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小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划

时间:2023-08-14 05:49:57 作者:韩ll

时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划篇一

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、工作目标:

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;

(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。

三、工作举措:

(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。

1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。

2、对东西教学楼的窗作一次修理。

3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。

(二)抓好绿化管理工作。

1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。

2、对绿化带进行一次修剪。

3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。

(三)改进食堂管理,办好师生食堂。

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

(四)加强校舍、校产管理工作。

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。

2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。

6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划篇二

  1、开学工作准备,校园环境清理;

  2、分发调剂各类用书、课桌等班级用品;

  3、开学收费工作和校舍安全检查;

  4、召开后勤工作人员会议,明确各岗位职责;

  5、统计中午在校用膳人数,正常食堂工作;

  6、做好中午不在校用膳学生的安全教育工作。

  7.对校园内厕所进行清理。

  三月份主要工作安排

  1、安全工作检查;

  2.对取暖设施进行检查。

  3.对学生上学放学路上安全教育。

  4、停炉收检工作。

  四月份主要工作安排

  1、学校绿化管理;

  2、对区运动会做好后勤服务工作。

  3.配合施工单位完成施工任务,保质保量,做到安全第一。

  4.做好各室搬家工作。

  五月份主要工作安排

  1、做好“五一”节、端午节假日值班工作;

  2、教室门窗、课桌等检查维修。

  3.校趣味运动会准备工作。

  4.安全检查工作。

  六月份主要工作安排

  1、做好庆祝“六一”相关后勤工作;

  2、服务性收费项目结算;

  3、安全工作检查;

  4、食堂结算;

  5、检查各班、各室财产保管使用情况。

小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划篇三

树立“学校安全工作第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循“预防为主、常抓不懈、标本兼治”的方针,把各种隐患扼杀。抓住关系师生身体健康的突出问题,为促进学校教学稳定工作提供坚强有力的科学保障。

组长:严志春(江南登高校长)

副组长:王建平

管理员:赵波

成员:各班班主任和科任老师

2、明确职责,落实工作

(1)学校营养餐工作,校长聂学海同志为第一责任人,肖井刚同志为直接责任人。

(2)各班班主任教师为该班营养餐工作的第一责任人。

(3)学校拟定出安全协议书,将与相关人员签订工作岗位责任协议。

学校要加强对营养餐工作的领导与管理,把其列为学校常规管理工作的重要内容,高度重视此项工作,并由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成营养改善计划膳食管理委员会,行使营养餐工作的监督、检查等职能。加强学校营养餐工作的卫生安全管理,建立接收索证、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度,并上墙明示。

(1)学校食品加工从业人员每年必须进行健康检查,并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训,取得健康证明后方可参加工作。凡患有病毒性肝炎等传染性强的疾病(包括病原携带者)以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。

(2)学校食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、处理食品原料及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前,应洗手消毒,穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;勤洗手,不得留长指甲加工食品;不在食品加工室和储藏室内吸烟。

要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要做好储藏室和加工间的“五防”工作。

1、事故发生时班主任及学校领导及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

2、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往医院诊治。

3、做好所食用食物取样工作,以备xxx门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

4、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

5、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

6、学校要建立完善食品安全事故应急预案一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。

小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划篇四

  20xx年春季,学校后勤工作将遵循学校总体工作思路,以“服务育人”为宗旨,以“安全工作”为重点,进一步强化后勤队伍建设和制度建设,加强安全工作,强化学校的财、物管理,规范食堂和住宿生管理,保证服务质量,为学校的教育教学工作提供强有力的后勤保障。

  二、工作重点

  1、完善后勤制度建设,提高后勤服务意识。

  2、抓好后勤常规管理,保证后勤服务质量。

  3、提高安全防范意识,做好后勤安全保障。

  4、推进校园环境建设,营造优美校园环境。

  三、工作措施

  1、健全制度,实施后勤精细化管理。本学期将修订完善后勤规章制度和岗位职责,出台《马桥镇小学后勤管理细则》,内容涵盖学校后勤管理的全过程,涉及到校产、校舍管理制度、财务制度、校园安全及门卫管理制度、校园环境卫生制度、维修制度等等,让后勤管理规章制度成为学校后勤工作的行为准则,为我校后勤工作的规范化、制度化、科学化提供坚实的保障。

  2、更新观念,增强后勤人员服务意识。通过人性化管理,树立师生利益至上的服务观,激发其工作热情,强化自觉服务意识,变后勤为先行,牢固树立服务师生,服务教学,服务学校发展的思想。发扬腿勤手勤的精神,做好常规工作和临时性工作。

  3、加大安全督查力度,确保校园安全稳定。一是强化门卫责任,确保校园安全。严格落实“闲人免进、进门登记、出门销号、限时离校”门卫工作要求。二是落实生活教师24小时值班制度,加大寄宿生空闲时段的巡查力度,切实保障学生在校安全。三是严格食品卫生安全工作,确保师生饮食安全。四是加大对校产校舍的定期及日常检查力度。对发现的安全隐患做到及时彻底的维修、排除并做好记录。

  4、严格后勤常规管理,细化管理环节,不断提高服务质量。坚持每月一次的后勤工作例会、每周一次的寄宿生例会制度,及时总结得失,及时落实整改。明确阶段性任务,协调内外事宜,完善日常服务,使后勤工作不拖、不推、保质保量完成各项工作。

  (1)严肃财务纪律,合理使用资金。进一步规范学校财务和食堂财务管理,严格执行财务制度,加强经费管理,执行好经费使用计划,准确提供有关数据、情况。入账出账,保证不出差错,不出问题,任何时候经得起物价、审计、财政等专业部门的审查、强化财产管理,防止财产损失。

  (2)进一步加强公物管理。完善购物、保管、使用、维护等财产管理制度,做到制度健全,职责明确。公物管理员和总务主任按时做好固定资产的对账,做到账账相符、账物相符。要加强对财产的检查力度,检查要有记录,期末要有总结。杜绝校产的人为破损和丢失。各班级、各工作室、各功能室公物继续按惯例,实行登记承包管理,责任到人,每学期开学和放假前进行清查核实。

  (3)强化对低值易耗品的管理。严格履行进出库手续。对办公用品的发放实行登记制,水电器材的维修实行按实领用,对按规定借出的物品要及时督促归还。坚持做好盘库核算,限量采购,避免积压,降低办学物耗。库房内要物放有序,并做到防火防盗。

  (4)认真做好后勤保障工作。后勤管理工作尤为突出的是环境布置、水电维修、校舍维护,桌椅门窗维修、校园安全、物品采购及供应等,件件都是不起眼的琐碎小事,而这些繁杂小事如不认真对待或不及时处理,小到影响教学环境或某一方面、某些人或某个人,大到影响正常的教学秩序,甚至还会造成大的安全隐患。所以后勤服务人员必须牢固树立“后勤工作无小事”的思想,认真细致地对待每个细节,在细字上下功夫。要善于发现问题,对发现的问题和老师们反映的问题及时做好处理和反馈,平时的维修工作,力求做到随叫随到,随报随修。对每次维修的项目、班级、次数、日期等都要如实填写《维修记录单》,充实过程性资料。

  (5)勤俭节约,降低后勤保障运行成本。从学校实际出发,对节电、节水、节材等方面进行统筹规划,不定期检查各部位的违规用电情况,加大巡查考核力度,记好消耗台帐,做好跟踪分析,提出整改方案,切实降低后勤保障运行成本。

  a、节约用电。杜绝长明灯、白昼灯。各班级继续聘任班级节电员,做到光线好时不开灯,人走随手关灯的良好习惯。工作室空调在人离开时关好电,决不能出现整夜运行的现象发生。

  b、节约用水。加强用水设备的日常维护与管理,严查跑、冒、滴、漏现象,发现故障及时排除,杜绝长流水现象。严格执行开水供应时间规定。加强对学校基建工程用水的监管力度,减少浪费。

  c、节约用材。学校的复印、打印等办公用纸由专人管理,严格控制。校内传送的纸质材料及日常文件的打印,实行双面打印。

  (6)进一步规范食堂管理。严把“食材购买、食材入库、食品加工、检查督办、持证上岗、卫生防疫”六个关口,从饭菜质量、菜样搭配、服务态度、食堂卫生、财务公开等方面实行民主管理,从程序上确保食堂管理行为规范。坚持落实周食谱制度,采取周末订食谱、公示晒食谱、纳谏改食谱的办法,锁定下周学生营养食谱,全面提升学校食堂营养配餐水平,切实改善学生的营养与健康状况。

  (7)做实做细寄宿生服务工作。对寄宿生实行全员管理、全过程管理和全天候管理,形成时时有人管、事事有人管、人人有事管的管理模式,使寄宿学生在校的学习、生活、活动、行为表现自始至终都在教师的悉心指导和精心呵护下进行,有效地保证学生的安全。强化内务整理,培养自理能力。每周重点对学生进行1-2项很具体的行为习惯和生活习惯规范的训练,做到要求明确、指导具体、训练到位、检查严格,坚持不懈。在学生行为习惯养成教育上坚持以评价促进学生规范自己的言行,坚持每天日常行为通报、周例会小结、月评比等活动,通过评价激励学生的好胜心,从而不断规范自己的言行。

  5、净化绿化美化,营造优美校园环境。本学期将强化绿化管理人员职责,重视花草树木的管理,天天有人按时浇水、除草、施肥、防治病虫害,积极开展美化校园的活动。门卫负责门口规定区域内的环境保洁。清洁工按照清扫制度,按规定区域负责楼道、厕所、操场等部位的保洁,每天定期清扫,勤巡视,主动发现问题,解决问题,重点放在卫生间、水房等区域,课间过后,立即清扫,不留死角,确保校园净化、美化、绿化。

小学食堂工作流程 小学食堂学校工作计划篇五

始终遵循学校总体工作思路,围绕教育这个中心,做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,开创后勤工作新局面。

二、工作目标:

(一)一如既往地做好各项常规管理工作;

(二)加强台帐资料建设,规范后勤各项工作;

(三)加强行政仓库管理和财务管理,落实上级相关精神要求。

三、工作举措:

(一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理,积极做好校产校舍维护工作。

1、对各室台凳作一次清理、修理,对六年级的课桌凳作更换处理。

2、对东西教学楼的窗作一次修理。

3、对教学楼各厕所进行改造,并对所有校舍屋面平台处作防漏处理。

(二)抓好绿化管理工作。

1、做好夏日花木的治虫、浇水工作。

2、对绿化带进行一次修剪。

3、依据绿化管理网,注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作。

(三)改进食堂管理,办好师生食堂

1、调整食堂人员结构,改善运作办法,激发人员工作动力,提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识,重视和加强饮食卫生工作台帐,提高警惕,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求,并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并据实际情况不断健全食堂管理制度,规范各项操作程序。

5、认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,积极改进、添置食堂卫生设施设备,确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理,经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)。发现问题及时表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关,积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件,提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质,如组织学习烹饪知识。

9、坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电,精打细算、降低成本,提高饭菜质量。

10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”,逐步使学校食堂管理到位、精细,让学校食堂品位不断得到提升,服务质量不断得到提高。

(四)加强校舍、校产管理工作

1、进一步完善校产、校舍管理制度,尤其是强化赔偿制度,并汇集成册,全员学习执行。

2、应用管理软件、管好校产、用好校产,严格校产管理制度化、规范化,充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用,严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

3、切实加强活动室的管理,充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。

4、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为学校节约一滴水,一度电,一分钱。

5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度。

6、倡导良好风气,爱护学校设施、设备,爱护花草、树木,杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

(五)坚持财务制度,严肃财经纪律

1、严禁乱收乱付,做到勤俭节约,压缩非教育开支,把有限的资金用于学校建设的刀口上。

2、坚持民主理财。

3、按规定收费,任何班级、个人不得擅自收费。

4、学期结束前与学生结清代办费,做到多退少补。

5、坚持一支笔、一本帐的原则,计划、合理使用经费。

(六)加强学习,更新观念,增强服务意识

1、要求全体后勤人员树立师生利益至上的服务观,把教师和学生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生所想、全心全意为全校师生服务。教育全体后勤人员向一线教师学习,学习他们无私的奉献和忘我的工作态度,摆正位置,树立为教学、为师生服务的思想。

2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,共同努力,互相配合,提高服务质量。

3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,不断提高自身的修养。

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