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吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选

时间:2023-08-12 13:15:31 作者:韩ll

计划在我们的生活中扮演着重要的角色,无论是个人生活还是工作领域。计划为我们提供了一个清晰的方向,帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇一

1、整理仪容仪表、统一着装 佩戴工牌 穿黑色平底鞋

2、参加公司早、晚例会;

3、领取备用金及所需物品(水吧钥匙)把外水吧桌椅展架摆放好;

4、打开电脑上系统并打开小票打印机、验钞机;

5、清理工作区域桌面的卫生,将所有使用的物品整理摆放好;

6、查看交接本,盘点物品;

9、认真接待顾客,在顾客到达前起立问好(如:您好 您需要什么);

14、收护具时要及时清点护具数量并检查看清是否有损坏破损的情况,确认无误后再打票退押金(一定要注意顺序)

15、顾客在兑换硬币时要告知顾客硬币只能开关一次并告知顾客储物柜的使用方法(先打开柜子在上面的孔投入硬币关上门锁好拔下钥匙)

17、有误操作时必须及时通知当班主管

21、营业结束前半小时填写交接事项,要清楚易懂;

22、将外水吧桌椅收拾好,关好外水吧的卷帘门;

23、填写水吧收入明、账本、缴款单,并上交主管;

24、退系统关闭电脑,小票打印机,验钞机;

26、将岗位办公用品及设备收好,关闭电源。

注 意 事 项

3.售卖物品库存在20左右的时候要告知主管需要订货; 4.有晚包场的时候要把物品放进冰箱或柜门里并锁好。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇二

1在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。

2开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。

3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。

5出品时要保证快速、准确、高质量。

6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

7严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。

8前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。

9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据经营预测,提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇三

部门:吧台部 职位:吧台主管 直接上级:楼面经理 直接下级:吧员

主要工作范围:负责吧台人员队伍建设,做好吧台员工的培训及业务管理工作,提高吧台队伍的业务素质。

3. 4. 5. 负责每月吧员的排休工作及考勤记录,配合好楼面完成各项周期工作 审核每日吧台报表,做好备份并上交财务部。

6. 7. 8. 9. 了解并监督各单位流程是否规范,保证其正常运作。

定期清现过期酒水,并呈递上清单,上缴财务,由公司统一处理。

12. 每日进行工作总结,做到不断地发现问题,上报问题,解决问题,预防问题 13. 控制酒水保存衡数,保证水果、食品的质量,力求合理化,低成本。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇四

一、岗位名称:酒吧员

二、直接上级:酒吧台领班 三、岗位提要:

1、负责每天的酒水销售工作,实行的是见电脑单出酒水,无现金交易的权利,严禁挪用及私借公司物品。

2、负责酒水吧的卫生及物品摆放按时完成,备好每天的酒水存量,如遇特殊情况要及时向主管经理汇报及与库房进行沟通,因本人原因导致的酒水估清由酒水员负责。

3、贵重酒水、香烟等要妥善保管,及时反馈销售信息,每月总结酒吧台销售报表及吧台毛率分细报表。

4、客人剩下需要保存的酒水按公司存酒流程,认真做好存酒记录,并由当事人签字,严禁私扣赠品,杜绝与酒水供应商有非业务性接触。 5、每日工作结束后认真做好酒水销售报表,认真按财务盘点流程执行。6、未能上锁的吧台酒水,每天酒水员要与夜班保安做好交接记录,否则后果自负。

7、负责水果盘的制作,确保用具干净整齐,并抓好水果进货质量,减少浪费,提高出成率。

8、严格依照财务收货流程,每天负责酒吧台水果验收及每天酒水出库。 9、熟悉酒水的来源,品牌、规格、价格,做好酒水的出库领取、保管工作,检查酒水保质期,提前一周与库房对换,减少损耗,降低成本。

10、掌握酒水吧的设备设施的正常使用及保管,负责吧台固定财资产盘点,定期检查设备设施有故障及时下单维修单。

11、熟悉酒吧台所有酒水的特性,相关酒水知识,掌握酒水服务知识,做好酒水配送工作,与各部门保持良好合作精神,互相协调。 12、负责每月服务员酒水瓶盖的回收,并做好记录。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇五

1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的`新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的,酒店元旦营销策划方案。

二、活动时间:20__年元月1日

三、活动地点:中、西餐厅及客房

四、主题口号:相约20__,相聚丽晶

五、活动内容:

(一)西餐:

1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二)中餐:

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、元旦当日一次性消费满2000元,即赠送贵宾卡一张。

5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。

(三)客房:

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、元旦当晚一次性开房满8间者,送上海世博会门票一张。

一、活动广告宣传方式:

1、广告宣传:

(1)pop广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约20__,相聚___!

(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

(4)设计制作赠房券,规划方案《酒店元旦营销策划方案》。

(5)设计制作现金券。

2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

六、场地布置:

1、酒店外围:

(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。

2、大堂:

(1)酒店大堂摆放三个“_”展架

(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。

七、责任分工及完成时间:

1、总指挥:_总

2、总执行及总协调:_副总

3、布场(20__年12月28日完成):市场营销部,各部门配合

4、策划宣传(20__年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

6、采购(20__年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

八、物品采购单:

1、海宝若干;

2、世博会纪念品若干;

3、世博会门票若干(须提前预订);

4、“_”展架三个;

5、布标一条;

6、彩色宣传单

九、费用预算:

1、海宝若干约650元;

2、世博会纪念品若干约1000元;

3、世博会门票若干约3000元;

4、“_”展架三个约180元;

5、布标一条约70元;

6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇六

在xx年的工作中,我首先应该感谢的是24地产和公司领导,为我提供了这样一个可以展现自我价值的平台。其次更应该感谢的是我们3组的每位伙伴,因为是他们的不离不弃和全力支持。才能够让我在xx年,不但创造了团队业绩的第一,更创造了个人业绩的第一。

现在的社会没有完美的个人,只有完美的团队。团队自xx年10月组建初期的我一个人,到现在的11个人。队伍在不断的壮大,团队实力和战斗力也在不断的增强。从中我不仅看到了自己的成长,更看到了团队每位伙伴的成长。尤为让我感到欣慰和自豪的是,在xx年全年的销售工作中,团队的前三名都在我们组。

刘x和刘xc最初从事的是铁路工作,面对房产销售是一无所知。但是他们在xx年通过自己的努力,夺得了团队的第二名和第三名,创造了让人刮目相看的成绩。由此可以看出面对新的工作,只要用心学习专业知识和努力付出行动,一样可以做到优秀!像我们组另一位伙伴张xx,刚来的时候,见人说话就结巴和脸红。到如今,面对客户的神采飞扬和侃侃而谈。让我们见证了销售可以改变一个人的形象和气质。还有很多优秀的伙伴,因为时间的问题就不一一列举了。

在xx年初,我为自己制定了x套的新签任务。今年共完成了x套,因为x套退单,实际成交了x套。其中x郡和x国际各一套。完成总成交面积,x多平米,总成交额x百万。针对xx年的工作,我自己是比较满意的。在一期开盘的时候,因为自己身体的原因,导致了在春节前,只签了5套单。在2月份,身体好了以后,快速的调整好了状态,用激情和努力证明了自己的实力。遗憾的是那11套的退单,如果自己再多一点耐心,多一点沟通,现在也许已经完成自己制定的目标。

经过这一年时间的磨练,不管是对自己还是团队管理上。我懂得了许多,也改变了许多。从最初的单兵作战,到如今的团队作战。虽然我还差很多,但是我一直在努力。

在团队管理工作中,我认为首先自己应该以身作则,并且要公平公正的对待每位伙伴和每件事。遇到事的时候,首先要让自己冷静,认真了解和分析问题并及时的和领导沟通,给出一个正确的解决方案。这样才会让伙伴们心悦诚服的接受你安排的每一项工作。并且要学会调动每位伙伴的团队荣辱感,团队并肩作战的凝聚力和协作能力。这样才可以打造出一支优秀的销售团队。

xx年我国的房产市场是不平凡的一年,是房地产的政策年。政策越来越紧,各种手段层出不穷,经历史上最严历的一年。面对政策的不断干预,和客户的持币等待观望。给我们的房产销售工作带来了巨大的影响,不断的挑战着我们的生存极限和心理极限。在这一年中,我们付出了更多的努力和行动,来成就了自己的梦想。我们在冰冷的市场中,验证了我们团队的优秀。从xx年12月20日多层的开盘,到xx年7月22日盛大的开盘仪式。让更多的人了解并认可了我们的楼盘,这就是我们的成绩。

在xx年里,我收获颇多,首先是在公元xx,我买到了自己中意的房子。再就是对公司的发展性质,及房地产市场工作模式和团队管理,有了一定的见解。作为一名专业的置业顾问和销售主管,我深知自己所担负的责任。要带好团队,促使我必须努力的提高自己的素质,加强自己的专业知识和专业技能。只有以身作则,才能服众。平时还要保持一颗积极良好的心态,和充满热情的工作状态。去面对客户和伙伴们,去传递一种正确的理念。

吧台工作计划和总结 吧台一个月工作计划优选篇七

为了丰富员工的业余文化生活,发展大家的兴趣及爱好,公司组织员工首届“大唐杯”台球比赛,以增加各部门员工之间的交流与友谊。

20xx年4月11日13:00分

尼克缪斯撞球俱乐部(哈尔滨路168号金融中心购物广场3楼东区)

公司全体员工(可邀约客户)

六、活动安排

1、报名参赛选手于4月7日13:00分前到前台行政处报名;

3、比赛分为初赛、复赛、决赛;

6、本次比赛采用美式(十六彩球)进行比赛。

七、比赛裁判

薛辉总经理

八、参赛要求

5、比赛期间禁止参赛人员中途退场;

6、保证赛场卫生,禁止乱扔垃圾。

九、工作安排

1、行政部与相关工作人员提前进入比赛场地进行现场布置;

2、提前整理好比赛用球台、球杆、台球及乔克、抽签纸等;

3、划分好比赛区域和观看区域;

十、奖项设置

1、本次比赛设置冠亚季军;

2、冠军一名,价值为300元奖品一份;亚军一名,价值为200元奖品一份;季军一名,价值为100元奖品一份。

十一、活动费用预算

1、台球桌28元/时/台,总计260元;

2、奖牌30元/枚,3枚总计90元;

3、冠亚季军及最佳参与奖奖品共计700元;

4、矿泉水、纸抽等其他物品150元。

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