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食品配送方案

时间:2023-08-08 11:36:26 作者:储xy

为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢?方案应该怎么制定呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

食品配送方案篇一

为规范娄底市新冠肺炎疫情防控物资管理,根据湖南省《关于全省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控物资保障有关问题的会议纪要》要求和市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控⼯作指挥部部署,结合我市实际,特制定本制度。

⼀、调配防疫物资范围

本办法所指疫情防控物资是指我市集中⽣产和采购、受赠及上级下拨给我市的84消毒液、免洗消毒凝胶、络合碘、75%酒精、⼿洗消毒液、测温器材、医⽤防护⼝罩、防护服等疫情防控物资。

⼆、防疫物资管理

防控物资按照“集中统筹、专业管理、保障急需、专物专⽤”的原则,由市⼯信局指定专⼈专库进⾏统⼀管理,保管⼈员按时验收、核实、登记、⼊库,并建⽴疫情防控物资管理档案,每⽇报告疫情防控物资储备、领取情况。

1、本市集中采购和健缘医疗、⼤乘药业集中⽣产的防控物资由市⼯信局根据市防控⼯作指挥部的要求按照统购统配统销原则⼊库管理。

2、上级下拨的防控物资由各承接单位交(报)市⼯信局统⼀⼊库管理。

3、市红⼗字会、市慈善总会、市⼯商联、市侨联等单位的捐赠物资,定点捐赠的按相关规定办理,数据报市⼯信局备案,⾮定点捐赠的物资交市⼯信局统⼀⼊库管理。

三、防疫物资调配

市级防控物资调配坚持以下四个原则:⼀是急⽤优先保障,⾸先保障医疗救护⼈员,重点服务防控⼀线;⼆是重点地区优先保障,不搞平均分配;三是根据2防控物资⽣产和存放地点实⾏就地就近调配;四是及时调配,每天调配⼀次。

1、统筹安排,集中调配。市级所有防控物资调配由市⼯信局统⼀负责,市卫健局(⼀名副局长和⼀名科长)、市市场xxx、市交通运输局、市财政局各派⼀名科长到市⼯信局集中办公,集中调度,分组实施。

2、各需求单位实⾏“⼀把⼿”负责的归⼝管理制度,对所辖部门、单位需调⽤的防控物资品种、数量严格审核把关,并填写防控物资申请审批单(见附表),报市⼯信局按程序审批发放。

3、市⼯信局负责根据每⽇防控物资库存数量按需求及时调配到重点地区、重点单位、重点部门。

4、市卫健委负责按照每⽇防控物资保障组分配的物资数量调配到医疗卫⽣系统,并负责全市所有专⽤医护⼝罩和防护服的调配。

食品配送方案篇二

060411110钱伟

在这里我们举一个液态奶食品企业做专业消费者市场调研的实战案例,与广大食品企业一起分享。

通过本次科学、严谨、全面的市场调研,了解**食品公司现有的品牌形象,品牌发 展态势,确立今后的品牌定位;了解乳品的消费行为(消费目的、消费心理、消费习惯、消费需求等),为公司未来的新产品开发提供市场依据。受北京**食品股份有限公司的委托,北京精准联合企划有限公司在与市场部***先生进行沟通基础上制定出以下调研方案。本方案的指导思想:有针对性;可操作性;经济性。

(1)我国乳品行业的市场现状;

(2)我国乳品的市场容量;

(3)我国乳品行业市场格局;

(4)加入wto对我国乳品行业的影响;

(5)我国乳品行业的市场前景;

(6)我国乳品行业的发展趋势分析。

1.消费需求调研

2.消费习惯调研

食品配送方案篇三

高校学生人数多,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。而食堂开放时间有限,不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。随着餐饮o2o的兴起,校外饭店纷纷推出外卖服务,且越来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法,并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。

(一)调查目的:

1、了解外卖在大学生心中的需求程度,消费观点及习惯;

2、把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;

3、分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;

4、统计资料,预测外卖市场容量及潜力;

(二)调查内容:

1、外卖市场的容量及发展潜力;

2、学院不同年级对外卖的消费状况;

3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响;

杭州师范大学钱江学院全体学生;提供外卖服务的校外饭店;

消费者调查

1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等);

2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等);

3、消费者的忠诚度;

4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计;

5、消费者理想的外卖服务描述;

调查方式以问卷调查为主,访谈为辅;具体实施方法如下:

1.完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作

2.把调查问卷平均分发到各调查人员手中,选择学生比较空闲的时间段,在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷,节约时间,便于调查。

3.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。

4.调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员可以在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑,得出更真实有效的结果)。

调查方法:分层抽样

具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区,并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受这个因素的影响。

问卷整理,数据分析。

(二)设计问卷:20xx年11月13日——20xx年11月15日;

(三)发放问卷:20xx年11月16日——20xx年11月18日;

(四)统计问卷:20xx年11月19日——20xx年11月22日;

杭州师范大学钱江学院生活区寝室楼等人员密集处

问卷设计首先先学生角度出发,了解不同年级不同性别住在不同期寝室的学生订购外卖的情况,并对此进行分析;然后从外卖本身的价格、种类、口味等出发,了解大学生在外卖选择上有怎样的偏好;最后了解大学生对外卖的期望,帮助商家了解大学生对外卖的要求,做更好的商品。

本次问卷发放100份,回收56份。

在这次市场调查中,我们发现男生订外卖的情况比较多,其中很大一块集中在大二大三等高年级学生中,而且距离食堂比较远的寝室楼订外卖的.比例尤其高,学生们对外卖的价格要求还是比较适中的,但是对外卖的口味选择要求比较高,另外送餐时间的快慢很能影响学生们对外卖的选择。

商家应多在离食堂远的学生寝室发放传单吸引顾客,在提高口味的同时加快送餐速度,这样才能很好的吸引顾客。

在本次调查中,我既有收获也有不足,首先说是收获吧,通过这次的调查,我了解了大学生对于外卖问题的一些看法,可以通过这些数据帮助商家们更好的进行买卖,而我也从中学习了调查方案的撰写、调查问卷的撰写和发放回收等手段;当然也有不足,因为前期准备不太充分,问卷回收比例不是太理想,在设计问卷时,很多问题或许有些冲突和异议,在最后的总结时,有些数据和实际不太符合,我想,这都是我需要改进的。

食品配送方案篇四

大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。

2、食用油必须符合gbl535—2003标准(大豆油),取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有qs标志。

3、面粉必须符合gbl355.86标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有qs标志。

检验报告,在保质期内,有qs标志。

5、学生饮用奶必须符合《云南省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准gb一5408.2一1999《灭菌乳》和gb7718—1994《食品标签通用标准》的规定,应采用符合gb/t6914—1986《生鲜牛乳收购标准》规定的原奶生产,不得用复原乳生产。每份奶的单件包装净含量应采用】80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。

6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工,并经动物卫生检疫机构检疫合格,加盖检疫合格印章和屠宰场印章,并附有《动物产品(b)检疫合格证明》;冷冻肉类必须向经营商索票索证,并报动物卫生检疫机构备案。

7、蔬菜在配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地、生产者及数量等,经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测合格并出具农药残留检测合格报告单后,方可采收配送。

司员工分拣入筐后,迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏,在由我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往学校食堂;(4)我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。(5)配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。

1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。

2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序,以鼓励和引导顾客投拆。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满,利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源,及时改进。

3、快速解决问题。当发生服务失误时,企业作出反应越快,服务补救效果会越好。服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大并升级。

食品配送方案篇五

为迅速贯彻落实“要统筹推进市场保供和疫情防控,保持物流畅通,及时配送供应生活必需品”的指示精神,按照省委省关于保障百姓生活必需品的决策部署,为做好疫情管控升级期间全市居民生活物资保障供应工作,特制订本方案。

一、指导思想 深入贯彻关于“要始终坚持至上、生命至上,坚持科学精准、动态清零,尽快遏制疫情扩散蔓延势头”重要指示精神,落实联防联控机制工作组意见,坚决打赢疫情防控攻坚战,全力以赴统筹抓好疫情防控和生活物资供应,切实保障紧急状态下全市居民生活需求。

二、基本原则 坚持统领导、精准施策;坚持部门联动、协作配合;坚持属地管理、分级负责;坚持城乡统筹、突出重点;坚持督防结合、压实责任。

三、工作目标 以“尽早实现社会面清零,尽早恢复生产和生活”为目标,在疫情防控进入攻坚阶段,做好居民基本生活物资的保障供应工作。

四、工作任务

(一)强化生活必需品供给保障 1.加强货源组织。全力加强与蔬菜主产区的货源对接,保证外地蔬菜进得来、调的快,稳定生活必需品货源。针对 xx 亚粮油蔬菜批发市场被关闭问题,我们将启动应急预案,发挥海吉星作为连锁的大型农产品批发国有企业的优势,协调海吉星在国内的其它地区市场,组织货源驰援 xx。及时协调省际、市际因疫情管控带来的生活必需品运输不畅问题,对生活必需品运输车辆发放通行证,确保快速便利通行。

2.优化物资配送。按照“管住该管的人,不能封住不该封的人”的要求,抓紧把保供企业的人员和车辆解放出来。各城区、开发区疫情指挥部要对商务系统发放给保供企业员工的通行证件给予认可并放行,与社区(村)管控专班沟通,将此要求及时传达到各街道、社区,街道、社区执行,政令要步调一致、口径一致,不能各自为政、标准不一,确保符合疫情防控要求的保供企业员工等能够上岗工作。在配送力量不足的情况下,统筹动员省、市、区三级广大机关干部、企事业单位、员、退役军人等作为志愿者支援保供商超企业以及街道社区,提升保供企业分拣及配送效率,保障生活必需品配送及时、到位。

启动应急投放机制,市级部门将标准箱配送至 x 个区级物资转运站,再由属地将标准箱投放至 xx 个社区物资投放点,最后由街道、社区组织居民有序领取或送货到家门口。在这一机制中,仍然保留京东、美团等部分电商企业销售和配送能力,以尽量满足部分居民确实必要的个体性需求。

4.组织集中。当前保供企业人员上岗率不足平时的五分之一,但是订单量激增到平时的 20-30 倍以上,配送力量已经无法应对居民大量的个性化散单及非生活必需品物资。社区(村)管控专班应组织社区或小区物业,以小区为单位进行集体团购,社区统计收集居民需求清单,专人与商超企业对接,商超企业可分拣蔬菜、日用品、调料、粮油等套餐包,批量配送到小区,社区人员组织小区集中,节约配送资源。

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