围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结，总结某一方面的成绩、经验。那关于总结格式是怎样的呢？而个人总结又该怎么写呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!
生物发酵工作总结篇一
毕业实习是大学生大学学习阶段的重要实践环节，它是与今后的职业生活最直接联系的，我们学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此实习活动是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。作为新世纪的大学生，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及我们的就业前途，也间接地影响到现代化建设。
这个学期，我们实验室的全体同学在专业老师的带领下，去到了天津市佳宜酶制剂新技术有限公司和位于东丽开发区的“春发”两个公司进行了实习。佳宜酶制剂新技术有限公司拥有国内权威的生物发酵技术专家和高级专业人员，技术力量强、组织结构精、运行效率高。春发公司更是行业中的佼佼者。通过在这两家公司的实习，让我学到了很多书本上学不到，但又对我今后的发展至关重要的很多有用的知识。比如酶制剂的生产流程，如何对香精产品进行检测等等。
我国酶制剂的主要应用领域是食品工业，全世界食品工业用酶约占总量的60%，我国更高达85%以上。酶制剂对我国食品工业的技术进步做出过突出贡献：在啤酒生产中采用淀粉酶的新型辅料液化工艺以及复合酶制剂的应用对提高我国啤酒的产量和质量有重要意义;在玉米深加工领域，采用耐高温淀粉酶和糖化酶的“淀粉喷射液化”技术以及“双酶法”糖化技术全面带动了我国淀粉糖、味精、柠檬酸等生产工艺的改革。近年来，蛋白酶、果胶酶、纤维素酶等在果酒、果汁、调味品、烘焙、肉制品、中药有效成分提取以及多肽保健品生产中的应用也都取得较大的进展。
天津佳宜酶制剂新技术有限公司是以生产酶制剂为主，其产品科技含量高、附加值高。产品主要应用于：白酒酿造、果汁加工、草药提取、生物饲料、烟草、啤酒及纺 织等行业，前景广阔。该产品以及添加成本低廉、使用效果显著的优势。
天津春发食品配料有限公司是生产调味香精的专业化大型企业。公司一贯坚持“以人为本”和“技术与质量兴企”，在短短的几年中，迅速发展成为国内调味香精领域的龙头企业。公司采用先进的技术和工艺，成功地实现了香精产品味感上的突破，达到香气与香味的相互协调和补充，使香精产品有了质的飞跃。公司还通过设置驻处办事机构，及时地和顾客沟通，了解需求，形成了集销售和服务于一体的完善的营销体系。目前，“春发”调味香精有200余种产品，畅销全国三十多个省市。“精益求精、永不满足”是春发公司的企业精神，“诚信、求实”是春发公司的经营理念。
佳宜酶制剂新技术有限公司其主要产品包括果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等工业、食品工业用酶制剂，广泛应用于白酒、啤酒酿造、果汁加工、草药提取、烟草、饲料及纺织等行业。
纤维素酶是一组由纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等构成的酶系。可有效地降解各类天然纤维素类物质。通过复配技术后被广泛应用于饲料、织物水洗、草药加工、生麻软化、秸秆处理等领域。食品工业级的产品还可用于果蔬汁加工、烟草加工、 酿造、白酒、啤酒、营养保健品等行业。具有添加量少、效率高、作用温和、节能、无污染等优点。 而复合型精制果胶酶，以果胶酶为主，还含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶种，可有效地分解果汁中的果胶、纤维素、半纤维素淀粉等为单糖或寡糖，在提高营养价值的同时降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工业化加工。 该产品在干燥成型时吸附于膨化的植物蛋白，使终端蛋白产品载体不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工产品中，不阻塞过滤膜，活力稳定，溶液助悬性强，解决了国内同类产品的相应弊端。
1.发酵：首先菌种在本地的实验室中进行扩大培养，之后会将菌种接种到大型的发酵罐中进行逐级放大的分批培养，在发酵过程中，微生物被培植在大型不锈钢罐里，加以必须的空气和养分。这些微生物非常特殊，是有诺维信实验室经多年研发得到的。由于是由人工修饰而得到得菌种，所以其对自然环境得适应能力非常查。为了保证完全的无菌，整个发酵过程由计算机自动控制，以保证最适合微生物生长的条件。在发酵罐中生长一段时间后，会产生大量得菌液，这些液体就会通过管道运往下一个车间即提取车间。
2.提取：提取过程的主要目的是从发酵液中分离和纯化酶，需要经过许多过滤和浓缩步骤，包括真空过滤和先进的膜过滤，以保证高效分离和纯化。此过程已经把菌体都过滤掉了，所需要的有效成分都在液相里。对于液体酶，还要通过标化步骤使酶制剂标准化和稳定化。在提取过程中，严格的gmp控制和良好的设备清洁为生产高质量酶制剂产品提供了有力保障。提取过后会生产出液态酶，如果要生产固态酶，则液体会流向下一个造粒车间。
3.造粒：分离、纯化后的液体酶经过最后一道工序—造粒，便成为可自由流动、无粉尘、使用安全、方便的固体颗粒酶。这一诺维信专有技术支持的工艺过程采用多种先进的造粒技术，如混合器造粒和流化床造粒。固体粒状酶制剂主要是应用在洗涤剂的生产过程中。
春发公司公司是国内最早开发生产方便面汤料用调味香精的专业企业。产品有四种剂型(粉末、油状、水状和膏状)、五大系列(牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜及蔬菜)，其中牛肉、猪肉、鸡肉系列调味香精的主体风味又可分成红烧、炖煮、炸烤三大类。方便面调味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪为原料，经预处理、酶解技术、美拉德反应及调香后形成的肉质感强、有特征风味的产品。
为适应餐饮业、家用调味品及膨化食品的调味需求，公司还研制生产了猪肉、鸡肉、牛肉三大类热反应肉粉和以相应的热反应物为基础、经调香后的产品。
春发公司凭借着与美商合资的良好时机，引进新技术、新原料、新观念，广招贤才，加大投入，采用国际先进技术，开展了超临界萃取和微胶囊等基础技术的开发和应用，加强美拉德反应的深入研究和改进，设计安装了反应香基生产线，引进了大型喷雾干燥设备，建成了粉状香精生产线、油质香精生产线和水质香精生产线。
春发公司给我最深刻的印象是作为香精行业的龙头企业，公司时刻注意着要把好质量关，作好模范带头作用。公司有一个食品安全检测实验室以达到了cnas标准，这在同类企业中是绝无仅有的，同时也是公司的立足之本。该实验室分为天平室，样品室，调香室，微生物检测室等多个标准要求严格的实验室。同时每一个从这个实验室通过的样品，都会被留下一部分样品，作到生产的每一步都有据可依，有样可查。这就更加保证了产品的安全度。
通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了会计工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的财务工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间，我从未出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。
生物发酵工作总结篇二
回顾整个高三上期，生物备课组明确任务，统筹工作计划，正常有序的开展各项教育教研活动，努力提高学生的生物水平。为了使生物组教育教学工作更上一个台阶，现将一期来的工作总结如下。
本组同志积极参加学校举办的各项教研活动，以及每周二上午的备课组活动，认真研究教法、学法和进度，认真研讨练习、试卷，研讨公开课、点评公开课，在评课中大家畅听欲言，相互指出优缺点，并提出个人的意见和建议。组内教师仔细研究《考试说明》，明确"考什么"和"怎么考"，每堂课都要有明确的目的，由于课堂复习容量的增大，要在重点问题多花时间，集中精力解决学生困惑的问题，减少不必要的环节，少做无用功；既不能"满堂灌"也不能"大撒手"，每堂课都要认真研究学生的实际情况，精讲精练，使学生能触类旁通、举一反三。
讲：针对性要强，除重点外，侧重讲解题方法和注意的问题。注意知识的综合与交叉，通过精心设计问题，使知识内容层层递进、深入，培养学生思维的规范性，深刻性、严谨性。让学生把不同的概念、原理以及不同章节知识之间的内在联系理清、理透，从而加深对知识的理解和运用。
练：以限时练习为主要形式，让学生在解题的能力、速度、规范性等方面逐渐适应高考的要求。选练习题时，不盲目使用外来资料和试题,避免重复和难题、偏题的误导，注意避免难题过多、起点过高。在模拟练习中有针对性的培养学生的解题能力，如客观题在速度和正确率方面的强化训练，主观题加强完整性和科学性表述的强化。
发挥学生主体地位，让学生多参与解题活动和教学过程，启迪思维，点拨要害。教师还要把课本和资料认真地分析比较和联系归纳，使复习过的内容条理化和网络化，便于学生有序记忆、使他们把课本知识变为自己的知识、以不变应万变。
高三老师还经常到高二听课。时常关注新课改动问，了解最新知识，在教法、学法上多加探讨，把新课改的内容有机的整合到高三教学中。
本组老师3个人，我们认真上好每一节课，课后认真批改学生作业，认真辅导学生，解答学生疑难问题，通过努力，圆满完成了本学期的教学任务。
生物发酵工作总结篇三
我觉得我组的每位老师都非常敬业，从未出现过上课迟到早退等情况；每位老师都非常关心爱护学生，耐心解答学生问题，经常鼓励学生树立他们的信心；而且尽管每位老师任教班次多，但大家都是认真对待每一节课，从备课、准备教学材料到上课等都一丝不苟，特别是实验课，每节实验课的课前预做必不可少，力求使每一堂课都能取得最理想的效果。
对作业的批改和辅导，每位老师的批改量都大，但我们都精选了作业，而且全部都是全批全改；学生存在的问题，基本都即时作了讲评和辅导。
这一期，无论是教案检查，还是作业抽查，我们组都受到好评。
本届学生来源较广，参差不齐，特别是寄宿班的学生，每节课都要花很多时间精力维持纪律。但经过一学期的努力，每个班不仅上课次序良好，而且成绩提高了，差生人数也减少了。本期进行了一次考试和一次竞赛，情况还是比较正常。我们本组的老师都很受学生欢迎。
教研活动的目的是为了搞好教学，提高教学效果。开学初我们安排了俩位老师上研究课，《鸟的生殖和发育》和老师的《基因的显性和隐性》都按时完成。本期我们还不定期地开展了很多次教研活动和备课组活动，为了提高教学效果，老师们都在积极想办法，钻研适合自身的和本学科的教学方法，每位老师都形成了自己特有的教学风格。我们还进行了生物知识竞赛。
1、我觉得教研组是教师共同成长的小温床，组内相互听课是提高教师教学水平的捷径，但我们学校还缺少相互听课的良好氛围。
2、我们组下期要充分发挥学科带头人的作用，学校也应该规定他们多在组内上示范课。
生物发酵工作总结篇四
新课标对生物教学的要求很高，我们教师存在着知识要不断更新的问题。因此，科组为老师配备辅助教材、同时，网络也是我们日常教学、生活不可或缺的一部分，通过网络我们可以搜集到教集到教好的教学资源等，不定期交换教案、课件、试卷，供讨论、参考，以实现资源共享，保持良好的学习热情。
1、本学期科组强调教研活动的实际效果。无论是教研组的听课、评课、出卷、评卷活动都认真对待。在活动中，坚持取人之长、补已之短，力争每堂课上得让学生满意、让自己满意。
2、集体备课保证每2周进行，高三备课组每周进行1次。
通过即时通定时间、定主题，事先准备，并在即时通上进行不定期的讨论，针对教学中存在的问题、学生的现有状况，大家彼此交流、共享，解决了一些教学中存在的困惑和难题。大家畅所欲言，相互促进。
3、组内老师团结协作、乐于奉献
我们科组的所有老师带的班级课时很多，高三的音乐、美术增加了课时，高二文科学生要应对广东省的学业水平测试，所以在教学过程中，我们不断修正、完善科组计划和目标，充分发挥了集体智慧。尽管每位老师任教班级多，但仍然能认真备好和上好每一节课，并做好个别学生的辅导工作。在教学中，对印发的每一份练习，备课组长都认真把关，在做到统一备课、统一进度、统一练习的前提下，提倡“特色”教学，努力使每位教师形成自己独特的风格。在大家的共同努力下，不论是高考x科，还是综合考试，都取得了较好的成绩。
5月10日左右我们科组进行“生物组实验教学探讨暨陈锐老师实验课题结题总结”的活动，邀请了区教研员陈威老师参加，目的是探讨新课标中关于选修本开展实验教学存在的问题，并尝试与研究性学习、校本研修相结合，使教师的实验指导能力不断提高，为撰写实验方面的论文提供素材。同时，提高学生的实验操作技能，掌握与生活实际联系密切的相关知识，培养学生的创新意识和实践能力。在2周的活动中，学生自制了葡萄酒并取得了成功。
录，突出科组的校本研修主题，要求教师在教研论文上要有突破，同时突出生物的学科特色，比如实验教学，组内学案式教学的整理、汇编已经初步完成。
我们期待在未来的日子再创佳绩。
生物发酵工作总结篇五
1、积极参加学校教职员工会议，关心国内事务
2、每周按时参加升旗仪式，下午认真指导，不旷工
3、遵守安排，建立非常和谐的人际关系
4、积极关注学生的成绩和生活的方方面面
本学期，我仔细研究了新课程标准，发现新课程标准对物理教学内容、教学方法、教学评价、教育价值观等提出了许多新的要求。为此，笔者继续对新课程标准进行研究，明确目标，从而对新课程标准的基本概念、设计思路、课程目标、内容标准和课程实施建议有更深入的了解。这学期，在新课程标准的指导下，我的教育教学工作又上了一个新台阶。
1.关注每一个班级的课程标准。随着新课程的改革，如何教授物理已成为教师的共同问题。国家物理课程标准对物理教学内容、教学方法、教学评价、教育价值观等提出了许多新的要求。
2.注意每节课的备课，每节课都要准备得彻底细致。在备课过程中，我认真学习教材，力求准确把握难点和难点。认真编写教学计划，不断总结和提高教学水平。
3.关注每堂课的课堂效果，我深深体会到每一位物理教师都是课堂教学的实践者，在课堂上，他注重发挥学生的主动性，发散学生的思维，培养学生的综合能力，加强了师生之间的互动g用于共同开发。
4.每节课都要注意课后反思。一节课的好并不意味着下一节课的好！好的课堂是不断反思和不断改进的结果！课后，我会经常思考我的缺点和这节课的优点，为我未来的教学关怀添砖瓦。
5.注意每堂课的作业，给学生布置作业，不多不少，力求给学生最少的作业，让学生达到效果，及时纠正和解释作业，注意倾听学生意见，及时了解学生学习情况，引导学生学习。
6.关注校内和校外上课。关注学习我校教师的教学经验，学习他们的优势；关注校外其他物理教师的课堂，尝试探索自己的教学模式。两次公开课活动让我受益匪浅本学期学校举办的。
本学期彻底改变了以往只以分数来评价学生的方式，全面调查学生的学习状况，如学习热情、学习过程、学习态度等，关注学生情绪和态度的形成和发展，而不仅仅是学生物理成绩、学习成绩、学习成绩等在学习过程中，它促进了学生的全面发展。
通过上学期的不断努力，我在物理教学方面也取得了很好的成绩。在未来，我将继续不懈努力，把我的工作做得更好。
生物发酵工作总结篇六
1、作为高二生物组备课组长，本人负责高二生物日常教学组织管理工作，在我的带领下，全组8位老师认真执行学期初制订的高二下学期生物科组计划，首先抓好集体备课(每周三上午集体备课)，每次集备都有中心发言人，集备时讨论这一周课的内容安排、教法、核心内容的教学方法、作业安排等，老教师积极发言指导，每次集体备课都有记录。本人既组织，有多次当中心发言人，同时积极交流，增强专业水平。
2、本人每周学生作业收改一次以上，周测、质量检测、期中、期末考试等，每次我都组织全组老师讨论并规定考试难度、题量、题型等，出题后都由本人亲自审核，确保了试题准确无误;考完后集体流水阅卷、统分，认真进行试卷分析、讲评错题重做，督促学生重视“亡羊补牢”，学生生物成绩有了较大进步，受到年级表扬，八位老师在学校组织的学生评教评学活动中均获得好评，我本人更是受到较高评价。
3、本人在考后指导方面做了大量的工作，在任班主任的9班经常找学生谈话，对8班、24班的部分学生也进行谈话、指导，特别是尖子生，这些对提高学生学习生物的积极性、提高生物成绩起到了积极作用。所任班级生物学科成绩为：期中考试：8班：普通班第8，9班：普通班第7，24班：重点班第1，期末考试：8班：普通班第5，9班：普通班第1，24班：重点班第1。任班主任的9班，高考6科总分期中考试普通班第1，期末考试也是。 。
4、积极组织组内研讨课、公开课活动，由于进行学导式教学模式探讨，本人带头讲探讨课，如主讲了公开课《转基因生物的安全性》、高三第1轮复习建模研讨课《生命活动的主要承担者——蛋白质》，还积极参加大组的其他听评课活动，课后认真研讨，积极发言，对促进了生物全组教育教学水平的提高和年轻教师的成长起到了一点作用。
4、积极听课，完成学校规定的听课节数任务。
5、带领大家编写高三生物第1轮复习练习册，本人任主编，此书经学校统一印刷，已免费发放给学生使用。
6、在年轻教师邓彭艳参加年轻教师教学比赛中，本人积极给予指导，该老师讲课获得好评。
7、本人积极组织文科生物会考复习工作，组织编写上课学案、模拟试题，编写详细解析，会考结果显示我校成绩处于全省前列。
8、本届高二理科生物按学校要求，已顺利完成教学计划，于6月1日进入高三第1轮复习，本人所教班级也按进度进入高三第1轮复习，目前正严谨推进。