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2023年消防安全管理制度完整版实用篇一
为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、指定经培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。
二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的,与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
三、从生产加工单位或生产基地直接采购时,应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
四、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
五、从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时,应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。
六、从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证;从个体工商户采购的,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。
七、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。
八、采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。
九、批量采购进口食品、食品添加剂的,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。
十、采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)。
十一、食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定,与购物凭证是否相符,并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。
十二、按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于2年。
2023年消防安全管理制度完整版实用篇二
尊敬的领导：
20_年是不平凡的一年，一年来，我公司在上级主管部门及公司领导的大力支持下，公司的消防工作在20_年的工作基础上，进一步深入贯彻落实《消防法》，全公司紧紧围绕“安全第一，预防为主”的安全生产方针，按照“谁主管，谁负责”的原则，强化了消防安全工作的管理，加大宣传力度，全面提高了广大干部职工的消防安全意识，使公司的消防安全工作落到了实处。通过公司各部门和全体职工的共同努力，我公司全年实现无重大生产事故、无火灾事故。为公司的安全生产和园区的安全生产局面，提供了良好的消防安全基础保障，现将20_年消防工作总结汇报如下：
一、加强组织领导，切实落实消防工作责任制
为全面贯彻落实“预防为主、防消结合”的方针，公司消防安全工作在公司防火安全委员会的领导下，树立正确的安全生产无小事的经营理念，把消防安全工作作为各项工作的重中之重来抓，专门成立安全工作领导小组，确定专人分管日常消防事务。积极参加区重点单位法人、管理人消防安全培训，提高管理者的消防意识，明确消防管理责任，根据签订《重点单位消防工作目标管理责任状》和《_期间消防安全工作责任状》把消防安全工作任务层层分解到各部门、各客户，并实行隐患事故排查责任制，建立了消防安全巡查制度、内保安全巡查制度，从而推动消防安全各项工作有效的开展。
二、创新宣传形式，深入开展消防安全宣传教育
长期以来，由于种种原因，消防宣传教育形式局限于拉几条横幅、贴几张标语、过于单调和表面化。针对这些问题，我们在确保搞好以上活动的同时，采取以广大职工喜闻乐见的形式大力开展消防安全宣传教育，并听取采纳公司领导(以前做过国有企业厂长)的意见，在实际工作中，“_”消防宣传日等活动，深入开展消防法律法规的宣传教育;通过经常开展图片、火灾纪实、法律法规、安全知识等的宣传，有效地提高了干部员工的消防安全意识和安全防范意识。
三、注重消防投入，加强消防基础设施及培训建设
从众多的火灾事故来看，完善消防设施是减轻火灾损失的重要保障。因此，我们本着“一分消防投入，十分安全回报”的理念，在加快公司年经济指标建设的同时，十分重视消防基础设施建设，加大消防硬件投入。20_年公司投资超_万元对消防设施、消防器材进行了更新，完善了监控系统和报警系统。邀请消防安全管理领导到公司检查指导工作，及时消除安全隐患，加强“四个能力”建设组织员工进行消防知识和消防器材使用培训，开展火场逃生、疏散演练，通过培训和演练，有效地提高员工防患意识和应急、自救、逃生的能力。
四、组建消防应急防范队伍，积极发挥应急防范队伍的作用
在抓消防工作中，我们认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，结合公司实际，把消防安全防范工作不断推向深入。在公司范围内建立了应急小分队，全力构筑“网络化”的消防安全防控体系。全面提高安全防范意识。
五、开展检查整治，确保不发生任何消防安全事故
为保障公司消防安全管理制度和措施得到认真贯彻和落实，确保公司安全管理工作目标的安全实现，公司安全领导小组组织各部门、各客户在重大节日期间开展专项消防安全检查，20_年元旦、_、、_期间开展“查隐患、找死角、反违章、保安全”为主题的安全大检查，以及针对世博期间组织的“平安世博”安全生产大检查，并对存在的隐患进行了认真的整改。通过整治消防隐患，不断增添消防设施，完善了消防责任制，努力确保不发生任何消防安全事故。
20_年，公司的消防安全工作较好的完成了年初制定的目标管理，从而为各项工作完成顺利作出了我们应有的贡献。
述职人：_x
20_年x月x日
2023年消防安全管理制度完整版实用篇三
为规范餐饮服务从业人员培训,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后,方可从事餐饮服务工作。
二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。
三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。
五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
2023年消防安全管理制度完整版实用篇四
为规范餐饮服务从业人员工作服管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、所有从业人员上班时间必须统一着单位配发的工作服。个人不得擅自改变工作服式样。
二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
三、工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换。
四、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。
五、待清洗的工作服应远离食品处理区。
六、每名从业人员不得少于2套工作服。
2023年消防安全管理制度完整版实用篇五
为了确保我所生命财产安全，根据本所实际情况，建立消防安全制度。
1、严格贯彻执行消防安全法，认真落实各项防火措施。
2、消防器材要放在固定、明显位置，不得将消防器材移作他用或调换存放位置。
3、消防标志要清楚。
4、不得损坏消防设施。如发现消防器材有故障缺陷，应及时更换或送修。
5、定期参加消防安全培训，提高消防安全意识和自防、自救能力。
6、定期对防火工作及所有消防器材进行认真自查，发现问题及时整改，并有书面记录。
7、严禁擅自乱拉、乱扯电线及私自改造线路，严禁各室内、使用电炉，严禁科室、仓库、工作室存放液化气钢瓶及消防部门明令禁止的其他易燃易爆物品。
8、定期进行消防安全检查，及时排除消防安全隐患。
9、库存物品应分类、分垛存储，垛与垛间距不小于1米，易相互发生反应的物品必须分间、分库储存，并醒目标明物品名称和灭火方法。
10、室内不得存放大量纸箱、纸盒、被褥等易燃物品，不得存放汽油、酒精(500ml)及其他易燃易爆化学物品。
11、发生火警、火灾时，要迅速、及时组织力量扑救。并同时报警。
2023年消防安全管理制度完整版实用篇六
今年11月9日是全国第__个消防宣传日，我们幼儿园根据教育局下发的《关于认真组织开展119消防日宣传活动的通知》文件要求，认真制定方案，召开专题会议，较好地营造了“全民消防，生命至上”的宣传教育氛围，有效提高了全体师生防火防灾、自救逃生的意识能力。
本次消防安全教育主题活动，主要围绕以下几个方面进行：
1、园内悬挂宣传标语横幅，营造消防安全宣传气氛。
2、由团员青年组织出了一期火灾逃生自救的专题黑板报。
3、由工会组织，全体教职工参加，人人动手，集中学习演练了正确使用灭火器，并举行了教工消防运动会。
4、争得镇安监的支持，组织大班幼儿前往新场消防队实地参观。小朋友对消防员、消防车近距离接触非常感兴趣，在实地观摩听取介绍的过程中，小朋友对消防车上的水泵、水带、水枪、氧气罩以及接水、喷水等有了具体形象的感性认识。其中，小朋友对消防员接警后，迅速穿衣服带器具后上车出发仪式非常钦佩，表示一定要好好学习，参观取得了很好的效果。
5、组织全体师生进行了火灾紧急疏散逃生演练。通过演练，让大家明确了各岗位应做的首要任务和具体步骤，如门卫立即上配电间拉断电源，同时拨打电话报火警，另一位保安马上边呼救边拿起身边的灭火器灭火，食堂则马上关掉煤气后灭火，教师保育员迅速组织幼儿快速有序带领幼儿按早操路线撤离等等，所有人员各就各位得到了较好地实战演练。
6、各班级集中开展了一次防火自救、远离火灾的集体教学活动，同时组织各班师生分期分批集中观看了以消防安全为主的幼儿日常安全宣传片，接受安全教育。
7、召集幼儿家长，利用放学前一个半小时时间，邀请镇安监所王所长和消防队马队长对家长进行了“全民消防、警钟常敲”和“家庭日常防火安全，”专题教育培训。最后，组织家长进行了全民参与消防，共建美好家园联合签名活动，还向家长发放了日常生活安全宣传手册。
8、利用“119“宣传周活动，请消防队员和本园行政后勤人员一起对园内所有场所，进行了安全用火用电专项检查，对查出的有关问题如不够亮的指示灯、杂物仓库堆物等等及时作了维修处理。
“119”消防安全宣传周活动的开展，使我们收获不少，受益匪浅。目前，这一活动虽已告一段落，但消防安全无时不在，我们将常抓不懈，把工作做得更细、更实、更好！
2023年消防安全管理制度完整版实用篇七
1、加强明火管理，生产区内禁止吸烟;
2、危险作业如动火、登高、进入密闭场地等须事先申请危险作业许可证;
3、不准使用天那水等挥发性较强的易燃液体擦试机器设备、工件、衣服;
5、未有安全装置或安全装置不齐备及安全装置失效的设备，不准使用;
6、停机修理后的设备，未经彻底检查，不准使用;
7、维修、检查设施时，必须执行锁机/挂牌制度;
8、不是自已分管或使用的设备，未经主管批准，不准使用;
9、检修设备时，没有安全措施或安全措施不落实，不准开始检修;
10、不准将水倒在电气设备和线路上，以免破坏绝缘，造成事故;
11、不戴安全帽及安全带，不准登高作业;
12、不准在消防通道上堆放机件、产品及器材;
13、不准在电机的开关、消防器具放置场所及进出口等放置货物;
15、不准在焊接作业场所逗留;
17、在用机器设备的动转部位和危险部位，不准触摸、擦试;
18、机器设备发生故障或异常时，不准不停机进行故障处理;
在工作过程中，若遇自身力量不能完成之作业，一定要借助工具来进行，不准强力而为，野蛮作业;在使用搬动工具时，应小心操作，不准运行过快，遇转弯及进出口时，应鸣号示警。