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2023年酒店工作年终总结及计划模板

时间:2023-07-08 06:10:36 作者:曹czj

光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇一

新的一年来临,总结20xx年我部以酒店全年的工作为中心,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各部门工作,扎实工作,开拓创新,我部始终以“预防为主,防消结合”为指导方针,坚持群防群治,常备不懈,外树形象,内强管理,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作。

一、各项考核指标全面完成。

20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。消防设施、设备的完好率全年达到了97%。为酒店各部门员工进行消防安全培训。

二、安全保卫工作。

安全工作是企业的生存之本,在酒店总经理杨总的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。

1、治安安全

安全是酒店经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。酒店总经理杨总对安全工作非常重视,强调加强安全保卫管理。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,每天对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。在酒店领导的指导下,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。

在维持酒店秩序方面,部门首先从车辆停放开始。组织队员培训学习提升员工的业务水平;每周五进行军事训练及车辆指挥培训,规范员工执勤动作,有效地保证车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造良好的外部环境。在内部加大监控、巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。并坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作。

7月份公安机关要求旅业单位实行来访登记制度,要求对访客进行来访登记,本部在人员严重缺编的情况下及时调整班次,将三班整合为两班安排专人在大堂电梯厅进行登记并圆满完成此次任务。

2、消防安全

安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店安全工作的重点。本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。联合消防维保公司对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年3月份对全酒店的灭火器材进行了年检及加压维护,8月份接受消防大队的检查,在此次检查中消防大队对酒店部分消防设施提出了整改意见,部门接到整改意见书后,针对意见书上所提出的问题,立即整改,按照要求将涉及的消防设施进行改装到位。同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。10月份开始按消防安全“四个能力”建设的各项要求做,并全部落实到位,确保各项设备正常运行。于12月接受区消防大队和市消防支队的检查,并获得达标证书。现阶段正落实亚克力消防标示牌的制作。11月份我酒店进行了消防灭火实战操作演练,全年在酒店共组织了六场次的消防安全培训,培训人员达到700余人次。同时,部门要求每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,对长期不使用的设备每月要试运行一次,发现问题及时解决,确保所有设备设施时刻处于的运行状态,加强消防设施、设备的保养。对酒店的重点部位,经常进行巡视和检查。。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,及时处理垃圾房着火事件,将事故处置在萌芽状态,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。

二、做好培训工作,提高队员素质。

1、为了建设一支高素质的保安队伍,为部门留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。每周部门学习使员工产生归属感认同感,让员工知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变,树立新形象。员工的素质和专业技能都有了一定的提高。通过对员工的培训,增强了各员工的服务意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、敬礼等服务上个别人员存在的操作中不规范,统一了标准,为客服务的思想明显得到加强。保安员在车场巡查过程中多次发现车窗未关、车门未锁的情况,车内存放贵重物品如金条、名烟名酒等,车场捡到钱包及时上交大堂副理!充分体现我部员工良好的敬业精神!得到了酒店客户的好评!

三、日常工作

作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,保安必须具有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上的原则出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。一年来保安部在执行职责同时,为宾客开车门、打雨伞、扶老携幼,多次受到客人好评。

增强团队协作,本部安排人员配合人力资源部对每期新入职员工和实习生进行消防培训和军训。保安部男员工较多,全体保安人员能够以酒店大局为重,发扬不怕苦,不怕累的精神,有团队时帮行李生搬行李、财务部转仓,餐饮外卖搬桌椅等。

加强对成本的控制:本部一年来都严重缺编,平均每月缺编5人,工资成本大幅降低,倡导队员增强环保、节能意识,减少水电资源的浪费,减少了物品的耗用等。

四、车场收入情况:

本年度停车场共进场车辆334273辆,产生费用车辆146886辆,收免费停车票:酒店37921张、百合豪宴54076张、东方百合18699张、日本料理7497张、梦思桑拿7434张、谭厨6413张、废票475张,共收入停车费757440元。

五、工作中存在的不足

1、安全教育力度、各项规章制度健全落实还不够。

2、少数员工防范意识差,还不能完全按照标准进行自我约束,有麻痹思想,造成6月20日815房发生被盗事件,给酒店的声誉造成了负面影响。

3、队员素质参差不齐,有待下一步的提高。队员形象素质需要进一步提高,以适应宾馆之发展趋势。

4、部门工作还缺乏一定的执行力,要加强员工教育;部门工作离酒店领导要求还有一定距离,需要进一步努力;部门管理水平有待提高,以适应酒店的发展趋势。

5、酒店的监控设备还有一定的缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。

6、消防工作需要加大力度。

所有不足之处,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

20xx年工作计划

本年度,安全工作取得了一点成绩,这与酒店领导支持和各部门的配合是分不开的。安全工作无小事,在今后的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上年度存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态;同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人、财物的安全。

虽然,我部今年取得了一定的成绩,但仍存在不足之处。离酒店领导要求尚有差距。对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视,在以后的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,树立酒店保安形象和完善保安部内部建设。在今后的工作中不断改进,不断完善。相信在酒店杨总领导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。展望20xx年,我们充满信心。一定会再接再厉,精益求精,努力把明年的安保工作做得更加细致,扎实,为创造一个平安和谐酒店而努力奋斗。谢谢大家!

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇二

一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步

20_年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超30万元。

二、酒店综合管理日趋加强和完善,水平全面提升

1、继续建立健全酒店各项规章制度。

(1)重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。

酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。特别是《酒店物资采购管理制度》的出台,酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度,重点完善了酒店采购制度的深化改革,节约了酒店采购人力,节省了采购时间,提高了采购时效。

(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。

如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店pa技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。

可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位,充分保证了酒店管理的正常开展。

2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈

众所周知,质量就是酒店的生命线,一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。

酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组,下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组,每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查,并责成有关责任部门和责任人整改,全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次,有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。

3、着重加强了酒店六常管理、六t实务管理工作

酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的“酒店六常管理法”,对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六t实务管理模式,即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”,重点做好餐饮部、、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔,做好小物件的定置管理,规范了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放,按左进右出的原则操作,杜绝了因操作不规范而导致出现过期食品、物品。

三、酒店服务水平日渐提高,员工服务意识不断增强

1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的入职培训,包括酒店基本知识,酒店全员消防培训等。

2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五星级酒店华天大酒店学习洗衣房技术,贺一先学成回来后还写了学习心得在酒店进行宣讲,促进了酒店员工学习。

3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训,员工岗位技能比武等活动。

如餐饮部成立培训小组,明确培训的“目的性、实用性、时间性”,制定培训方案,采取理论与实际相结合,经老带新的方式,分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店管理知识的培训、一次安全卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等,并定期进行考核。

客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。

酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服务技能水平和服务质量,培养了一大批各部门岗位技术能手。

4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验,如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务,满意加惊喜的服务,不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务,节假日向客户电话问候或短信联络等等,不断提高餐饮服务质量,加强与顾客的情感沟通,促进餐饮经营。

四、坚持不懈开展酒店营销工作

1、酒店根据全年工作计划,出台了营销部工作绩效(提成)方案,营销部以完成经济任务指标为中心,以追求经济效益最大化为第一目标,制定了本部门营销制度,落实营销任务分解到人责任到人,积极开展酒店营销工作。

2、集酒店全体力量,不断开拓、创新营销渠道,广开营销工作思路,倡导全员营销模式,不断提高营销人员酒店营销的积极性,开展营销人员的酒店营销技能培训,提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道,利用酒店网站的信息平台,对酒店营销活动内容进行宣传;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布;定期不定期加强与客户的沟通,对客户进行上门拜访、回访;建立好客户相关档案等。

3、有的放矢地开展了系列营销策划活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。9月份开展了庆祝“八。一”建军节,酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。9月份起开展了酒店20_年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和教师节营销活动,及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“光棍节”主题派对联谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店20_圣诞夜化妆假面舞会活动。等等。

4、酒店开展了店庆一周年营销活动和牛年除夕年夜饭的营销活动。

5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了提前策划。

6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。

五、酒店开源节流工作卓有功效

酒店全年对各部门出台了部门绩效方案,强化各部门的成本核算,主要是针对客店部楼层、棋牌室、洗衣房,以及餐饮部、出品部进行细化成本控制,节约日常耗材,节约日常用水用电用气等,取得了较好的成效。

2、客房部是酒店主要创收部门,同昱也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的宗旨,客房部号召全体员工从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

(1)客房部楼层要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可作为清洁剂使用,牙刷、剃须刀等回收后可卖给废品收购站,梳子清洗消毒后可利用,所有一次性用品外壳回收再利用。

(2)客房部每个工作区域都制定了灯、空调等的开关时间表,及时开关,科学使用,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了不少的电费。

(3)客房部针对酒店下发的部门预算指标,对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额,尽量做到以旧换新,责任到人。

3、餐饮部增强员工效益意识,加强部门成本控制,节约费用开支。

(1)餐饮部在部门会议上反复强调部门成本控制的重要性,提倡员工的效益意识,并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程,明确责任。

(2)节约部门耗材,一些物品废旧后加以再利用。如香巾报废后用作抹布再使用,餐桌台布坏了后缝缝补补再利用等。

(3)培养餐饮服务员平时养成良好的节约习惯,合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关,杜绝浪费现象。

4、出品部平时严格控制菜品出品成本,严抓厨房内部的各项成本核算。面对今年十一月份以来市场物价飞涨的狂潮时,出品部一方面从菜品价格、原料搭配上做文章,及时调整菜品结构,确保厨房的出品毛利;另一方面配合采购部一起调查市场,及时组织货源,储存了一大批低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等),有效地节约了大量出品成本。

六、酒店后勤保障工作充分有力

1、采购工作:

酒店采购员只有两人,他们除了每天每天起早头,风雨无阻进行采购工作,保证酒店的物资供应保障外,采购部的还兼顾了酒店的其它工作,每天采购部还要负责帮洗衣房接送外来布草的任务。另外采购部下半年两位员工还兼职的酒店的其它职位,象贺志勇兼职了餐饮总监的工作,贺伟河兼职了酒店保安主管的工作,工作确实很辛苦。

今年下半年酒店采购工作实行了采购制度科学改革。酒店采购制度改革的的主要内容为酒店专门成立了7位成员的采购价格委员会,酒店菜品主要原料实行供货商对口供应上门送货,酒店采购价格委员会成员每隔10天进行菜品原料市场批价问询,以及规范酒店物品、原料的采购工作程序等。通过采购制度的改革,一方面减少了酒店采购成本,提高了采购工作效率;另一方面减轻了采购员的采购工作量,让采购员从纷繁复杂的采购琐事中解放出来,能投入更多精力于酒店的兼职工作中。这标志着酒店采购管理工作日趋科学化、规范化。

平时采购部加强了对采购车辆的爱护与管理,采购车实行专车专用,每次出车都计载行车里程,驾驶过程中尽量采取节油技术。全年安全行车几万公里无重大事故。

采购部全年全力以赳支持、配合酒店一系列完善硬件设施的举措,及几次大型营销活动,出色完成相关设备、物资的采购工作。如酒店四楼棋牌室麻将机的更新升级采购,员工食堂座椅的添置,一楼特价厅改火锅城设备的采购,酒店“思源鱼头皇”新招牌菜主原料大雄鱼头货源的落实,11月11日“光棍节”交友派对晚会活动的物品、原料采购,以及12月24日圣诞夜化妆假面舞会活动的物品、原料采购等。

采购部为酒店全年开展一系列营销活动寻求供应商的支持、赞助,作了大量的联系沟通工作,有力地促进了酒店营销活动的开展。

采购部全年协助出品部经常外出长沙、醴陵、攸县等地采购新食材,不断研发新菜品、新菜式,为出品部菜品的推陈出新作出了应有的贡献。

一年来采购部能及时按要求按标准保质保量地完成酒店采购任务,杜绝了一切不健康不卫生的假冒伪劣的物品、原料流入酒店,为酒店正常经营运转履行了物资供应保障的本职工作。

2、工程、动力运维工作:

酒店动力、工程部的工作人员也只有两人,一年来他们两师徒不仅担负着酒店动力运营的任务,还肩负着酒店日常水电、工程物业方面的维修工作,工作至关重要,也相当繁忙。

酒店在工程部的组织负责下,全年做了大量的工程维修工作,主要有酒店所有的天花板漏水工程,酒店主楼的空调维修工程、酒店外墙亮化维修工程、酒店热水供应系统维修工程、酒店电视安全监控系统维修工程、酒店厨房油烟管道清理工程、酒店下水道疏通工程、酒店厨房气房漏气维修工程、酒店一楼果汁工作间改造工程、酒店洗衣房设备维修工程、酒店十楼屋顶防水改造修补工程、酒店楼顶避雷针重新制作安装工程、客房房门补漆工程等。

酒店工程部今年负责的新建工程也不少,如花巨资上万元新安装了酒店二、四楼包厢和麻将客房的纱窗,及员工通道铁桥上的雨棚。5月份完成酒店各部门分装水电表的工程。7月份打通洗衣房车间隔墙降温、做洗衣房放布草的不锈钢工作台。9月份在厨房新建了一个大鱼池,一个烧卤房;在酒店十楼空中花园建造了一个罗汉松盆景的养护池。9月份前台新装报警器工程(2300元)。11月份前台新装身份证扫描仪工程(2000元)、酒店数字电视整体转换工程(3万多元)及酒店办公楼四楼的防盗窗制作安装工程(11000元)。等等。

酒店动力工程部以上工作确保了酒店动力运转正常,酒店建筑功能正常,完善了酒店硬件设施。

3、消防安全工作:

今年根据酒店全年构建平安“思源”、和谐“思源”的消防工作方案,年初与各部门经理签订了部门消防安全责任书,分解、落实了酒店消防安全管理责任。今年9月份酒店投资6000多元,委托株洲市金盾消防传媒有限公司制作、张贴酒店消防安全标准化管理制度、职责,制作、张贴所有消防设施的规范标识;9月份又将酒店消防组织领导机构图制作出来并悬挂于总经理办公室。今年底又花费6000元请消防工程公司的专家来对酒店整个消防系统,包括消防自动报警系统、自动喷淋灭火系统、消防联动系统、消防栓给水系统、消防应急照明系统等进行了全面的检测、维修、调试,一些消防故障得到了解决,一些消防配件得到了维修,使酒店消防系统完全运转正常;12月份又将酒店所有的没有压力的11具干粉灭火器进行了换药维修。

酒店全年高度重视员工的消防安全培训尤其是新入职员工的消防培训。酒店全年消防培训做了大量的工作,如1月31日对酒店领班以上管理人员进行关于酒店消防监控室操作知识、灭火器的使用方法、消防水带的使用方法等消防安全基本知识的培训。如9月25日请湖南省消防协会科普宣教委株洲工作组教员来酒店,对员工进行有关消防车法律、消防管理、家庭防火、高层火灾逃生等消防安全知识的培训。9月26日酒店开展了有关酒店安全防火、消防管理、消防器材(设施)知识,及酒店应急灭火疏散预案的全员消防培训学习。11月份酒店出钱选派专人去长沙参加省消防总队举办的关重点消防控制室操作员、巡防员的培训。11月又想方设法通过关系从市消防支队复印了酒店全套消防报建的资料,填补了酒店缺失消防报建折资料的空白。

总之酒店今年围绕重点消防工作计划,本着“安全第一,预防为主”的消防工作方针,完善了消防管理责任体系,理顺了酒店三级消防管理责任制;主抓了酒店各部门防火责任人管理责任的落实;以教育培训为依托,普及了酒店全员消防常识,提高了酒店参与消防管理的能力;强化了酒店消防安全检查和日常管理,确保了酒店一方平安。

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇三

2016年已经悄然谢幕,下面是小编整理的2016酒店人员年终总结以及2017工作计划范文,欢迎参考!

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激-情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高-瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇四

时间总是在我们不知不觉间悄然溜走,眨眼之间今年的工作即将画上一个句号,新的一年已经大步向我们走来,为本年度的工作做一个总结吧。下面给大家分享关于酒店工程部年终总结与工作计划,方便大家学习。

本学期收获很大,在工作中我享受到收获的喜悦,当然也在工作中发现一些存在的问题。在我享受的收获的同时,我也会对所碰到的问题加以认真思考并以解决,力求把日后的工作做得更好!

新学期的工作,将是我人生旅途中又一个新的起点,是我工作征程上的又一个加油站。

我将在新的学期里从以下几点对孩子们进行培养。

一、加强幼儿的常规培养,让幼儿养成良好的生活习惯。

习惯伴随着人的一生,影响人的生活方式和个人成长的道路。习惯对孩子来讲极为重要,从某种意义上说,“习惯是人生最大的指导”。俄国著名的教育家乌申斯基说:“好习惯是在人神经系统中所存放的酱,这个酱会不断地增长,一个人比重就可以享用它的利息”。而“坏习惯是道德上无法偿清的债务,这种债务能以不断增长的利息折磨人,使他最的创举失败,并把他引到道德破产的地步”。

(一)从现在开始培养。在生长、发育期,人的可塑性最大,最容易受引导。研究表明,3至12岁是年轻一代形成良好习惯的关键期。这人阶段的孩子认识和活动范围逐渐扩大,求知长技能的欲望强烈,容易接受成人对其行为的训练。

(二)从小事抓起。良好的习惯多表现在日常生活的各种细节小事上。如孩子做事认真的习惯,体现在他不丢三落四,做事有条理,观察细致等等。有些家长面对这些小事,常常听之任之,认为“树大自然直”,这是错误的看法。

(三)强化幼儿的良好习惯。在幼儿园,孩子们为什么能够形成不随地扔垃圾、将垃圾扔进垃圾桶、到厕所里大小便等好的行为习惯,原因就在于幼儿园有较严格的规范,有良好的激励机制。可惜孩子在校的良好的行为习惯到了家里似乎就“忘”了。老师和家长共同强化孩子的良好习惯。

二、加强培养幼儿的创新意识

在教学中鼓励幼儿对老师的提问有与众不同的想法或答案,培养孩子敢于发表不同的见解,不人云亦云的思维品质,其实就是在激发幼儿善于创新的兴趣和独立思考的自主意识,只要我们转变观念,在对幼儿关心疼爱和开发智力的同时,注重创新能力和实践能力的培养,那么我们的孩子将是有主见有爱心而又有丰富创造力的一代。

“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,新学期的号角即将吹响,让我们整装待发,等到学期开始,再来种下满园硕果。

这一年的工作,让我收获不少,下面我对这一年来的工作做一工作总结,为以后的工作确立新的目标。

一、思想认识

作为一个共产党员,我在思想上严于律己,热爱党的教育事业,全面贯彻党的教育方针,以党员的要求严格要求自己,鞭策自己,力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起榜样的作用。积极参加学校组织的各项政治活动。工作以来,我服从学校的工作安排,配合领导和老师们做好校内外的各项工作。我相信在以后的工作学习中,我会在党组织的关怀下,在同事们的帮助下,通过自己的努力,克服缺点,取得更大的进步。新学期即将来临,我将更加努力工作,勤学苦练,使自己真正成为一个经受得起任何考验的共产党员。

二、教学工作

在教学工作方面,我的教学任务都非常重,担任四个班级的美术教学、业余专科班级的学前儿童艺术教育,但不管怎样,为了把自己的教学水平提高,我坚持经常看美术书籍和优秀的美术作品,还经常网上找一些优秀的教案课件学习,还经常听一些优秀教师的课,从中学习别人的长处,领悟其中的教学艺术。平时还虚心请教有经验的老师。在备课过程中认真分析教材,根据教材的特点及学生的实际情况设计教案。每学期,认真备课、上课、听课、评课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛涉猎各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,不断提高,从而不断提高自己的教学水平,并顺利完成教育教学任务。

在美术教学中,认真学习学校工作计划和教学处工作计划,明确了学期工作的目标和任务,结合学生的现状和特点,对美术教材中过于浅显和繁杂的内容(如范例画和步骤画),作了适当的补充和调整。在美术课教学中,有重点有难点,注意美术课内容的调整。贯彻理论联系实际的原则,在教学内容的'选择上,注意联系每一个学生的实际,注意循序渐进和趣味性、重视美术基本技能教学,加强课堂当场的示范指导,让学生逐步学会基本的美术表现方法。注重对学生课堂作业的过程指导,凡是学生在技能实践中遇到的困难问题,充分利用各种渠道,加以具体指导;对优秀作业,独创性作业予以及时肯定。

业余专科班级的学前儿童艺术教育主要面对的是成人利用业余时间学习进修,所以教和学都有了一定的困难,但是为了上好这门课,也为了激发学生学习的兴趣,我作了充分的准备,每堂课上之前我都查找各种资料和图片,尽可能地让课堂让课堂气氛活跃,树立起他们学习的信心和激发他们学习的兴趣,并根据学生们的实际情况制定了有针对性、实用性强的教学计划,结合网络习题让学生进行实际的操作,并尝试新的教学方法,争取有新的突破。

三、学校工作

我严格要求自己,工作实干,并能完成学校给予的各项任务。由于我们是美术教师,这个特殊的职业决定了我们必须还有很多的学校工作要做,我服从党和学校领导的安排,兢兢业业。在以后的工作中,我将一如既往,脚踏实地,我会更加积极地配合学校领导完成各项任务,为学校的美好明天尽自己的力量。

第二学期中职班教学改革考评中获得优秀并得到了相应的奖励;近期响应党组织的十八大活动,并积极学习十八大精神,用先进的思想武装自己,积极参加学校组织的各项政治活动,在十八大召开之际我组织学生进行“爱国爱党”绘画展览,并得到了很好的反响;还积极参加开放办、教学处组织的20_年开放教学导学说课比赛;在20_开放教育教学改革中,被我们系推选为第一批进行网络教学改革的教师。

教书育人是塑造灵魂的综合性艺术。在课程改革推进的今天,社会对教师的素质要求更高,在今后的教育教学工作中,我将立足实际,努力工作,有所进取,严格要求自己,发扬优点,改正缺点,开拓前进、勇于创新,做一名优秀的合格教师。

才艺幼儿园在主管部门领导的关心、支持和督促下,以《幼儿园教育指导纲要》精神为指导,以《3-6岁儿童学习与发展指南》为引领,以《区幼儿园综合考评细则》为抓手,紧紧围绕《区“幸福幼教”建设工程实施意见》,立足本园实际,开展多元化的教育教学,促进每个幼儿富有个性的发展,全面提高了幼儿园的保教质量。在全体教职员工的团结努力下,先后创建了《标准化a级食堂》、《市平安校园》;通过了《卫生保健合格园》的复评;接受了《江苏省优质幼儿园》的验收,为提升幼儿园的幸福指数增加了砝码,为幼儿园可持续发展奠定了扎实基础。现将本学期工作大体总结如下:

一、园务管理:落实规章制度,明确工作职责。

开学初,本园按照按照人尽其才的基本原则,进行合理分工并责任到人。首先,重申了幼儿园各项规章制度及考核办法,让每位教职工明确工作职责、工作目标及努力方向,有力地提高了教职工的工作责任感,强化了优质服务、健康发展的意识。不断加强值勤护导的力度,通过对一日常规工作进行跟踪督查,提高检查工作的实效性,充分发挥了各岗位的职能,使幼儿园的各项工作得到了全面、稳步、持续发展,保教工作质量有了稳步提高。

二、队伍建设:加强自身学习,提高整体素质。

重视加强教师政治思想觉悟提高,每周认真组织教师进行政治学习,宣传国家政策、法律法规以及其他有益知识;针对虐童事件,开展师德师风讲座,签订师德建设协议书;学习党的十八大精神,明确十八大对教育工作提出的新任务、新要求。同时继续强调教师的文化修养及专业理论学习,不断组织教师认真学习贯彻邗江区教育局的有关文件精神要领和工作要求;积极组织教师参加扬州市教育局关于《幼儿园园所文化管理》座谈;领会《3—6岁儿童发展指南》精神;重温《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》;学习《早期教育》、《幼儿教育》、《学前教育》、《幼教新视野》、《幼教博览》、《上海托幼》、《婴幼儿》、《幼儿100》等专业杂志,强调教师把理论学习和教学实践结合起来,倡导教师们要用理论来武装自己,用工作实践来检验自己,提升自已的教育教学水平。我们还采用自学、集中学、听专家讲座、看专业视频等多种学习形式,以老带新,有效地促进了教师的教育教学水平及组织教育教学的驾驭能力。许多教师通过认真钻研,自己设计的生成课程或园本课程教学活动,在接受省优评估时和区同盟体研讨活动中,均得到专家组和姊妹园领导的高度评价。不惜经济成本,积极组织全园教师参加了星辰学前教育培训中心举办的“幼儿园集体教学优质课观摩研讨会”,给每位教师提供了外出学习的机会,开阔了教师专业视野,提高了教师业务素质。本年度教师撰写的论文,1人在江苏省(学前)科学教育优秀论文评比中获一等奖;8人在江苏省“蓝天杯”幼教论文评比中分别荣获一、二、三等奖;6人在江苏省教育学会论文评比中获三等奖;在参加教学基本功大赛中更是取得了辉煌成绩:7人参赛,其中区级1人获全能一等奖、6人获单项一等奖、1人获单项二等奖、1人获扬州市全能一等奖。广泛动员教师树立终身学习思想,本园目前有9名教师参加了本科学习,预计两年后,本科学历达标率在90%以上;两名教师分别参加了全国和江苏省的学前教育网络培训。学历的提升和专业的成长与经济收入直接挂钩,让教师深切感受到了不断学习的重要和幸福感。

三、教育教学:立足教育过程,注重能力提高。

开学初,各年级各班级认真制订教学计划,并随着社会活动和季节特征进行适当有机调整。根据幼儿年龄特征和兴趣爱好,把区域活动与主题活动有机结合,相互渗透,结合节日和季节开展丰富多彩的教育教学活动,创设适合幼儿能力发展的区域游戏。注重结合季节和节日开展相应的主题教学活动,带领幼儿走进社区走进大自然,丰富幼儿的生活。如:在春暖花开时开展“寻找春天的足迹”;植树节时孩子们在小区的花圃里亲手种下小树苗;母亲节时组织幼儿参加电视台淘喜宝栏目的 “快乐母亲节”;另外,还开展了“参观农贸市场”、“快乐放风筝”、“低碳出行走,文明乘公交”、“走进大超市,我们去购物”、“共享一片蓝天义卖” ,“了解家乡火车站”、“博物馆里去寻宝”等各项活动。极大地丰富了幼儿的社会生活经验,真正做到了小课堂走进了大社会。我们根据语言是心灵和文化教养的反映,而高尚的语言则来自于书籍精髓的积累,让自己因热爱读书而受人尊重的哲理,“快乐阅读”为我园首选的特色课程,受到了幼儿的亲睐和家长的赞赏。首先营造了从室内到室外到处都洋溢着浓郁的书香氛围,再通过表演、诵读、绘画、歌唱等形式,使每个幼儿都能脱口而出说上几句经典的中外绘本、风趣的童话故事、优美的诗歌童谣、传统的名著国学等,幼儿园真正成了童趣盎然的阅读家园,每个孩子都融入到阅读的乐趣中。结合“快乐阅读”特色课程,在走廊、楼梯口、班级主题墙、家长园地等环境布置中蕴含了大量的阅读元素,使幼儿边走边读、边想边说,真正做到了“唱演画诵,乐在其中”。同时各班还创设了有利于引发幼儿互动的环境,力求做到生活化,情趣化,艺术化和儿童化,让孩子们主动参与到环境中来,从中受到教育和感受到无穷的乐趣。

四、安全工作:强化安全意识,加强细节管理。

安全工作是幼儿园工作的重中之重,我们通过定期学习提高教职员工的思想认识,通过定期检查及时发现不安全隐患,努力做到防患于未然。我们积极开展了安全管理培训,邀请消防官兵来园开展《关注消防、关爱生命》知识讲座,丰富了安全常识,增强了防范意识。我园按“谁主管谁负责”的原则,园长与各部门、各部门与相应的班级和后勤服务等签订安全责任书。每天由总护导和值勤人员进行校园巡视,定期做好各种游戏器械、设备设施的检查维修工作,结合本园实际情况,围绕幼儿园工作重点,建立幼儿园突发事件应急预案和传染病防控机制预案。按时开展日常安全教育活动,定期组织安全疏散演习活动,提高教师和幼儿的安全防范技能。我们将安全工作纳入正常的一日教育活动中,开展游戏情境表演交通安全、消防安全、意外伤害逃生安全、防震安全、安全知识大比拼等活动,编写安全童谣,寓教于乐,让幼儿潜移默化获得安全自我防范能力。我们还特别重视幼儿出、入校园时段的安全,门卫和保安持械上岗,护导值勤人员协助维持秩序,家长凭卡与班级老师进行无缝对接,保证幼儿进出安全万无一失。

五、保育后勤:重视常规管理,注重保教质量。

本学期在区妇保所的关心、指导下,我园认真贯彻省、市《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法实施细则》,牢固树立健康第一,预防为主、防治结合的原则,采取一系列有效措施,有效促进了全园幼儿健康成长。进一步细化了幼儿在园一日生活的各环节的管理细则,包括对教师的具体工作、对保育员和食堂工作人员的具体要求:定期对幼儿的生活环境和生活用品清洗、消毒,让每位工作人员明确工作职责和工作程序,规范地做好幼儿一日生活各环节的保育后勤工作。严格执行晨检制度,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每天入园幼儿的身体是健康的,本学期从未出现过流行病毒蔓延和交叉感染现象。积极配合职能部门做好各种计划免疫预防接种工作,根据季节变化和幼儿发育的健康状况对家长进行育儿知识的宣传和指导。在伙食供应方面更是以“质量第一、营养合理”为防线,以严把“病从口入”为关卡,创建成标准化a级食堂,努力为幼儿提供营养可口的餐点。

六、家园社区工作:家园有机合作,教育更具活力。

《纲要》中提出:家庭是幼儿园重要的合作伙伴。本着这种理念,我们把做好家长工作作为工作重点之一。开学初要求各班制定好家长工作计划,有目的有计划地开展各项家长活动。因此,我们架设了家园心灵交融桥梁,及时真诚主动地与家长沟通,通过登门家访、电话访问、联系手册等方式,及时了解与反馈幼儿在园和在家的情况。利用网站向家长展示幼儿园动态、师幼活动场景及教育教学成果;利用橱窗宣传家教科学知识;利用家长园地专栏公示一周的学习内容;利用家园联系册反馈孩子当天在园的表现情况。本学期,我园应区教育局号召,开展了“区幼儿园一日开放暨万名师生展风采活动”。以“建设幸福乐园,培育幸福幼儿;加强家园合作,共话幼儿发展。”为主题,让家长真正了解孩子在幼儿园的生活、学习情况。通过分年级段召开家长会,充分与家长面对面交流,促进家长配合幼儿园工作的主动性,向着同一个目标加强对幼儿的教育和培养。在家长问卷调查中,满意度高达99.8%,对教师的师德师风更是给予了充分肯定。

我园从不间断与社区的联系,积极为社区工作提供人力与技术支持,不断抢抓服务幼儿、服务家长、服务社会的机会。本学期部分幼儿参与了社区工作人员开展“慰问残疾人,暖暖送爱心”活动;世界示爱日,与文昌社区的"580"青年志愿者进行互动;世界篮球日,我园携手文昌社区举办了“篮球文化小小宣传员”的招募活动,通过竞职演讲、才艺表演,培养了幼儿张扬个性的自荐能力。

一学期来,本园全体教职员工,踏实圆满地出色地完成了各项工作任务,取得显著成绩,同时也存在不足。如:教科研的深入开展、园本课程构建、名师名园打造还有待我们去努力、去探索。我们将以创建江苏省优质园为动力,继往开来务实奋进,以饱满的热情、崭新的面貌、科学的态度和求实的精神向着更新、更高的目标奋进!

今天,随着社会的发展,经济的快速增长,我区的学前教育有了突飞猛进的发展。作为我区第一家私立幼儿园,转制四年来,始终遵守国家法律法规,遵循党的教育方针,自觉接受上级领导部门的领导与管理,坚持正确的办园方向,以社会效益为重,以促进幼儿发展为己任,积极改善办园条件,不断完善各项管理制度,服务于家长,服务于社会。为了适应时代的需要,我园认真贯彻新《纲要》精神,在上级领导和社会各级人士的关心和支持下,在全体教职员工的共同努力下,我园各项工作均取得了显著成效,得到了家长和社会的一致好评。

为了积极接受上级领导部门的年度检查,现将我园一年来的情况汇报如下:

一、 不断优化幼儿园的硬软件。

对照《江苏省社会力量办学管理办法》,一年来,我园在办园条件上加强软硬件建设,坚持两手抓:一手抓硬件建设,一手抓保教质量。硬件上向现代化方向发展,逐渐添置了实物投影仪、摄象机等教学设备,并在每班配置了一台电脑、电视机。在软件上我园毫不放松对教师业务素质的提高,努力营造良好的学习氛围,树立终身学习的理念。采用培训和自学相结合的原则,提高教师的教学水平,优化师资队伍。今年,我园有部分教师参加了大专自考,全体教师报名参加了武进区教师资格证考试。为了培养全面加特长型教师,我园特组织教师到常州市轻工幼儿园进行双语教学研讨活动,使教师人人会用电脑,人人会教英语。

二、建立较规范的基础管理。

我园有一整套完善的规章制度,工作考核制度,继续坚持实行每月百分考核制度,针对园内的日常工作,按德、能、勤、绩四方面制订有关的评分标准,采取自评和领导考评(平时检查和抽查相结合的方法),并通过家长问卷征求意见,进行综合评分,发月考核奖金。重奖工作成绩突出的班级个人,初步建构了平等竞争、绩效优先的、奖勤罚懒、奖优罚懒等具有竞争激励和约束的管理机制,增强了教职工的工作责任感。

三、 逐步实现教育的均衡化、优质化。

幼儿的发展问题,是幼儿教育的根本问题。为了更好地促进幼儿发展,我园又探索走小班化教学的路子,给孩子们创造了一个足够大的学习、生活的空间,使他们能得到老师更多的关爱。实践一年下来,我园教师都尝到了小班化教学的甜头。

在课程改革的浪潮滚滚而来的新形式下,我园组织教师认真解读新《纲要》,将纲要的理念付诸实践,率先进行了课改的试点,并结合农村的教育资源,改变了单一的课程组织模式,建立起多元化的课程体系。期初认真制订好切实可行的各类计划(教学计划、班级工作活动计划、周计划、常规工作计划等),并把每周对一个具体的活动、一日活动或一周活动的成功体会或问题进行反思,至少写一篇反思笔记作为常规要求,让教师在反思中逐步成长,逐步改进自己的教学行为。在新课程理念的引领下,集体备课已成为我园的主要备课形式,由“统一备”转变为“重点备”,即备重点课例,由“备教师指导”转变成“重点备幼儿活动”,教师再根据本班幼儿的实际情况进行个性化备课,并定期进行辅导和检查备课笔记的可后修改情况。园长通过不定期听老师的随堂课、抽查老师的教案和家园联系卡等,了解教师是否乐于接受教育任务,对照各项评价指标对教职工的工作作出合理评价。形成相互听课制度,重视听课后的评价活动,以促进相互间的提高。我园通过评优课活动,推选出了一名教师参加武进区评优课活动,获得了二等奖。

本学期我园积极开展了课题研究活动,把园本课程开发与课题研究结合起来,以常规立员、以科研兴园、以特色强园,并顺利完成了《提高农村幼儿体能的策略和实验》的课题研究的结题工作。我园的幼儿体操队在江苏省幼儿体操比赛中荣获了“一等奖”和“最佳表演奖”的称号。

完善了家长工作制度,期初开展了一次家长会,让家长初步了解本学期的保教计划以及需要他们配合的地方。其中特聘请了原湖塘中心幼儿园的园长来园作“家庭教育“讲座,期末邀请家长观摩了一次半日活动,参加一次家园同乐活动。

四、建立和完善了幼儿园财务制度。

我园本着“服务于家长、服务于社会”的宗旨,坚持按规定的收费项目收取费用,做到专款专用,定期由财政所会计来园做帐。

存在问题及今后设想:

1、本地区经济相对来说较薄弱,村民还没有从根本上认识到幼儿教育的重要性,今后需多做宣传工作,逐步让家长认识到幼儿教育的重要性,能更好地配合和支持我们的幼儿教育工作。

2、师资队伍建设。

我园的教师队伍比较年轻,经验不足,需进一步加强师资培训工作,特别要认真学习新《纲要》,根据新《纲要》的精神,来转变幼儿教育的观念,规范幼儿园教育行为,改革现行学前教育课程,制订科学的计划,有效开展各项活动。

暖暖的阳光下,手中的暖茶冒出阵阵热气,在阳光的照射下折射出五彩的绚影,思绪一下子被记忆牵引到了去年的冬天。回首这走来的一年,似乎去年的圣诞歌还在耳边萦绕,实是感叹时间的飞逝啊,让自己的脚步显得如此匆忙。可细细品味,却也发觉自己在不轻易间成熟了许多。

一、锤炼自己,促专业化成长

20_年对于常州幼教来说是迈开步子大步走的一年,在这一年中,常州幼教为一线的老师提供了一个又一个平台,为的`是让更多的教师有展现自己的机会。教师综合素质大赛,区的调研活动,论文的评选,优质课的参评,就在这样一个个舞台中我和所有老师都茆足了劲,不断提高自己的专业技能,努力探索钻研,不断锤炼自己,促进自己在原有水平上再迈一个台阶。功夫不负有心人,在今年常州市教师综合素质大赛中,我荣获了二等奖。当我捧起那张奖状,不禁看到了自己努力后成长的足迹。

二、踏实工作,平凡中求佳绩

幼儿教育对于外行来说是一项不起眼的工作,可对于我们一线的老师来说是极富挑战性,极琐碎劳累的事。面对正在成长的、具有鲜明个性的活生生的个体,我常常要加班加点,制作教具,准备材料,制定措施,走进家庭,以不同的方式方法去引导他们,促进他们富有个性的成长,在此中我付出了很多很多。许多老师说其实我们可以偷懒省去一些工作,可是为了那祖国未来的花朵,我仍踏实的工作,因为我坚信有付出才有收获。看,短短的几个月,孩子们飞速的富有个性的发展,听,家长的阵阵掌声,还有那张先进教育工作者的奖状,这就是我的收获。

三、勤于思考,反思中求进步

“教师即研究者”是国际教师专业发展的重要理念。教师要想获得持续性发展,适应教育改革的要求,就必须在自己的从教生涯中不断的反思,不断的研究,不断的改进。从自己的失败中找原因,从成功中累经验,让自己不断向高峰攀登。所以每月的反思记录,读书笔记,教研活动都成了我思考学习的桥梁,在一次次的学习反思中我才能找到自己的弱势,不断学习,不断进步。

尽管我在这一年中向自己的目标迈进了一大步,可是我仍然看到自己还有许多不足。发展的不稳定,理论水平的欠缺,思考过于草率,经验的不足都是我需要努力的方面,在20_年,我相信只要我找到了方向,一定会有所突破,有所成功!

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇五

2019年又即将过去,_酒店管理有限公司工程部一年的工作在酒店领导大力支持下和_工的指导带领下,在酒店各部门的配合协作和部门全体员工的辛勤劳动、不懈努力下。克服了人员少,工作量大等困难,开展维修保养和节能降耗工作,完成了各项维修维保项目、日常维护和酒店领导交办的其他工作。下面我将今年的工作汇总,明年的工作方向报告如下。

一、管理方面

1、酒店营运已经5年,需要克服设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部全力结合酒店现有设备设施运行状况和人员技术专长在岗位上作了一些调整。成立客房应急维修员、设备维护组,运行组。积极主动地解决设施设备存在的各种问题,保质保量完成了能耗考核目标、维修维保项目,是设备处于良好的工作状态。

2、 安全管理

操作安全:由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门无安全事故发生。

设备设施安全:定期对各部设备专项安全检查,每月对酒店配电井,管道井设备进行安全检查;按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修。对重点运行设备机房进行一日三次的安全巡查,发现事故苗头,立刻处理。

二、设备设施维保

(一)机房设备维保

1、锅炉房设备维保每月一次共12次。

2、消防设备维保每月2次共24次。

3、电梯设备维保(20台)维保每月2次共24次。

4、空调主机、热泵维保每月一次共12次。

5、风柜房设备维保(28台)共1次。

6、冷却塔维保一次,进行管道支架除锈、刷漆,1、2#塔填料更换。1、2、3#塔轴承更换。

7、洗衣房设备每月一次共12次。

8、天幕维保每月8次共96次。

(二 )其它设施设备维保、维修

1、客房维保825间次,计划为1095间次,截止11月23日还有170间未完。

2、所有盘管风机尘网清洗(共738台)共12次 ,翅片清洗248台。

3、分体空调维保(共40台)12次。

4、制冷设备维保(44台)12次。

(三)节能、改造工程。

1、灯光调整

在不影响服务标准的前提下取消部分公区灯具数量如公共卫生间客房电梯休息厅(共计4.2kw)安全年计算共节约3600kw。

2、室外水景池改造,原线路老化跟换

原金卤灯(80w)更换为led(3w)灯共200盏按每天4小时计算全年共节约54000kw。

3、低压房配电柜改造

加装变压器散热风扇实现变压器低压侧开关互为备用,跟据变压器负荷调整变压器运行台数、轮换使用方便维保。按每月用电量60万kw·h变压器损耗比1.3%计算每台变压器月损耗大约为7800kw.四台变压器互为备用全年共节省187200kw。

4、风管改造

中餐厅k8-10包房由于设计风量过小经常造成客人投诉经过改造风管,改善提高环境的舒适度。原_厅为出租办公室需要长期提供空调后经过改造由原来1-2风柜(分时间段开启)改为1-1风柜(常开)供空调节省空调风柜开启时间。埃及航空风管有原2-4改为2-1风柜供空调。

(四)培训

积极配合人力资源部,参与筹划、开展工程部管理、技能培训。今年人员流动大对新员工主要培训工程部的管理制定、工程维修服务规范、及各岗位职责。员工进行过交叉培训,使之成为一专多能复合性专业人才从而有效提高工作效率,降低劳动力。

(五)大小型会议活动跟进

与公关销售部、宴会部、客房部等有关部门互通信息,对会议、宴会、新闻发布会、展览等大小型活动和vip房进行事前预防性检修。主动了解并及时满足大型活动和重要客人接待活动对特殊设备的要求,如灯光、音响的配备与调试等。共跟进大小宴会、会议、展览286场次。酒店节日装饰、展示屋物制作安装(元旦、春季、春秋交易会、端午、中秋、国庆、圣诞)8次。

(六)存在的不足

1、部门员工责任感、危机感下降,需改变思想适应部门的现状和日后的发展。

2、部门员工主动服务观念、服务意识、服务质量尚待提高。

3、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

4、个别员工缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

5、工作主动性不够、工作效率较低。

6、 部门内部协调不够,有时维修不够及时。

三、2020年工作目标

1、 设置运行,维护保养,后勤班组,实行主管责任制加强运行维修,维护保养,资料整理统计力度,严格按工程部年计划,月计划实施,各分管主管公平公正对下属员工工作进行绩 效考核,增强现场技术督导。

2、工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中央空调,供排水系统,厨房、会议音响、电话机房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。

3、修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个人的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。

新的一年意味新的起点,新的机遇,新的挑战,我们_酒店管理有限公司工程部一定在新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系。在新的一年里用心去对待 每一件事,努力奋斗。希望在新的一年里会有一个新的_酒店管理有限公司工程部。

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇六

2016年已经悄然谢幕,下面是小编整理的2016酒店员工年终总结以及2017工作计划,欢迎参考!

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。 酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二 加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!

一、工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激-情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二、学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高-瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌。

在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

2023年酒店工作年终总结及计划模板篇七

我们生活在一个彰显个性的时代,越来越多的是人希望自己的个性被尊重,被展示,被激活,在市场日益激烈的今天,饭店之间的差异越来越小;
千篇一律的建筑,千篇一律的装修、千篇一律的经营项目,千篇一律的管理模式,走进不同的饭店,关上不同的门窗,你常常会以为是在同一个地方。对于宾客来说,无论选择哪家酒店,都感觉不到太大的差异。

饭店是劳动密集型和感情密集型的企业,实行的是人对人的服务。我们面对的宾客是千差万别,不同的人有着不同的特点、不同的爱好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基础上,才能围绕宾客的个性化需求进行差异性、区分性的服务,让宾客获得满足感、荣耀感,从而留下深刻印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。

为了更多地了解宾客的个性化需求,我们黄山大厦发动一线员工广泛地搜集宾客特别是一些忠诚度高的常客的信息资料。比如,他们的生日是何时、喜欢颜色是何种、爱吃什么类水果、饮食口味是咸还是淡、喜欢熬夜还是起早、范文写作有何兴趣爱好等等。尽可能将个性化的信息资料统计归类、建立档案、输入电脑,为宾客再次消费时提供有针对性的服务。

饭店服务的个性化就是与众不同,就是提供有特色的服务,不同的消费者需求各有差异,即使同一消费者在不同的状态下都会产生不同的消费要求。在工作中,我们引导员工争做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是谁,主宾是谁,倒酒之前至少要清楚主人及主宾的称谓(姓氏和职业),以便倒酒之时直接称呼,另外,我们还要求员工要经常换位思考,多问自己“假如我是客人,我希望得到哪些服务?”从而揣摩、预测宾客的心理需求,争取在宾客开口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地产老板下榻我们饭店,由于连续几天下雨,建筑工地太多烂泥,老板回饭店时一脚泥泞,睬脏了地毯,本来这位老板担心可能会遭到服务员埋怨,但服务员非但没有怨言,还悄悄地、主动地将客人的鞋擦得干干净净,令客人感动不已,对我们的服务大为赞赏,进而成为我们非常忠诚的回头客。

提供个性化服务就如同挠痒痒,客人即使不说,员工应该想到猜到他哪里痒,挠对了地方,客人会感到很舒服、很满意,挠不对地方,客人不仅不会舒服,而且有可能回难受,生怨。作为管理者,对于员工提供个性化服务的效果应客观对待,对作得好的,我们及时给予奖励,以激发其成就感;
对做的不好的,只要他们出发点是好的,我们就多鼓励。允许员工犯错误,允许失败,并给其在尝试的机会,帮助其分析产生错误的原因和教训,范文参考网手机版增强其自信心以便持续创新。对于员工比较成功的经验,我们利用各种形式进行宣传推广,既提高了广大员工的个性化服务,又令传经者充满成就感、荣誉感,从而有效激发大家的工作热情。在长期的服务与管理工作过程当中,我们黄山大厦的员工积累了丰富的个性化服务经验,有许许多多闪光的金点子。为了把这些点子和经验挖掘出来,2002年开始,我们多次开展了“金点子创意有奖征集”活动,员工们贡献出几百个金点子,对服务、管理、品牌创新、开拓经营、企业发展都给予了很好的建议,其中有一百多条已被采纳,付诸实施,受到好评。比如,个性化工号牌,左边是双手拼成的心形,心形中间刻的是工号,右边上方是店名,下方是每个人自己的喜欢的一句服务用语,每个人都不一样,极具个性。如后堂一位厨师用语是“调百味人生”,一位大堂副理用语是“问题到我这儿为止”,总台一服务员写的是“快乐工作每一天”,一后勤是“从身边的小事做起”等等,许多宾客及同行看后大加赞赏,为企业赢得了荣誉。追求个性化,范文参考网top100范文排行是达到优质服务、满意加惊喜的明智之举。不象提高硬件水平那样,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不来。追求个性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,给宾客带来惊喜。如客房服务员打扫客房时,服务员立即将一杯热气腾腾的姜汤送进来,礼虽轻但情谊在,令客人感动不已。

追求个性化,必须不断创新,现代饭店是个高度透明的行业。再神秘的举措,一旦推出,就无秘密可研,会很快被模仿、被传播,要领先竞争对手,就必须不断创新。永远走在对手的前面。有这样一则寓言故事:两个人在森林里探险,突然听到狗熊的吼叫声,其中一人立即打开包,拿出十分合脚的跑鞋换上,准备逃生,另一个人见了笑话他说:“你换了跑鞋跑得再快,能快过狗熊吗?”这人回答说:“我不会比狗熊跑得快,但肯定会比你跑得快,狗熊若是追上来,会首先抓住你,这样我就赢得逃生的机会。”这个故事告诉我们,只有你永远比对手快一步,你才能永立不败之地。只有不断创新,范文参考网才能不断地让宾客体会到意外的惊喜。

个性化是以规范化为基础的,在强调个性化的同时,不可偏废规范化,二者是皮与毛的关系,规范化是皮,个性化是毛“皮之不存,毛之焉附?”。个性化服务是建立在规范化基础上优质服务的延伸,是锦上添花,失去了基本的规范化、程序化、服务就会杂乱无章,优质服务根本就无从谈起。当今的饭店消费者日益成熟,消费越来越理性,他们清楚地了解我们的服务规范和行业要求,意外的收获会令他们惊喜,但意料之内该得到而没有得到的,会令他们极度不满!这一问题不容忽视。

为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟,我们黄山大夏在经营管理上不断追求个性化,立足于饭店实际,找准市场定位,在合肥宾馆业会议团队大打价格战的情况下,我们果断地瞄准散客市场,压缩会议团队接待量,调整客源结构,实现整体饭店由接待型向商务型转型,在客房经营方面,实行多层次的价格体系,满足不同消费能力宾客的需求;
创造差异,推出九种客房房型:时尚别致的家具,2米宽的大床、100兆宽带进客房、118间客房配电脑、免费上网、温馨雅致的家庭化窗帘及床上用品。营销上推出“住三惠一,住六免一”方案,让利与宾;
成立商务俱乐部、最全面的范文参考写作网站建立徽缘网络销售联盟,实行大客户经理制,与中介公司、网络销售公司、订房中心互惠合作。服务上推行全省第一女子礼宾班,为宾客提供拉门迎宾、运送行李、电梯接应等服务,英姿飒爽的装束。热情可爱的笑脸,令宾客一进饭店就有赏心悦目的感觉;
客人推出的管家服务,“帮助客人免费洗袜子”已经成为客房服务员自觉行动,常常令宾客深受感动。在餐饮经营方面,不断汲取社会餐饮经营管理的经验,坚定的走特色经营之路。98年,在合肥首家推出“砂锅鱼头”,由于味道鲜美,立即赢得饭店经营者及消费者的极大兴趣,一百多家饭店纷纷效仿,把这一菜肴炒的沸沸扬扬,取得良好的经营业绩,面对成绩,我们不敢懈怠,不断努力创新,先后推出了“山笋麻鸭煲、至尊鱼头王、庐州十菜吴王宴、家宴大礼包、庐大姐私家传菜、皖风徽韵招待宴”等等。菜肴上不断推陈出新,活动此起彼伏:一月一小戏,一年一大戏,许多活动较有影响力,赢得了良好的口碑,如红丝带玫瑰婚典、全国名城名店名橱名菜美食巡展、桃花潭美食节等等。餐饮经营环境上加大投入,改善硬件条件。三楼金色王朝鲍翅宫装饰金碧辉煌、豪华典雅,九个包厢各有特色,金灿灿的餐具令宾客尽享至尊,是高档宴请的最佳选择。二楼金色王朝天香府装饰简洁、明快、庄重、大方,除了万和、千福、百盛三个大厅,还有十一个包厢,分别取名为“一帆风顺、范文参考网双喜临门、三阳开泰、四季平安、五谷丰收、六六大顺、七星高照、八面春风、九九艳阳、十全十美、圆圆满满”,令宾客在实惠消费的同时,又得到真诚的祝福。经过几年的积累,餐饮已经形成了具有鲜明特色、较高品位、内容丰富的餐饮文化,在饭店行业和消费者中都具有较大影响。

几年来,黄山大厦就是这样不懈努力,锐意进取,不断追求个性化,坚定地走特色经营之路,取得了良好的经济效益和社会效益,连续四年被省旅游局评为优秀星级饭店,连续三年营业收入,客房出租率、上交利税等主要经济指标在全省三、四、五星级酒店排名中位居前十名。

追求个性化,是饭店发展的推进器,在经营管理中常常会收到事半功倍的效果,未来饭店越来越个性化,只有不断追求个性化才能持续创新,使产品充满特色,在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

篇二:大堂副理年终总结

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