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培训人员安排 培训计划方案

时间:2023-08-09 00:29:38 作者:WJ王杰

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

培训人员安排 培训计划方案篇一

我校是省级重点职业中专,校园环境优美,师资力量雄厚,教育教学设施完备,实验实习设备齐全。学校不断创新办学理念、创新办学机制,坚持长短结合、校企合作的办学模式,实施订单培养。开设机电、财会、电子、化工、数控技术、汽车维修与驾驶、计算机应用等12个专业,其中 机电、计算机、数控技术等专业为市级重点建设专业和示范专业。学校建有校内外实习培训基地三处,其中兴鲁机械有限分司作为雨露计划培训工作实训基地,承担雨露学员实践教学和技能训练的任务。

根据雨露学员的资格条件,结合平原农业、农村发展实际,20xx年“雨露计划”培训学员主要面向三唐、腰站两个乡镇的农村贫困家庭劳动力和下岗失业人员,开设车工、钳工、电焊工、电工、汽车驾驶与维修等五个培训专业,挑选组织能力较强、业务精湛的专业教师担任班主任和教学工作,安排实训车间和设备供学员实习使用。培训期间严格教学、严格训练、严格考核,坚持理论与实践相结合,让学员学到一技之长,组织学员开展丰富多彩的文体活动,举办技能竞赛。

我县20xx年培训任务400人,实际完成培训400人,举办培训班5期,共举办专业讲座100期次,学员实训100期次。学员培训结束时,学校对学员的理论知识和技能水平进行了客观公正、科学规范的考核评价,经考核,参训学员考核成绩全部合格,学校向培训学员颁发了《结业证书》。

施工作中的生源组织、专业设置、课程安排、师资配备、培训管理等工作进行全面系统的安排,实行目标管理,严格督查。三是大力开展宣传“雨露计划”。采取走村入户、发放明白纸等多种形式宣传“雨露计划”的培训专业、培训时间、培训内容、雨露学员报名资格条件、惠民政策等,我们共发放宣传资料10000余份,增强了“雨露计划”培训工作的透明度,让农民了解“雨露计划”,积极主动参加培训。四是完善培训制度,加强规范管理。我们建立健全教学制度、学员管理制度、教师管理制度、学员理论测试和专业技能考核办法、学员实习制度、学员考勤制度等,确保雨露计划实施落到实处。用制度引导学员端正态度,珍惜学习机会,认真参加培训,尽最大努力取得好成绩。五是完善档案资料。培训工作办公室按照《实施方案》中“七个有”的总体要求,认真做好培训资料的整理归档工作,按班次装订成册,建立真实、完整和规范的培训档案,内容包括:上级文件、实施方案、工作总结、教学计划、教材教案、培训台账、学员花名册、学员成绩、培训现场照片与记录等。做到条目清晰、认真及时、资料齐全、科学规范。

内容落到实处。二是选拔培训师资。挑选德才兼备、经验丰富的教师担任理论课的教学;选拔业务能力强、技能过硬的专业老师担任技能实践课的教学工作,配备组织管理能力强,有责任心的老师担任班主任工作,具体负责学员的日常管理。同时,根据教学需要学校聘请具有一定资质和丰富实践经验的培训教师、专家特别是专业技术人员作为雨露计划培训师资。三是合理选编培训教材。选择通俗易懂、针对性强的培训教材,免费发放给参训学员,确保每人一套。同时鼓励教师在教学培训中大胆删减教材,研编校本教材,使教材更实用,更贴近当地农村实际。四是抓好教学常规管理。立足常规管理,严格教学,我们对理论课教学和专业实践课的教学各环节都制定了考核评估办法和细则,对教师备课及实习记录等教学工作及时督导检查。落实教学常规,先易后难,循序渐进。改进教学方法,进行教学研讨。立足专业,严格技能训练,我们按照各专业工种技能要求,坚持理论与实践相结合,课堂教学与技能训练相结,半天理论课学习,半天时间让学员顶岗实习,按照实训课题技术要求,反复训练,合格为止。配备专门实习指导老师,加强对学员的实训指导,巩固理论课成果,及时做好实训记录,从而保证了学员实训效果。立足培训质量,严格考核,我们实施考教分离,学员的考核成绩与教师的薪酬挂钩,每期考核,兑现奖惩,从而调动了积极性,保证了培训质量。

学模式的同时,改进培训形式,采取长、中、短期培训并举,白、夜班教学相补充培训形式,农村学员白天工作能增加收入,晚上学习技能,提高了培训率。

“雨露计划”培训工作在省、市、县扶贫办的领导和大力支持下,通过县扶贫办、培训学校和乡镇的共同努力,取得了一定的成绩,经过认真的总结,我们找出了培训工作中存在的问题和不足:一是学员对“雨露计划”培训工作的认识不够全面、深入。部分学员对国家的政策认识模糊,对培训政策存在疑虑,仍然有反复报名和报名后又不来的现象。二是学员纪律意识淡薄,管理难度大。学员自我约束能力差,自身存在很多陋习,造成培训过程中存在部分学员听课接打手机、公共场所吸烟、中午饮酒等我行我素的现象。三是学员认知能力差异大,年龄结构和知识结构不同,存在部分学员学得快一些,部分学员慢一些,影响了培训效率。四是少部分学员难以保证培训时间。学员离学校远,因家庭原因又不能在学校住宿,每天彼于奔波,难以保证培训时间。

我们对存在的问题进行了认真的剖析,有培训经验不足、培训标准不高、服务意识欠缺、管理难度大、缺乏创新意识等多方面的原因。

培训人员安排 培训计划方案篇二

为贯彻落实国家和省中长期教育改革和发展规划纲要,建设一支高素质专业化的教师队伍,根据《教育部关于大力加强中小学教师培训工作的意见》和省教育厅《关于湖南省“十二五”中小学教师培训工作的实施意见》,结合我县近几年培训工作的经验及实际情景,特制订20xx年会同县中小学教师培训工作计划。

以科学发展观为指导,围绕培养造就高素质专业化教师队伍的战略目标,以提高教师师德素养和业务水平为核心,以提升培训质量为主线,以农村教师队伍为重点,突出实用性、针对性和实效性。创新培训模式,优化培训资料,全面提升中小学教师队伍的整体素质和专业化水平,为我县基础教育的稳步发展供给强有力的师资保障。

20xx年,我县中小学教师培训工作的总目标是:聚焦“提高有效教学本事,促进学生有效学习”,“提高教师素质,促进科学管理”。经过各种有效途径,分类、分层、分岗按需施训。使受训者的师德水平与综合素养进一步提升,专业知识与专业技能进一步更新。实践与应用本事进一步发展,教育教学质量明显提高。切实提高培训工作的针对性和实效性,培训模式进一步创新,培训水平进一步提高。

20xx年,我县中小学教师培训主要包括在职教师(公办、民办、幼儿园)全员培训、新教师岗前培训、中小学紧缺和薄弱学科教师培训、骨干教师培训、中小学教师心理健康辅导培训、普通话培训、基本功培训、师训专干培训、客座教师培训、处室主任培训、特岗教师培训、中心小学班主任培训、中小学高效课堂培训。

(一)、在职教师全员培训

培训对象:农村中小学在职(公办、民办、幼儿园)教师。

培训资料:中小学教师职业道德规范,教师专业标准,现代知识观与学生本事培养,学科教学最新动态与发展趋势,新课程标准与学习资料要点,教材分析与学科教学知识构建,学科学习资料疑难问题与解决,教学点教师汉语拼音专题培训,教学点教师音乐舞蹈学习培训。

培训形式及时间:培训采用“集中+送教+校本”模式,集中培训原则上采用分班教学,以“参与式”培训为主,进行培训专题的重点指导,着力技能提升和本事提高,送教采用巡回送教方式,组织优秀教师“送课下乡”。以情景培训为主,开展集中答疑、示范教学、课例研修和交流研讨活动。务实骨干引领和同伴互动,着力反思实践和问题解决,校本研修是在学校的组织下,分学段、分学科,以学科组或备课组为单位,以“探究式”培训和“讨论式”培训为主,进行学科教学研究活动,主要资料为阅读培训教材,研读案例,参加团体备课和听课评课,反思教育教学实践。

培训时间:20xx年3月——20xx年12月,主要利用寒暑假或分散在双休日进行,培训人数1500人,具体时间另行通知。

考核:考核方式坚持过程性考核与终结性考核并重,以理论更新,问题解决,行为改善为考核重点,实行“教师培训档案袋”评价方式,建立健全教师培训档案。

(二)、中小学紧缺和薄弱学科教师培训

根据我县中小学普遍存在的小学英语教师、中小学音体美教师、心理健康辅导教师等学科紧缺的实际,20xx年将对以上学科的中小学教师进行以课堂教学业务本事提高为主的培训。

1、小学英语教师培训

培训对象:小学英语专兼职教师。

培训资料:小学英语课程标准解读,小学英语教材疏通(3——6年级),英语口语发音训练,英语书写本事训练及英语教法指导。

培训方式及时间:集中培训,每期培训8天,培训人数为50人,具体培训任务和时间另行通知。

2、中小学音体美教师培训

培训对象:农村中小学专兼职音体美教师。

培训资料:中小学音体美课程标准、体育运动安全知识及卫生保健知识教育、田径、球类、体操等科目。音乐乐理、乐谱、乐器。美术素描、色彩、简笔画、构图与欣赏。

培训方式及时间:采用理论与实际相结合的方式进行,每期每科培训40人,培训时间8天,具体时间另行通知。

3、农村教学点教师专题培训

培训对象:农村教学点所有在岗教师。

培训资料:汉语拼音专题学习,教学点远程教学操作与管理。

培训方式及时间:采用集中培训,网上辅导,实时答疑,每期时间为8天,共计培训50人。具体实际另行通知。

(三)中小学骨干教师及中小学高效课堂培训

培训目标是更新教育教学理念,提高教育教学及科研本事,提升合作对话与组织策划本事,开发学员自我发展的潜能,为成长为一名实施素质教育的专家型教师奠定基础。

培训资料:当代教育理论的发展与变革,中小学师德技能,师生交流艺术,学科课堂教学诊断与评价,有效课堂教学策略,学科课程标准、资料及结构的研读,学生学习与管理等。

培训对象:全县农村中小学优秀教师,以中青年教师为主。

培训方式及时间:采用集中培训与自主学习为主,共培训50人,培训时间为一个月,计50学时。

(四)新教师岗前培训

20xx年招考教师的岗前培训,培训时间为20xx年10月进行,培训时间为3个月,计150学时。

(五)处室主任、师训专干培训

中小学中层干部(教导主任、政教主任、总务主任、团队),师训专干,培训时间8天。

(六)其他培训

加强管理:县教育局负责全县中小学教师培训工作的组织管理,师训站负责教师培训的组织、指导、管理与评价。教师进学校负责各项培训的实施与业务指导。

严格考核:坚持过程性考核与终结性考核相结合,实行学分制管理,实行训前、训中、训后三段式考核,考核结论记入教师培训业务档案,作为教师晋职、晋级、续聘、竞聘、考核评优评先的重要依据。

提高培训质量:一是要整合各类培训教师资源,建立培训指导团队,统筹安排培训师资。做好培训者培训和团体备课,切实提高培训者本事和水平,把培训工作抓紧抓实。二是要加强培训的课程资源建设,实施培训课程资源建设计划,努力构建贴合时代要求、贴近教育教学实际、体现不一样类别、层次教师需求的优质课程资源。为实施年度培培训计划和不一样发展阶段的教师个性化学习供给支撑。三是要加强培训网络平台建设,按照网络远程教育教学支持服务的共性要求,建设高水平的技术服务平台,为参训教师供给优质服务。

培训人员安排 培训计划方案篇三

为了真正从培训中受益就必须落实培训效果,是培训课程更有针对性更加高效,这就需要根据公司经营管理及发展战略的需求,根据各个高管职位的任职能力要求做好调查分析,可以从企业内部情况、运营统筹能力、管理领导能力、决策规划能力等方面进行调查,听取领导们的意见,从而进行合理的、系统的培训。

企业高管培训需要根据高管的需求及特点进行设计提炼出培训的主题,一般来说是从企业的战略环境、高管的工作任务及能力要求、再从工作绩效方面进入分析,比如说领导力提升课程、工作目标及战略规划提升课程、有效的沟通技能提升等等,设计出课程计划表格,与高层领导进行需求探讨及分析,确定及完善计划的可行性。

高管应给培养更多战略的眼光及广阔的视野及观察企业内外影响因素的全局宏观能力,一般可以选择企业内训方式,充分了解企业自身情况的企业内部培训师,或者选择实战经验丰富的外聘讲师,注意了解外聘讲师的后续服务,能不能更好的让培训效果落地。也可以选择参加各种总裁管理培训班,引进一些专业的培训光碟课程等等。

一般公司都会有一些培训资金,注意超出的培训花费要向老板申请。

一个培训是否真正能让人受益就得看最终的培训效果如何。一般来说可以从这几方面进行评估:一是高管培训后的反映及收获如何,二是看培训后对于高管们工作方式及工作结果的提高改善如何,三是看综合情况,有没有更好的管理下属、工作质量得到提升、利润增长等等方面进行考察与评估。

培训人员安排 培训计划方案篇四

将校园指导员培训划分为三个阶段和校园“d”级,具体如下:

初级和中级,具体如下:

中级

高级

中级实践:5人制比赛的组织实践; 中级理论:笔试

高级实践:8人制比赛组织实践 高级理论:比赛

1、热爱足球

2、健康状况

3、上完全部课程

4、参与态度

诚实、可信

5、对执教投入

6、执教范围

学校足球

7、知识水平(具有读写能力)

8、通过评估考试 实践理论各占50%

实践和理论合格为60分

实践和理论均需要合格,如有一门不合格视为未通过,需重新学习 所考内容均为课程表教学内容范畴。

培训人员安排 培训计划方案篇五

农村中小学现代远程教育工程的实施,给我们的教育改革和发展带来巨大的变革。同时,如何运用好远程教育设备,给每一个农村学校教师提出了严峻的`挑战。能否用好远程教育设备和资源,很大程度上取决于教师的综合素质,取决于教师对设备运用的技能和掌握程度。根据国家三部委《关于实施农村中小学现代远程教育工作试点工作方案》,为使我校教师尽快提高适应新形势、新环境的能力,需要在我校教师中全面开展“远程教育设备与学科教学的整合”的专项培训。为加强对培训工作的指导,特制定本方案。

远程教育培训工作,是一项集专业性与业务性于一体的工作,集成度高,综合性强。为加强此项工作的管理,确保我校远程教育师资培训工作的正规化、规范化,成立了保沙中学现代远程教育领导小组,采取必要的措施,建立完善、有效的培训检查、考核、评定制度,保证培训质量。

1、全体集中培训;

2、按教研组分组培训;

3、小组相互合作,相互帮扶。

通过不同层面的培训,学校领导和教师,应了解施农村中小学现代远程教育工程试点工作的目的意义,骨干教师能在学校承担示范、公开教学的任务。全体教师必须掌握计算机和internet的基础知识,能熟练运用远程教育资源,资源的二次开发。提高现代教育技术与学科课程整合的素质,具有研究探索与远程教育相适应的教育教学方法以及教育资源的建设应用能力。

培训工作分“基础知识”和“综合利用”两个阶段进行,“基础知识”部分配合中小学继教《信息技术》培训工作,利用光盘及课件在全体教师中开展。培训windows系统基础知识、office系列软件含word、excel及powerpoint,常规电教媒体的使用技术。“综合利用”的培训是在“基础知识”培训的基础上展开,主要学习多媒体课件的开发、制作与应用。根据培训对象,灵活变动,如一般任课教师可以不对excel知识进行要求,而对班主任则要有一定的要求;对50岁以上教师不要求制作开发、制作课件,只需能利用我校农远 的资源或使用其他教师优秀课件。

利用周三下午第七节课例会期间、周六及周日灵活安排。

学校组织校级培训,分项目进行,培训结束后,进行评价并登记建档。

保沙中学全体在职教师

培训人员安排 培训计划方案篇六

我公司的高层,同时报告给厂家技术中心。

最初一个月的现场支持以后,一个拥有受过良好培训并富有经验的职员的协助小组将会成立。协助小组将在周一至周五每天从9:00到17:00工作。在此时间以外,协助小组的职员可以通过传呼机和手机进行联系。

向“xxx花园”提供的支持服务被分为3级:

1) 关键性的;关键性的服务享有最高的优先权,反应时间将是在从问题得到报告后的4个小时之内。

2) 重要的;重要的服务享有二级优先权,重要服务的反应时间在从问题得到报告后的8个小时之内。

3) 常规的服务。常规服务反应时间在从问题得到报告后的24个小时之内。 各类问题的具体分级将在安装验收后与业主商讨议定。

我公司作为各厂家的商业合作伙伴,与他们保持着从高级部门到工作小组级别的频繁定期的联系。这种联系使双方对客户运作、产品信息和最新技术解决方案有一个完整的认识。这使我公司能够更有效、更完善地处理“xxx花园”的技术问题。我公司准备每月与“xxx花园”开会,回顾提供的支持服务的情况,会议将在合理的基础上由高层复查。

我公司完全相信,我们和各厂家共同提供的服务和安排将在所有方面满足“xxx花园”的高质量之要求。

二、工程维护服务

1、保修内容及范围

我公司根据在大型智能弱电系统的总包知识及过去经验,初步拟定对“xxx花园”的保修内容如下。各子系统的详细保修内容,须在各子系统合同签订前与“xxx花园”业主共同决定。

在保证期内因产品质量出现的故障,卖方负责设备的维修、调试或更换;在保证期内因买方操作不当或外界因素(如自然灾害等)造成的设备故障,卖方负责给予维修、调试或更换,买方负责由此产生的所有费用。

2、保修期限

竣工验收后一年。(以各子系统的合同内容及条文为准)

3、保修承诺

求意见,回访率达100%。

小时内到现场。

(3) 属于保修外的问题,协助用户解决。

(4) 保修人员作到礼貌待人,文明施工,爱护用户的设施,不吃请受礼。

供及时快捷的响应,响应时间不超过24小时。并按业主要求,提供不同

等级维护服务,包括业主所需服务反应时间,如收到业主有关维护通知

后,一个工作天内作出答复及处理。

4、保修服务队、负责人姓名、办公地点、工作电话

我公司承诺在“xxx花园”智能化工程竣工前,向业主提供保修服务队伍所有资料,包括负责人、成员、办公地点及工作电话等。

三、保修期后服务

质量保修期满后,双方可协商签订系统保修维护合同;我公司向业主提供与投标书同等的产品,价格不高于本投标价设备单价;如无同等的产品,则提供性能不低于原产品的新产品,并按优惠价提供给业主。

我们将指定专人作为系统主要联系人及负责人。业主可通过电话及传呼机与我们联系人作24小时联络。

对于每次维护服务,我公司将更新有关业主系统文档,以便管理。

对于各系统的服务与支持的具体内容各有不同,在前面各子系统方案的相关章节中已有陈述,在此不再赘述。

四、培训

1、培训名额:

高级管理人员1-2名,各子系统普通维修保养及操作人员不少于3名。

2、产品安装前的培训(技术交底):

介绍产品的接线、配电要求、安装要求,提供所有产品样本资料。

3、调试中的培训:

在操作过程中的注意事项。

4、现场培训:

(1) 用户的控制室,针对具体工程,学习操作技术,达到熟练操作。

(2) 掌握软件的操作,使用及各种故障报警、事故报警的处理方法。

(3) 掌握现场控制器、传感器、执行器的使用,手动操作及检验等。

5、分层次培训:

(1) 级培训:日常使用、操作、软硬件维护、手动操作及检验等。

(2) 中级培训:编程、修改参数、系统扩展、每种图表的制作、系统通讯。

管理及办公软件的使用、对图表的分析处理并采取相应措施、修正参数。

6、长期培训:

在我公司的培训中心,可按用户要求为用户培训不同层次的人员。不定期举办的系统培训班,将给用户发出邀请,用户根据需要决定是否参加。

对于各系统培训的具体内容各有不同,在前面各子系统方案的相关章节中已有陈述,在此不再累述。

培训人员安排 培训计划方案篇七

各部门人员,包括: 人事行政、财务、工程/工模、生产、品管、采购等。

(1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话行销礼仪、公司礼仪。

(2)部门协调、沟通技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

(3)员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

(4)如何打造高绩效、学习型团队。

(5)人力资源管理实务。

(6)内部培训师培训(外培)。

(7)卓越班组长的现场管理。

(8)客户关系管理及金牌服务。

(9)创新思维的培训。

(10)服装辅料潮流及趋势:了解服装辅料的流行趋势、风格变化,把握服装辅料脉搏及动态。

(11)政令法规合同:包括货款方面政令及合同规范。

(12)电脑应用:普及电脑基础应用,熟悉硬件软件基础知识,对常用软件进行专业培训。

1、以提升团队理念、团队协作为主的户外训练。

2、以提升沟通交流为主的户外训练。

3、以提升创新思维为主的户外训练。

4、以提升经营管理力为主的户外训练。

公司内部培训:

(2) 公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。

岗位聘训: 人事行政部、文控中心:(行政/文控人员培训内容:)

(1) 行政管理制度:包括文书档案管理、电话管理、车辆管理、办公用品管理。

(2) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。

(3) 公文书写:包括公文概念、种类、格式、规范性文字、礼貌用语。

(4) 计算机办公软件应用:包括办公软件word、excel、point;硬件管理:电脑配置、构成、基础维修。

(5) 法律、政策知识:包括装修、住房、货款等相关信息。

(6) 合同管理:包括租、售、承包、借贷、合同的书写规范、法律依据、纠纷处理。

注:部门每次培训安排1-2小时 工程/工模部/生产部门:(培训内容)

(1)管理制度:计件工资、奖金、业绩考核、管理方法。

(2)规范工艺:包括作业规范程序、注意事项、处理疑难问题技巧方法及验收规范及标准。

(3)安全文明作业:安全文明作业应注意的问题。

(4)材料、新工艺:介绍材料的特性、技术工作人员提供演示操作方法。

(5)文明素质:争做文明员工、争当良好市民,加强素质教育。

(6)与设计员配合:解决在作业过程中出现的问题。

(7)现场问题处理方法:现场的工序、作业管理方面的协调工作及处理突发事件的能力。 品管部/qa部培训计划 (质检员培训内容)

(1)质量检验标准:认真学习质量验收规范和质量检验规定。

(2)检验法规、标准:认真学习检验法规、标准汇编。

(3)环保创新:坚持技术创新和可持续性发展的原则,贯彻节能、节水、节材和环保方针,讲解材料有害物质,国家限量标准。

(4)现场问题处理:现场处理客户意见、问题、投诉的方法和技巧

(5)质量管理:学习如何提高质量管理效率,使检验实现有序化、条理化、标准化。

注:部门每次培训安排1-2小时营业部(业务人员培训内容)

(1)公司业务制度:包括薪金、提成、设计、产品质量、售后服务。

(3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.

(4)服装辅料市场:了解开发客户、数量、交货日期、到贷期限。掌握第一手资料。

(5)市场分析:比较分析各企业收费、质量、售后,着重了解本公司的的配套体系、设计能力、售后服务。

(6)用户100问:收集、整理客户提问率最高的100个问题,由经理总结出最合理的答案,为业务员的作答统一口径。

(7)素养培训:综合素质、职为道德教育。 业务代表培训计划表

培训人员安排 培训计划方案篇八

作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的`标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

先列一个提纲:

第一课: 首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,爱好等。以提高员工之间的认识。

第二课: 了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利, 服务意识服务理念。

第三课: 员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

第四课: 餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

第五课; 餐饮五字决,如何留回头客,前厅与后台协调,员工配合。

第六课: 规范礼貌用语及操作程序。

第七课: 楼面部接待过程(详细讲解)。

第八课: 对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

第九课: 席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

第十一课: 大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课: 如何成为一名出色的服务员。

第十三课: 厅房服务的详细程序。

第十四课: 问题解答。

第十五课: 及消防知识。

员工仪容仪表

规范礼貌用语及操作程序

2. 把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势) 。双手把菜谱递给客人并说道: “**先生, 这是我们的菜牌。 ” 然后询问客人: “您好,请问喝什么茶? 我们这有普洱,香片,铁观音等茶” 客人选定茶叶后, 应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求: 语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

4. 拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说: “先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

注意事项:

a善于观察分清谁是主人。

b对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人, 不可强求。

d服务员在整个过程中, 有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

6. 落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7. 推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问: “先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗? 我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”注: 名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

8. 下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

9. 斟酒要求。

a. 上酒水要从客人的右边,身稍斜站 以微微弯腰的姿势。

b. 向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序: 先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

c. 斟酒规格: 啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一 p(一盎司)

d. 斟酒方法: 斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10. 收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

11. 上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。注: 上头道菜后, 需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭; 如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

12. 巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

13. 席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14. 收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15. 上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

17. 派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹 在客人的右边把收银夹打开说: “**先生/小姐, 谢谢(多少) 钱。 ” 客人接过找零后, 同样要说谢谢。 拉椅送客, 说“慢走, 欢迎下次光临”等送客语。

18. 检查工作。 客人走后, 及时检查是否有尚燃的烟头, 是否有遗留的物品; 若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭; 若发现有客人遗留的物品, 应马上叫主管处理。

19. 收撤餐具。 首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20. 清理现常重新布置环境,恢复原样。

培训人员安排 培训计划方案篇九

1、加强队员思想政治教育,教育队员认清现阶段就业形式,珍惜来之不易的工作机会,报着对单位、对自己,对家人负责的态度,端正工作态度,积极做好本职工作。

2、加强与队员的沟通交流,指明工作发展方向,指出机会是靠自己争取的,公司发展较快,机会很多,提高队员工作积极性与工作责任心;关心队员日常生活,帮助队员解决一些实际问题,提高队员对保安职业、公司集体的认同感。

3、关心队员业余生活,引导队员参与健康有益的业余活动,如读书、体育运动等;部门在人力、财力能安排的前提下,适当组织一些健康有益的文体活动,丰富队员文化生活,活跃队员身心。也可组织一下文体比赛、业务技能竞赛等,凝聚人心,提高队员团队意思。

二、 加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素质和业务技能

1、严格落实公司规章制度,对于新入职队员,加强二级培训,使保安队员尽快适应国际大厦管理;注重队员在岗状态的监督,通过保安班长来严格落实平常工作,提高管理的有效性。

2、加强队员业务培训,培训内容包括:队列训练、体能训练、消防培训、礼节礼貌、车辆管理、物品管理、法律法规等方面,注重培训形式的多样化,采用集中讲授和岗位指导相结合,理论教学与实际操作相结合,使保安队员熟练掌握业务技能,适应国际大厦安全工作需要。

3、注重队员思想政治教育,加强法律法规的培训,积极培训队员遵守《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国交通安全法》、《刑法》等。引导队员提高思想认识,强化政治觉悟。预防队员出现违法乱纪的事件。

4、鼓励员工积极学习,追求进步,对于工作积极,有一定管理能力,具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引导其向更高层次发展。

三、 注重安防设施设备维护,确保监控、消防设施完好

1、积极协同管理处工程部、维保单位对大厦消防设施、设备(消防主机、消防广播、烟温感、喷淋系统、防火卷帘门、消防器材及大厦消防防火重点区域等)进行检查与测试,存在问题及时维保单位处理,如无法解决的由维保方出具报告,交管理处及大厦业主方审核。

2、协同管理处工程部定期或不定期对大厦安保系统(监视屏、电梯手控、双鉴布防、巡更打点、紧急录象等)的检查与测试,存在问题及时修复。

3、在"消防、安保"设施、设备部分存在故障的前提下,加强"人防"管理,尽最大可能的保障大厦各方面安全。

四、 规范进出人员管理,确保人员管理上不出现漏洞

1、中控、大堂及机动巡逻队员密切配合,加强大厦及各楼层可疑、推销及迷路人员的管理,及时做好制止与指引工作。

2、大堂、车库岗加强施工人员进入大厦的监督,严格按制度执行,凭施工证(一人一证)核对放行。

3、外来送水、送货、搬家人员,先客户确认后,安排队员指引通道全程跟踪陪同,直至结束,人员离开。

4、在非办公时间段(夜间、双休日、及国假日)要进、出入大厦的人员要实行登记,并协调中控进行确认。

5、外来至大厦办公人员(如:办理公积金等业务)有领班、大堂队员及时主动询问并作指引,加强公共区域的管理,维护大厦的日常秩序。

五、 加强车辆安全管理,维护管区内正常交通秩序,保障车辆安全

1、车辆进出车库应按指定路行、车速行驶。

2、车辆进入时需认真检查《出入证》、车况,登记进出时间。

3、每天对停在地下车库车辆、过夜车辆进行车况检查,发现问题及时与车主联系处理,并登记。

4、外来车辆要进入大厦要事先问清事由,可以放行的应通知了下车库保安指定其停车位置。

六、 做好物品进出管理工作,控制物品流失

1、大厦内租户要携出物品时,出具物品出门证,出门证上必须有其单位盖章,保安在各出入口进行核对确认后放行,出门证汇总后交部门存档。

2、大厦内施工单位要携出物品时,出具物品出门证,出门证上必须有其施工负责人签字或单位盖章,保安在各出入口进行核对确认后放行,出门证汇总后交部门存档。

3、有业主租户物品进入大厦的,各岗位队员应根据实际情况准确指引途径、路线,并有专人负责全程陪同。

七、 加强大厦消防安全管理,杜绝发生火险隐患

1、加强保安人员的消防安全培训,提高保安队员消防安全意识和消防业务技能,建立义务消防队伍:由保安主管为消防安全管理人,管理处全体人员都是义务消防员。大厦内各租户领导是本单位的消防安全责任人,负责做好各自所属范围的消防安全工作。消防工作要贯彻"预防为主,防消结合"的方针。

2、防火责任人和义务的消防员的职责是:

a. 认真贯彻招待消防法规和上级有关消防工作指示,开展防火宣传,普及消防知识。

b. 认真贯彻招待消防法规和上级有关消防工作指示,开展防火宣传,普及消防知识。

c. 经常检查防火安全工作,纠正消防违章,整改火险隐患。

d. 管理消防器材设备,特别是室内消防器材,定期检查,确保各类器材和装置外于良好状态。安全防火通道要时刻保持畅通。

e. 工程部负责管理好消防泵与消防电梯等,定期运转和保养,使之处于良好状态。

f. 保安部消防监控中心,实行24小时监控。

g. 义务消防员成员要在接到火灾报警后,在向消防机关准确报警的同时,迅速启用消防设施进行扑救,并协助消防部门查清火灾原因。

3、编制应急预案并组织演练:保安部根据大厦防火需要和防火安全形势,编制《消防应急预案》,保安人员和参与消防演练人员必须熟悉《消防应急预案》的内容。根据消防应急预案进行定期的消防实际演练。使所有员工除掌握工作环境和岗位的消防安全知识外,还要了解一定公共聚集场所的消防防范知识。使所有员工真正达到"四懂"、"四会"。

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