分钟内。
8.上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。
9.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面，凳子放入工作台下面。
10.员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.
11.任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。
12.本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
注：本制度与厂规发生冲突时，以厂规为准。
食品企业生产安全培训总结篇四
1、安全生产工作要牢固树立( )的理念，把经济发展建立在安全生产有可靠保障的基础上。
a 安全发展 b 经济发展 c 企业发展
2、安全生产工作要坚持( )的方针。
a 安全第一
b安全第一、预防为主、综合治理
c 安全第一、预防为主
3、( )是生产经营活动的主体，也是安全生产的`责任主体。
a 班组 b 岗位工人 c 企业
4、落实企业安全生产主体责任的关键是( )安全责任的落实。
a 企业主要负责人 b 企业领导班子
c 企业安全管理人员
5、《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》要求，以煤矿、非煤矿山、交通运输、建筑施工、( )、烟花爆竹、民用爆炸物品、冶金等行业领域为重点，全面加强企业安全生产工作。
a 危险化学品 b 纺织业 c 轻工业
6、凡( )、超强度、超定员组织生产的，要责令停产停工整顿，并对企业和企业主要负责人依法给予规定上限的经济处罚。
a 超预算 b 超能力 c 超标准
7、及时排查治理安全隐患，企业要经常性开展安全隐患排查，并切实做到整改措施、( )、资金、时限和预案“五到位”。
a 设备 b 人员 c 责任
8、煤矿、非煤矿山要有( )，并与工人同时下井、同时升井。
a 矿领导带班 b 矿领导或助理带班 c 班组长带班
9、企业主要负责人和安全生产管理人员、特殊工种人员一律严格考核，按国家有关规定持( )上岗。
a 职称证书 b 安全培训证书 c 职业资格证书
10、对事故查处实行层层督办，重大事故查处由( )挂牌督办。
a 市级安监部门 b 省级安监部门 c 国务院安委会
11、对重大安全隐患治理实行逐级挂牌督办、公告制度，重大隐患治理由( )挂牌督办。
a 省级安全生产监管部门或行业主管部门
b 市级安监部门
c 国务院安委会
12、对重大、特别重大事故负有主要责任的企业，其主要负责人( )不得担任本行业企业的矿长 (厂长、经理)。
a 3年 b 5年 c 终身
13、企业应急预案要赋予( )在遇到险情第一时间下达停产撤人命令的直接决策权和指挥权。
a 生产现场带班人员、班组长和调度人员
b 车间主任
c 公司领导
14、加强对生产现场监督检查，严格查处( )的“三违”行为。
a 违章指挥、违规作业、违反劳动纪律
b 违章生产、违章指挥、违反劳动纪律
c 违章作业、违章指挥、违反治安
15、生产经营单位的安全生产管理应有必要的组织保障，一般包括( )。
a 机构保障和资金保障
b 人员保障和设备保障
c 机构保障和人员保障
16、矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当 ( )
a 配备专职安全生产管理人员
b 配备兼职安全生产管理人员
c 配备专职或兼职安全生产管理人员
17、除矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存单位外的其他生产经营单位，从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构或者配备( )安全生产管理人员。
a 专职 b 兼职 c 专职或兼职
18、“三同时”是指新建、改建、扩建工程项目的劳动安全卫生设施必须与主体工程( )
a 同时立项、同时设计、同时验收
b 同时设计、同时施工、同时投入生产和使用
c 同时设计、同时施工、同时验收
19、新建、改建、扩建建设项目安全设施的“三同时”工作应在( )进行。
a 建设项目正式投产前
b 建设项目正式投产后
c 建设项目施工开始前
20、下列属于使用劳动防护用品的一般要求是：( )
a 使用前应首先做一次外观检查
b 无期限地使用劳动防护用品
c 使用前要做全面检查
食品企业生产安全培训总结篇五
尊敬的各位同事：
上午好！
今天就安全与企业、家庭间的相互关系做个简要的发言，希望能够引起大家对安全的足够重视。
那么安全是什么呢？安全是企业的生命，是家庭的幸福，是工作的快乐，是单位的效益；是平安、也是一种幸福，更是一种珍爱生命的人生态度。安全上班，安全回家，会让亲人少一份牵挂，让父母多一份宽慰，让家庭多一份快乐。
做好安全生产工作，是企业生存发展的基本要求，是事关职工生命财产安全，事关企业发展稳定的大事，坚持安全第一、预防为主、依靠科学的方针。在实际工作中严格遵守不伤害自己，不伤害他人，不被别人伤害的原则，确保职工以饱满的热情，努力的工作态度，在各自不同的岗位奉献自己的聪明才智，为企业的发展与辉煌贡献自己一份力量。广大职工在生产经营和技改建设活动中牢牢绷紧安全弦，当产量、质量、工程进度和效益与安全发生矛盾冲突时，优先考虑抓好安全工作，别无选择，安全第一。事事处处自觉遵守《安全生产规章制度》，充分发动全体员工与各种各样的不安全行为、现象作斗争，坚决做到一切从安全出发，千方百计杜绝、遏制、消除各种不安全现象；坚持安全生产常抓不懈，让安全生产的警钟长鸣。
安全这根弦无论如何不能放松，无情的事实给我们上了一堂堂生动的课，一件件安全事故，给本来欢乐、祥和的时光增添了沉重悲哀的气氛，给当事人的家庭造成无可估量的损失，究其事故的原因，都是因为头脑中放松了安全这根弦，认为平时的小小疏忽，不会造成人命关天的后果，所以工作中出现违规操作。只要我们严格按操作规程工作，稍微谨慎一点，这类事故是完全可以避免的。每一个家庭都可以共享天伦之乐。
安全不是生产指标，欠产了可以追回来，可安全是人命关天的头等大事，任何部门只要发生一起安全责任事故，不仅给公司造成经济损失，更严重的是给我们的精神造成严重伤害，安全工作出了人身事故，想弥补的机会都没有了，人人都为之惋惜。违规操作付出的是生命的代价。因违规操作而造成终生残疾事例有目共睹。除了给自己带来终身的伤痛，更需要妻子甚至孩子的照顾，经济情况也因伤痛支出而每况愈下，成为因难补助人员。本来幸福快乐的家庭因你的一次工作失误，却一辈子生活在伤痛带来的阴影里。因违规操作而付出了生命的代价。
生命不仅属于你自己。生命属于你的妻儿、你的父母和所有关心你爱护你的同事朋友们。珍爱生命，杜绝安全责任事故的发生，就是给企业、家庭创造的最大财富。
历数以往发生的大大小小的事故，无一不与粗心、疏忽有关，工作中的细心和精心，工作时一丝不苟地执行工艺纪律，严格按操作规程办事，遵守一切规章制度，从我做起，从现在做起，从日常生产工作中的每件小事做起，杜绝违章作业，是生产工作得以正常进行，减少和杜绝一切安全事故的前提。每道工序、每个岗位都不是孤立存在的，因而岗位与岗位、人与人之间存在关相互关心，相互照应的关系。当同事需要帮忙时，当一个同事违规操作时，当有人不遵守安全操作规程时，我们就当时时提醒他安全责任生产这根弦不能松。为了您和家人的幸福，时刻牢记安全生产血的教训吧！同事们的这种关心、规劝多了、提醒多了，违规及不安全的举动也就少了。
安全工作关系到我们每一个职工的切身利益，关系到千家万户的幸福快乐，同时也告诫我们每一个职工不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害，与各种各样的不安全行为、现象作斗争，我们的生命才有保证，家庭才有欢乐。
让我们把每一刻都当作生命的起点，珍爱生命、牢记安全，牢记安全其实就是善待自己，安全是一种责任，让我们肩负起安全预防这神圣的使命，为已为家为他人的幸福欢乐，共同努力吧！
安全是生命的基石，安全是欢乐的阶梯。同志们让我们永远牢记安全责任，警钟长鸣，高高兴兴上班来，平平安安回家去，让每个欢乐的家庭更加幸福欢乐。
食品企业生产安全培训总结篇六
我公司（厂）在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：
1、严格遵守《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关，保证出厂食品安全，担负企业社会责任。
2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。
3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。
4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。
5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。
6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。
7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。
8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品质量安全市场准入标志（qs标志），不超过取证范围。食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品。杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，维护市场良好秩序。
9、保证本公司（厂）为获得食品生产许可证所提供的资料、文件、证明和生产设施的真实性、合法性，保证取证后食品质量安全把关措施、手段以及企业质量管理体系水平不低于取证前。
10、自觉接受质量技术监督部门对本公司（厂）的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监督，对企业生产和管理工作不断进行改进。欢迎社会监督，倾听消费者意见，对存在食品安全风险的食品及时召回，维护消费者的健康和安全。
如发生违反食品安全有关法律法规和上述承诺，本公司（厂）及我个人愿承担职责范围内的一切的责任并赔偿一切相应损失。
食品企业生产安全培训总结篇七
实行安全一票否决制度，凡新员工或机台岗位异动员工，必须经过安全培训及考试，经过考核合格后，取得安全资格证，方能上岗进行设备操作。
(一)新员工培训
1、入职培训：安全知识讲座，对员工进行安全知识普及及安全意识教育。负责人：罗明生。
3、机台安全培训：设备安全操作手册培训。对新员工进行设备安全操作手册的学习和培训，详细了解所在机台的设备性能、危险源、设备安全注意事项、安全操作知识、防范措施等。
负责人：设备动力组、机长或设备管理员
(二)在岗员工培训
1、各机台查找机台安全隐患，并进行整改。凡查找安全隐患认真，整改得力的机台，车间给予奖励。
严肃处理，以起到预防和警示作用。反之，如果设备安全组没有严格执行公司各级安全制度，认真履行职责，将进行严肃处理。
3、将安全意识知识教育、培训做为机台的月度考核内容并加大考核分值和力度，同时纳入月度考核。
4、将安全操作规程做为每天机台日清点评的内容，强化安全意识及良好的安全习惯。
1、拟写每个机台的设备安全操作手册，并对在岗员工、新员工进行安全操作培训及考核。
2、首先要求各机台在岗员工通过安全操作培训及考核，取得安全上岗资格证，具备安全操作技能，形成良好的安全操作习惯。
3、指定各机台安全操作培训指导老师作为新员工安全培训的第一责任人，并加大对培训结果的考核。
4、实行安全一票否决制度，新员工必须经过安全培训及考试，经过考核合格后，取得安全资格证，方能上岗进行设备操作。
食品企业生产安全培训总结篇八
各位尊敬的领导、各位新同事：
时间过得很快，为期一周的卫生系统新职工岗前培训已经接近尾声了。在这里，首先感谢卫生局的领导为我们紧张而丰富的培训日程做了精心的准备；感谢各位专家、教授从不同的角度、在各个内容层面上给我们做了细致、精彩的演讲；也感谢我们的组长给了我这个机会，能和大家一起交流这一个星期的学习体会。
通过几天的学习，我了解了医疗行业的相关政策法规、医院的各项规章制度；知道了如何在新的环境里重新给自己定位，摆正心态，树立新的目标，完成一个角色的转换；更重要的，让我认识到做为一名医务工作者责任的重大，明白了在今后的行医生涯中要爱护病人，尊重同行，终身学习，不断完善自我的必要性。另外，医患关系的紧张，医疗纠纷和事故，反商业贿赂等内容，对于我一个普外科医生来说更加有很好的警示作用，让我受益匪浅。
印象比较深刻的是市委宣传部的高部长给我们介绍的苏州基本情况和未来的发展计划。我是个土生土长的苏州人，xx年离开家乡去南京求学，大学期间回家的时间有限，来去匆匆，所以已经整整7年没有好好看一看苏州。而就是这个7年，苏州经济突飞猛进，城市建设日新月异，以致于回家的时候对这个城市居然产生了些许陌生。所以从某些意义上讲，我也应该算是半个新苏州人吧。然而，高部长精彩生动的演讲让我看到了一个全新的苏州城市，让我作为一名苏州人而感到自豪，让我为我选择回苏州工作而感到幸运，也让我坚定了努力工作，为家乡建设贡献自己一份力量的决心。
另外值得一提的是昨天苏大一附院普外科陈易人教授的演讲。陈易人教授可以说是苏州乃至江苏省普外科领域德高望重的老前辈，以前在外科年会、学术报告、专题讲座中也已经多次听过陈老的授课。虽然昨天我坐在最后一排，陈老的演讲也没有非常出彩之处，但我听得很仔细，他语重心长的教诲，我想会影响我很深。和以往讲外科专业内容不同，这次陈老讲了最基本的做一名医生、尤其是做一名外科医生的必备素质。怎样去学好做人、做事、做学问。一个个平平淡淡的事例，陈老用自己几十年的行医经验，为我们上了最生动的一课，也让我更深刻地体会到外科医生的责任重大，懂得了在以后的工作中怎样去更好地关心病人，怎样去更好地锻炼自己的手术技术，怎样让自己成长为一名合格的医学人才。
刚从医学院校毕业的那一天，大家也许和我一样，对将来的工作充满美好的想象。曾经希望自己能有很精湛的手术技术，很丰厚的工资待遇，很舒适的工作环境，还有很显赫的社会地位；也曾经对于日益紧张的医患关系、日益增长的医疗纠纷和医疗事故嗤之以鼻，把所有的问题归咎于病人对医学的无知，归咎于政府的政策导向，归咎于媒体的兴风作浪但是现在我开始慢慢地理解，不管社会舆论对医疗行业评价如何，医生作为治病救人的职业始终是崇高的，除了自己的收入和地位，我们还是应该更看重做一名医护人员最基本的职业道德。虽然导致现在医疗环境令人堪忧的外在原因很多，但不能否认，几十年前我们的老专家一辈行医的年代对医生的要求远比现在要高，所以我们不应该把这些作为放松对自己要求的理由，一味地怨天尤人。
健康所系，性命相托。自踏入医学院的第一天起我就记住了这句神圣的誓词，我想以后它还会指引我在接下来的工作生涯中一步步前进。
我现在所在的苏州市立医院东区，正是xx年前我出生的地方。我想能回这里工作也可以说是一种缘分，我会把高度的热情投入到工作中去，为市立医院的发展，为苏州卫生事业的进步贡献自己的力量。
与大家共勉。谢谢！