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最新酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同(汇总5篇)

时间:2023-09-07 11:45:18 作者:紫衣梦最新酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同(汇总5篇)

合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的,是商品交换在法律上的表现形式。合同是适应私有制的商品经济的客观要求而出现的,是商品交换在法律上的表现形式。合同的格式和要求是什么样的呢?下面是小编带来的优秀合同模板,希望大家能够喜欢!

2023年酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同大全篇一

你已经准备好承包一家饭店的厨房了? 那么好的, 以下是本站小编为大家精心准备的:大型酒店厨房承包合同相关范本。欢迎参考阅读!

聘用单位: (简称甲方) 身份证号:

承包厨房者(受聘人): (简称乙方) 身份证号:

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 年,自 年 月 日到 年 月 日 止。

二、 甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,(大写: 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和 约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

甲方: (签名盖章) 乙方: (签名盖章)

签订日期: 年 月 日

甲方:_______________

乙方:_______________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~ _____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方代表签字:_______

_____年_____月_____日

2023年酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同大全篇二

乙方:

依据《_合同法》及相关法律规定,甲乙双方经友好协商,就中央空调维修保养事宜达成一致,同意签订本合同。

一、工程概况

1、工程地点位于_________市。—6oo—9807空调清洗保养热线:_________北京空调清洗热线:_________中央空调系统为_________。

2、维修范围为:主机移机,检测、维修;电辅加热设备安装;主机强排散热装置加工与安装;末端、水循环系统、空气循环系统的维修、改造、保养、调试;房间分区、分控系统的改造与加装;整个中央空调系统的维修、调试。使系统正常使用。

二、施工时间:

(3)_________年_________月_________日之前,完成末端、水循环系统、空气循环系统的维修、保养及整个空调系统的调试运转。使整个空调系统正常运行。

三、工程造价及付款方式:

本合同工程造价为_________元。(大写:__元)

_________年_________月_________日前,甲方向乙方支付合同价款的40%,计人民币_________元(大写:__元)

全部工程竣工、由甲方验收并签字确认后,甲方向乙方支付合同价款的\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\_%,计人民币__________元(大写:__元)

本合同价款10%为质保金。如全部工程竣工、由甲方验收并签字确认后一年内的质保期内无质量问题,在质保期结束后5个工作日内,甲方向乙方支付。

以上所有款项支付前,乙方须向甲方提供符合甲方要求的发票。

四、工程质量及验收

本工程质量必须符合设计要求及国家颁发的施工规范及质量评定标准。

工程竣工后,甲方按照国家行业与技术规范进行验收。

五、材料及设备采购

本工程所需的材料设备由乙方自行采购,乙方所采购的材料设备必须符合规范要求,并有产品合格证明和质量检验证明。采购配件数量与价格见本合同附件。

六、甲方权利与义务

1。按本合同约定办理验工计价手续,拨款和结算工程价款。

2。对工程质量及工程进度进行监督检查,对检查中发现的质量问题及安全隐患有权要求乙方停工返修。

3。按有关规范组织竣工验收交接工作。

七、乙方权利与义务

1。对空调系统进行检查,编制施工方案,报甲方审定后实施。

2。按本合同约定条款做好材料采购。

3。严格按照有关规范进行施工,确保工程质量,按本合同约定的工期完工和交付使用。

4。工程完工后,按照规定提供完整的竣工资料。

5。坚持文明施工,做到安全生产,做好施工现场环境保护和劳动保护。

6。乙方在施工过程中对甲方设施造成损坏应负责修复或赔偿。

八、工程保修

本工程保修期自工程竣工,甲方验收合格签字确认起一年。保修期内,乙方在接到甲方报修通知后6小时内赶到现场。更换的故障零配件交甲方检查,非主机故障维修,乙方不得收取配件及材料费。

每次维修必须有维修单,并报甲方人员签字确认。

如因工程质量问题发生的冷凝水或液体泄漏导致的甲方房间内的财物损失,由乙方承担赔偿责任。

九、安全施工

在施工中乙方必须遵守国家有关安全生产的规定,重视施工现场的作业安全,避免各类事故的发生。如发生安全事故责任由乙方承担。

乙方应按有关规定或安全规范组织施工。施工过程中,非因甲方原因导致的任何人员或财物损失,均由乙方承担全部赔偿责任。乙方具备国家规定的实施本合同约定工程的施工资质。乙方承接本合同施工的工作人员具备相应的资质证书和上岗证书。乙方须将以上文件原件交甲方查验,由甲方留存复印件。

十一、违约责任

甲方的违约责任

1。甲方未按合同约定履行义务,给乙方造成的经济损失应予赔偿。

2。因甲方原因而造成工程延期的,合同工期顺延。

3。甲方未按合同约定支付工程款项影响工程进度,由甲方承担责任。

乙方违约责任

1。乙方因自身原因不能按合同约定的工期竣工验交,应当承担逾期竣工的责任,每逾期一天,应按合同总价的千分之五向甲方支付违约金,直至工程交付。

2。施工质量达不到设计和规范要求的,甲方有权要求乙方返工或返修,其费用由乙方承担,逾期交工的,每逾期一天,应按合同总价的千分之五向甲方支付违约金,直至工程交付。

3。因乙方责任导致工程不能继续施工的,甲方有权解除本合同,由此造成的经济损失由乙方承担。

4、如乙方按本合同第十条提交的相关文件存在无效或虚假的情况,甲方有权解除本合同,乙方须双倍返还甲方已付款项。如给甲方人员和财物造成损失,乙方须承担全部赔偿责任。

十二、争议解决

本合同在履行过程中发生争议时,双方应本着公*合理的原则及时协商处理。协商不成时,提交甲方所在地人民法院管辖。

十三、补充协议

本合同未尽事宜,双方可签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。预算、施工方案作为合同的副件同样具备法律效力。

十四、附则

本合同正本两份,甲、乙方各执一份。

甲方:_________乙方:_________

_________年_________月_________日

2023年酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同大全篇三

乙方:

根据xxx《合同法》之有关规定,甲乙双方经过友好协商就甲方委托乙方清洗 工程。

部分达成清洗合同如下:

1、乙方对甲方委托的 进行 清洗;

3、清洗方式:乙方使用专用清洁剂,使用 清洗;

4、清洗期限 年 月 日至 年 月 日(若遇到特殊情况,不利于施工时,双方另行协商处理)。

1、乙方必须遵守执行劳动部门有关高空作业规定,持证上岗,上岗证交甲方存档。

2、乙方需提供专业清洁剂供部门留样保留,甲方在清洗时作好核查工作,若检中发现清洁剂质量、数量不符合要求时,将有权请乙方停止操作,甲方有权单方面终止协议,并向乙方索赔损失。

3、乙方派专人负责现场管理,并遵守执行甲方的规章制度,作业人员必须登记办理出入证,甲方提供方便及协调工作。

4、作业人员保持良好的工作状态,着装符合甲方要求,进出大楼必须按指定通道行走。

5、作业人员须严格执行各种设备、工具、清洁剂的安全使用操作规程,使用前须先检查其性能、安全防护装置是否完好可靠,电源线、电源接头、插座是否保证用电安全后方可作业。

6、作业人员需要高空操作,必须严格遵守高空作业规程,戴好安全帽,系好安全带(或安全绳),做好防止工具坠落工作,作业区下都必须有醒目安全标志,经乙方专职安全员检查后,方可作业。

7、作业人员进入作业区须做好防火工作,不准吸烟,乱扔纸屑等杂物,注意保持作业区的环境整洁。

8、作业人员如违反上述条款,甲方有权通知乙方更换人员,违者经甲方调查检查,按甲方有关规定处罚。

9、乙方在作业施工中,所造成的大小伤亡事故均由乙方负全部责任,与甲方无涉;造成甲方财产损坏,视情节由乙方承担经济赔偿责任。

10、因乙方清洁剂使用不当造成石材玻璃胶缝及石材玻璃胶变质、变色、老化,全部由乙方负责赔偿损失。

2023年酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同大全篇四

(简称乙方):______ 身份证号:______

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为________年____月____日止。

二.甲方每月付给乙方工资:人民币_____元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

七.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

八.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

九.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

十.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十一.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖_(手印)后生效。同时产生法律效力。

十二.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十三.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:______ 乙方:______

签约时间:______

2023年酒店厨房清洗维修合同 大型酒店厨房承包合同大全篇五

厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号:

根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章

聘用单位:

(简称甲方)、身份证号:

承包厨房者(受聘人):

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