光阴的迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，来为今后的学习制定一份计划。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗？以下是小编为大家收集的计划范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
厨师带徒弟工作计划篇一
为了改变旅游管理人才培养与社会需求错位的羁觯高职旅游管理教育必须对教学定位和培养模式进行改革与创新。现代学徒制则能在真实直观的环境里为学生获得必备的技能和素质提供，使我们的教育与培训变得更加有的放矢。
一、现代学徒制概述
现代学徒制是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，根据个别差异，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。
二、现代学徒制人才培养在旅游管理专业的应用
（一）建立“工学结合、学培互通”的“现代学徒制”人才培养模式
对旅游管理专业人才的培养，要求在学校和企业两个场所配合进行，“学徒生”一半时间在学校学习必要的文化和专业理论知识，另一半时间在旅游企业一线岗位以“师傅带徒弟”方式进行实习训练和开展工作。校企双方共同担负人才培养任务，使专业教学要求与企业岗位技能要求相对接，实现校企“双主体”育人。
在岗位职业能力分析的基础上，分析职业活动和典型工作任务，使专业与岗位、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程、学历证书与职业资格“四个对接”，将旅游管理专业门店接待、计调、导游、营销策划等核心岗位工作能力将分解成职业素养、导游服务、酒店服务与管理、旅行社经营与管理、旅游产品营销与策划和顶岗实习“六大模块”。
（三）确立现代学徒制人才培养模式的教学目标和教学计划
2、现代学徒制试点工作课程教学计划：结合学院办学定位，经过行业企业调研、毕业生跟踪调查及专家论证，确定旅游管理专业人才培养目标为：培养满足旅行社、涉外酒店、景点景区需要的具有良好的旅游职业道德、熟悉相关法律法规、熟悉旅游企业的基本运作模式，具备熟练的导游带团技能和中英文口头表达能力，具有良好的沟通能力中层管理岗位的高素质技能型专门人才。
（四）实施现代学徒制的教学形式
现代学徒制的最突出特色是“师父带徒弟”的教育教学形式。以我院旅游管理专业必修技能操作课-“酒店服务类”课程为例，采用“老师+师傅”的双师制，具体做法是：学生到酒店岗位后，岗位课程（如餐饮部实习生，“餐饮服务与管理”的课程内容）由餐饮部分配的一位技术骨干作为师傅，在平时的服务工作进行指导及实践，其他不在岗的课程，如“前厅服务与管理”、“客房服务与管理”、“康乐服务与管理”就由学校专业老师和酒店专家利用工余时间进行集中授课和实训，以保证学生在酒店企业学习的全面性。实施的培训内容都有计划性，方法是将每个岗位的技能进行分解，安排一定的时间集中授课，集中训练，然后应用于服务中，在服务中加深技能的培养。
三、结语
实施现代学徒制，对于企业、学校、学生以及教师都具有重要意义。对于学生而言，在企业顶岗实习，身着工装使学生们有了主人翁的感觉。从平常的不化妆，到几天后的习惯化妆，使学生们的精神面貌有了大的改观。从开始的羞于开口问好，到后来主动向客人问候、热情服务等，通过现代学徒制的教学，学生们渐渐养成了良好的仪容仪表和礼节礼貌习惯。对于学校而言，随着现代学徒制的推进，专业老师的专业理论水平和技能操作能力大大提高，这体现在为旅游企业进行员工培训和解决实际问题等社会服务能力上。对于企业而言，旅游行业的员工流动率一直居高不下。据统计，我国很多地区的酒店业的人员流动率超过了50%。现代学徒制人才培养模式，采取灵活的旺进淡出的形式进行教学，学生顶岗实习，既满足了企业周期性的用人需求问题，又在真实的职场氛围使学生掌握技能，提高了市场竞争能力。通过现代学徒制人才模式的培养，学生们通过3-6个月的企业实习实训，基本掌握了岗位技能及服务标准，基本达到服务人员的要求。实习结束可以直接走上工作岗位，这为企业的发展提供了储备性人才，以较低的成本获得专业人才，降低了企业人才培养的成本。
参考文献：
厨师带徒弟工作计划篇二
为了更好开展三月份的工作，现拟订三月份工作计划。
一、熟悉公司规章制度和工作。
二、明确自己的发展方向，正确认识自己，纠正自己的缺点.认真听取他人忠恳意见.更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，充分发挥自己的能力。我也会向其它同事学习，取长补短，相互交流好的工作经验，共同进步。征取更好的工作成绩。
三、完成公司日常任务安排，与团队成员共同合作，对公司资料进行*面设计。
五、熟悉各类*面设计用软件，了解使用办公软件。
设计工作看上去是很枯燥的，如果没有灵感，那便更加枯燥无比!只有自己从中找到乐趣，才不会觉得枯燥。很多时候我会在搜集素材的时候找灵感，使自己置身于设计的氛围中。
非常感谢公司给我这个成长的*台，令我在工作中能不断的学习，不断的进步，不断提升自身的素质与才能。
厨师带徒弟工作计划篇三
一、结对目标
1、总目标：造就一批新的学科骨干教师，满足学校培育人才的需要。
2、具体目标：
（1）主要是针对新教师的基础培养。师徒关系确立后，非特殊原因必须履行各职责，经过一轮（一年）的指导与学习，通过结对，使其迅速入门到胜任自己的教育教学工作。
（2）师徒之间协作研究，互相促进，共同提高，促使青年教师尽快成长。开展听课、评课活动，互相切磋，互帮互学，共同提高教学业务，达到教师队伍的群体优化。
二、结对对象
师傅：学校骨干教师。
徒弟：刚进入教师队伍的在职青年教师。
三、结对期限：
20xx年10月至20xx年7月
四、结对时间、地点：
20xx年10月13日下午
香山小学二楼会议室
五、基本职责：
师傅职责：
1、师傅做到“三带”：带师魂——敬业爱岗，无私奉献；带师能——教育教学与教育科研及落实新课程实验的基本技能；带师德——育人之道，为人师表。
2、制定有针对性的培养方案，指导徒弟制定为期一年的成长提高计划；指导徒弟制订学期教学计划。
3、每月帮助徒弟备课至少1次，提高其分析、处理教材和分析、教育学生的能力。
4、每2周至少听徒弟1节课，并按照“导学案”、“教学案”的评价标准进行评析、指导，提高其课堂教学能力；每学期指导徒弟上一堂组内或校内汇报课。
7、鼓励、指导、帮助徒弟教师积极参加各级各类竞赛活动，让得到更多的锻炼和提高。
徒弟的职责：
1、徒弟要做到“三学”：学思想——教育教学理念；学本领——教育教学基本功；学做人——为人处世，求真求善。
2、在指导教师的帮助下，对自身的教学情况和业务水*认真全面的剖析，明确提高的方向和成长途径。每学期与师傅一起认真制定师徒结对工作计划。
3、每月向指导教师提供一份典型教案，请导师指导备课方法，提高备课能力。
4、主动听师傅的课，每月不少于2节，听课要认真记录，并写出体会。
7、在指导教师的指导下，积极参加各级各类竞赛活动。
六、学校评价考核：
1、材料上交：每学期末，师傅要上交听评课记录和对徒弟的综合评价意见；徒弟要上交教后记、听评课记录、一篇教学论文和一篇拜师小结。
2、带徒效果：主要看教育教学工作的实绩。徒弟在被指导期间，是否有各类教学竞赛中获奖或辅导学生获奖的；论文是否有区级以上发表或获奖的；各类公开课是否获得好评；所带班学生成绩是否有明显提高；工作方式是否有所改进等等。
3、学校根据考核结果，每学年评比1次执行协议优秀对子。择优评选出“优秀师徒”，对获奖师徒进行奖励。
七、“师带徒”领导小组组织机构及工作：
1、成员如下：
组长：李云建
副组长：林松
成员：吴涛 徐建华杨婷刘鑫 张宇峰
2、 “师带徒”领导小组全面负责该项活动的领导、组织、协调和考评工作。
八、师徒名单
厨师带徒弟工作计划篇四
大家下午好，首先我能够作为“师徒结对”活动中的徒弟代表发言，深感荣幸。
在此，请允许我向提供这次宝贵学习机会的各位领导们表示衷心的感谢，向在以后工作中对我们进行悉心指导、耐心帮助的导师致以诚挚的敬意。
作为职场生涯的第一站，能加入一分部这样一个极富战斗力和奉献精神的团队，我们是幸运的，同时也深深感受到了肩上的责任和压力，作为新毕业的大学生，我们有理想、有激情、有闯劲，但也深知自己存在很多不足的地方，与工程质量的要求和领导的期望相比，还有较大的距离。我们迫切的希望能尽快胜任项目部的工作，因此，必须尽快适应项目建设的脚步和工作节奏。在我们面对工作和生活上的困惑时，公司适时地为我们安排师徒结对活动，犹如雪中送炭一般给了我们希望和信心，为我们指引一条快速成长的道路。
“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”， 作为徒弟的我们，需要进步，需要成长，更需要努力。为此，我们会完成好既定目标，明确发展方向，一步一个脚印，扎扎实实地走下去。对我们千万不要吝啬你们的批评，我们一定会虚心接受，勇于面对自己的不足，这样才会有更大的进步。
在此，我代表所有徒弟们做出承诺，在结对期间，我们一定会认真观察，勤于思考，虚心向师傅请教，真心诚意地接受师傅们的指导和督促，继承和发扬他们爱岗敬业、无私奉献的精神，努力使自己早日成为一名合格的铁建人。
师傅们，您们是我们的目标，站在前面指引着我们前进。作为徒弟的我们也一定会牢记师傅们的教诲，决不辜负师傅和领导们的悉心指导和期望。
谢谢！
厨师带徒弟工作计划篇五
2014年2月21日
光阴似箭，转眼间新的学期开始了，在去年指导程明老师备课，听课，评课，交流指导意见，帮助他解决课堂教学中存在的问题。现结合上半年的情况制定下半年的计划 二月份-----三月份（1）师徒共同总结2013年一年的结对情况，提出本学期的结对重点仍为备课、上课等。
（2）师傅做好的引领和课堂展示，每周听程老师一节课，并及时评课，毫无保留的交流听课意见。
（1）拜师结对成果汇报：徒弟上一节校级公开课。师傅课前指导，课后师徒一起反思。
（2）师傅和徒弟共同总结工作情况。（徒弟写出拜师学习的心得：取得的实效及存在的问题，并提出努力的方向。）