最新学生自我诊改报告总结实用

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告，报告对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇报告。下面是小编给大家带来的报告的范文模板，希望能够帮到你哟!

最新学生自我诊改报告总结实用篇一

最新学生自我诊改报告总结实用篇二

(1)、思想道德素质

在思想道德素质层面，我主要针对以下几个方面进行了学习工作：

1.政治素质，一是获得院级以上优秀学生、工院之星、等得8分;二是班级同学互评10分，辅导员班主任评价10分;三是获得院级以上优秀学生、工院之星、等得8分。该项合计为36。

2.思想素质，一是遵守国家法律、法令，无违法乱纪行为，得6分;二是无考试作弊行为得6分;三是贫困生或奖学金等申报资料真实，不弄虚作假得6分(含无申报情况);四是无违反校规校纪处分得6分。五是合理使用网络，无乱发、乱评论敏感字段行为，无利用网络造成违法行为得6分。该项合计为30。

3.道德素质，一是根据根据自律委员会督查记录，无违纪情况，得10分;二是根据宿舍管理委员会督查记录，无违纪情况得10分;三是宿舍卫生成绩学期平均分达到85分及以上，得10分。该项合计为30。

(2)、科学文化素质

1.学习态度，一是无无故旷课、迟到行为，出勤率不低于95%，得5分;二是在班级内互评与教师评价中获得优秀档次，得8分;;三是按时完成作业，完成率100%，得5分，五是积极参加班级课上0讨活动，每参加10次得2分，该项合计为20。

2.学业成绩，本学期我的各科平均成绩为72.89分，得32.9分。

3.专业技能，(本学期我没有参与专业技能方面的学习工作，该项得0分)

(3)、身体心理素质

1.体质健康，一是体育课成绩优秀，得10分;二是掌握基本运动知识，掌握一项运动技能得10分;;三是身体素质能够胜任本专业顶岗实习的岗位工作，养成终身锻炼的良好习惯得10分;四是早操出勤率达到95%得10分;该项合计为40。

2.心理素质，一是参与心理普查，得10分;二是《大学生心理健康教育》课程成绩得分乘以0.1分计(进一法取值)，满分10分;三是能够应对日常突发事件，处理正确得10分;四是积极参加大学生心理健康节活动得10分;五是具备和谐向上的良好心理品质和健全的人格，自我评价正确、人际关系和谐得10分。该项合计为50。

(4)、发展性素质

本学期在第二课堂到梦空间，我参与了以下活动;一是实践公益参加工院行活动获得0分;二是思想成长参加工院心活动获得0分;三是创新创业参加工院创活动获得0分。该项合计得分0分。

(1)思想上没有足够重视，导致该项工作从根源上没有得到落实;

(3)行动上不够到位，没有把计划和任务及时落实到具体行动上，导致学期内计划没有完成。

通过原因分析，我要从以下几个方面进行改进：

(1)要对成效自我归因。要与目标和标准对照，随时检验目标的完成情况，如果出现了偏差，及时总结原因，通过分析及时纠正。

(2)要对成效自我纠偏。从目标的完成率、标准的符合度、流程的吻合度几个方面来对诊改成效进行检验。对于不符合目标、标准与流程的行为，要对照标准进行整改，使之符合目标、标准和流程。

(3)要对成效自我预防。发生了无法大成既定目标的情况之后，为了防止其以后再发生，就要想办法预防，及时对自己的思想和行为进行自我约束和自我管理。

针对上学期的完成情况和原因分析，下一学期我的个人发展目标定位为立足于达标院级优秀标准的基础之上，向校级优秀标准努力，或高于院级优秀标准。

最新学生自我诊改报告总结实用篇三

一上课觉得无聊，刷手机刷视频。

在上课的时候总会觉得老师讲的没有意思，不知不觉就玩了手机，然后就跟不上了，一节课下来什么都没有学到。

改进：

在今后的日子里，上专业课的时候一定认真听讲，把手机锁定，这样就没有办法玩手机了，学好专业课。

二不爱锻炼，长胖很多。

有的时候就特别懒，早上懒得起床，懒得运动懒得跑步，光懒也就算了，还吃得多，结果就长胖了。

每天坚持去跑步，跳绳，锻炼自己，保持身体健康，每天合理饮食，保持膳食营养平衡。为了好看的身材，一定要坚持跑步，跑步。

三觉得一天天时间好快，无所事事。

大学一天下来，自己好像啥都没干就结束了，又到了睡觉的时候，完全没有收获，很强的空虚感。

改进：

进行时间管理，控制自己。自己学习或者完成任务的时候绝对不看手机，不回复别人消息。

保持自己高效的学习工作，不要被别人扰乱自己的进程。时刻反思自己的每天所作所为，进行改进，提高自己的时间利用率。

最新学生自我诊改报告总结实用篇四

时光如逝，岁月如流，一转眼的时光，一年的学习生活已经过去了，在小五学年的学期末，特写此文以总结一学期的学习好与坏。期末考试的好与坏都看这一年的努力多少，我这一学期的表现都会在这里展现。 这一年来。在老师和同学们关心、帮助下，通过自身不断努力，各方面均取得一定的进步。

在同学之间的互相学习中，体会到了知识就是人的力量源泉，没有专业知识、专业技巧，什么成功都不会与你相约，只有真正的掌握了解所学的东西才能便于日后面对社会的种种问题。对于现金社会，我要不断的充实自己，完善自己，使自己能够成为适应这个社会的专业人才， 将来如果社会给我机会的时候，我就能以我的所学完完全全的融会到往后的工作当中去， 所以现在属于我们的知识储备期。

曾经有位老师跟我们说过：人的机遇难求， 当机遇来的时候就要好好的抓住它，当时如果你没有驾驭它的能力， 你还是只能眼睁睁的看着它从你的身边溜走，而无可奈何，与其到时后悔， 不如现在好好储备自己的知识量，时刻准备着，等待着机会的到来。…… 总结现在有以下几点: 第一，学习态度比较端正。能够做到上课认真听讲，不与同学交头接耳，不做小动作，自觉遵守课堂纪律;对老师布置的课堂作业，能够当堂完成;对不懂的问题，主动和同学商量，或者向老师请教。 第二，改进了学习方法。

为了改进学习方法，我给自己订了一个学习计划：

(1)做好课前预习。也就是要挤出时间，把老师还没有讲过的内容先看一遍。尤其是语文课，要先把生字认会，把课文读熟;对课文要能分清层次，说出段意，正确理解课文内容。

(2)上课要积极发言。对于没有听懂的问题，要敢于举手提问。

(3)每天的家庭作业，做完后先让家长检查一遍，把做错了的和不会做的，让家长讲一讲，把以前做错了的题目，经常拿出来看一看，复习复习。

(4)要多读一些课外书。每天中午吃完饭，看半个小时课外书;每天晚上做完作业，只要有时间，再看几篇作文。 第三，每天回家我就先完成老师布置的作业，然后完成妈妈布置的作业，做完作业，看一些课外书。虽然我每天这样学习，但月考时，我的成绩却不很理想。 最后一次月考后，在老师和爸爸、妈妈的帮助下，我对自己的学习进行了认真总结，从中悟出了不少好的学习方法。

我有个不足的地方。就是有时听老师布置作业时不够专心，总是一只耳朵进，一只耳朵出，回到家里糊里糊涂，只好打电话问同学了。 在新的学期，我要发扬成绩，改正错误，更加刻苦努力、一丝不苟的学习，争取每门功课都能取得好的成绩，当一个名副其实的好学生。同学，关心集体，尊敬老师，经常帮老师干活，且帮助集体做事。

最新学生自我诊改报告总结实用篇五

高一前半学期结束了。我已经基本适应了初中的生活。我这次期中考试成绩不理想。我对自己失败的原因做了如下总结：语文：课外阅读题中对文章理解不够透彻，所以丢了分。作文因为太紧张想不清楚扣了7分，这也是我语文成绩落后总分的主要科目。

数学：我不够细心，但不该错的题都错了，我也没仔细找，要深刻反思自己。

中文：和数学一样，不够细心。而且我对一个题目的理解不深，所以在这个题目上丢了两分，使得本来应该满分的英语没有达到我理想的标准。

政史类学生：上课注意力不够，没有全面复习，导致地理和生物成绩很多。这也是我应该反思的地方。

我应该对中期失败进行深刻反思，所以我对下半学期的学习提出了以下要求

1、语文要增加阅读量，透彻分析文章中段落、句子、单词的意思。我们应该仔细寻找古诗和现代汉字的区别，并深深记住它们。

2、数学要多做难题，才能开阔思路，养成细心的习惯。并且模仿老师的解题方法和思路。

3、英语应该培养我的语感，多读英语文章，以提高我对英语语法的理解和灵活运用。

4、政史生：认真听讲，上课好好准备。这些科目不是所谓的“豆芽”。我要以正确的态度去学习和理解这些学科的奥秘。

最后我希望自己能够在后半期更加努力、勤奋的学习。期中的失利并没有什么大不了的，只要能从中找到自己失利的原因，我就一定能在期末考试中大放光彩。

最新学生自我诊改报告总结实用篇六

最新学生自我诊改报告总结实用篇七

编辑部的工作者闷每天都要争分夺秒地修改、编辑，还要经常加班，有时每天只能睡四、五个小时。但我从来没从他们的脸上看到疲惫和厌烦，他们总是精神饱满地投身于自己的'工作中。我想，正是这份对工作的激情支持着他们。如果没有激情，他们不可能为此付出如此巨大的精力。

激情让我们对工作充满热情，愿意为共同的目标而奋斗;耐心又让我们细致地对待工作，力求做好每个细节;细心让我们严把每一份稿件，做到精益求精。

编辑部的工作既繁琐又枯燥无味，无论严寒酷暑，他们都得静下心来慢慢地阅读稿件。如果没有耐心，他们不可能坐在办公室不厌其烦地工作着。细心同样很重要，因为这关系到新闻播出效果的好坏。哪怕一个字，一个小小的标点符号，都会影响到新闻播出的质量。所以，即便他们再累也得提起精神，仔细检查，宁可多看几遍，也不愿意放过一个错误。如果细心。他们不可能做出如此高质量的新闻节目。

在编辑部工作也有很闲的时候。没稿件的时候，编辑们都会看看杂志和报纸打发时间，或是聊聊天，说说笑。而此时，我总会很自觉的地抓紧时间多看看些新闻编辑的书记或是拿出之前改好的稿件，学习和总结一些常见的稿件错误。

总之，编辑部是一个既充满欢乐气氛又可以学习和拓展知识面的地方。

实习让我收获了很多，无论是理论上的知识，还是实际生活中的知识，这些知识都让我受益非浅。我认识到在学校学好本专业知识的同时，还应该多参加些社会实践，拓展自己知识面，提高自己的综合素质，不断学习，多思考，多练习，多听多看。同时要学会与人相处和沟通，处理好人际关系。

任何事情都要对自己有信心。相信在我们的努力下,“有志者事竟成”。

最新学生自我诊改报告总结实用篇八

经历了奋斗的高中生活，踏入了梦想中的大学生活。然而，时间就像一条流淌的河流。我们像沙子一样小，匆匆离去。当我们回来时，我们发现时间太快了。大一就这样过去了。在心理健康教育课上，老师认真负责，讲述了如何提升自己，如何调节情绪，如何面对挫折和压力，如何处理人际交往中的问题等。，这让我感触颇深，也让我开始用正确的心面对生活。回顾过去，我经历了风风雨雨，有很多挫折、委屈和悲伤，但也有很多笑声。生活中的每一点都让我的生活更加丰富多彩。曾经童年时期的经历和生活环境对一个人的成长是非常重要的。我的童年是快乐的，我要感谢我的父母，他们给了我无微不至的关心和自由的童年。我出生在一个普通的农民家庭，我的父母都是诚实的农村人。除了让我努力学习，做好作业，他们基本上不会强迫我做任何事情。小学是在我们村的小学学习。因为村里同龄人多，每天做完作业后经常一起玩。而且，周末经常在山上跑来跑去，有时还会在河边玩水。童年快乐，也很自由。

的生活，由于平时住在学校里，一周回一次家，父母不在身边一切的事都要自己解决，心里也老是有点忐忑。但慢慢的，我开始和那的一切熟悉起来，才发现，其实那并不可怕。虽然周围的人都不认识，但也总会慢慢熟悉的，在熟悉的过程中，也让了开始慢慢学会了如何与别人相处。在初中的生活中，我也有认识的童年好友，我也结识了许多的好朋友，虽然我们现在在不同的地方，但是那个时候经历的点点滴滴，我们都无法忘怀，那一份最纯真的友谊我们都深深的记在了心理。

在我认为如果初中是我第一个转折点，那么高中就是我第二个转折点。由于初中时候也比较贪玩，中考考的不理想，我进了一所普通高中，又是陌生的环境。不过欣慰的是，我的许多初中同学也进了这所学校，所以并不算特别的陌生。高一的第二学期我们开始文理分班，由于个人的性格和各科目的成绩，选了理科。经历了一段时间的磨合，和周围的人又渐渐的熟络了起来，虽然学习也是十分枯燥、忙碌，但还没有太过于紧张，大家就这么跌跌撞撞的就到了高三。到了高三，就再也不复以前了生活紧张而充实，每天都忙忙碌碌。做不完的习题，没完没了的考试，为的就是一个标考大学。我们近乎安于那种枯燥的生活，因为我们憧憬大学，每次听老师给我们讲大学，我们都非常的兴奋，觉得大学生活简直就是一种享受。大学，是我们熬过那段枯燥生活的精神信仰。虽然，高考并不理想，自己又复读了一年，但最终我还是如愿以偿的来到了大学校园。

很小。但是对待身边的朋友，比较随和，我一直都用心地对待，不虚情假意、自高自大，并且总是保持着乐观的态度面对生活。而且在以后的日子里，我会积极的去参与一些活动，多于别人交流，多结交一些朋友，锻炼自己。

如今，由于自己开始在生活方面有点懒散，每天上课也是十分的松懈，不太重视，导致了学习成绩也是不太理想。但是，我相信自己一定能逐渐改变过来，端正学习态度，严格要求自己，努力学习。而且，在以后的日子里，我会积极地去其他学习知识，开阔自己的眼界，同自己的眼睛去细心地观察世界上的人和事，积极进取。成功，来源于前进道路上的每一小步，所以，我会把精力放在短期目标上，相信最后一定能实现那个伟大的目标。坚持不懈，每天都为实现目标而努力，不管取得的成就多么微小，也见证了自己的成长!

再次看了一眼来路，看清了自己成长中深浅的脚印。成长需要我们自己去慢慢体味，自己去感受，或许在这一过程中我们会不断地摔跟头，但需要我们不断爬起来，每一次爬起来，也就证明我们又长大了一些。成功与失败，总是相伴而来。这个世界上，没有哪一个人总是一帆风顺，也没有哪一个人从不经历痛苦与悲伤。因为，这样的人生才能更精彩!

回首走过的人生路，每一次的付出都是一次饱满的充实。现在的我更注重追求自我的实现，近几年我加强了在心理咨询师培训班的学习。通过学习和实践，我找回了心灵的宁静，人也变得恬静、宽容、乐观、积极向上。在工作实践中我慢慢地懂得：面对身边的人要学会接纳、包容，少些嫉恨，多些爱心，少一些猜疑，多一些信任，努力创造真情的空间，才能与他人建立和谐融洽的关系。同时我也明白，一个人再卑微，只要自信乐观，拼搏进取，定能成为一个大有益于社会的人，一个有所成就的人。如我，即便卑微如尘，只要努力，也定能在尘埃上开出花来。为了让自己的生命开花，我给自己确立了奋斗目标，那就是：成为一个出色的建筑师，设计出更多高楼大厦，更多标志性建筑，为我的人生画上炫丽的一抹色彩。

生活中我肯定会遇到很多不如意的事情，令我烦心、急躁，有时也会把自己带到一个不利的境地，我应该学好调整自己的心态，自己可以笑看人生。最后我想用周弘老师的一段话来结束我的这篇成长报告：“我们每个人的生命多么像滚滚长江东流水，都想流进大海这个快乐老家，水流向大海就有起有伏，也就是说我们的人生有称心就有不称心、有成功有就有失败、有欢乐就有痛苦、有顺利就有挫折，哪一段是不好的呢?哪一段是你能拒绝的呢?快乐是一种智慧、是一种追求、是一种意境、是一种人生态度。用赏识的观点来面对你的人生，失败你不要放弃，那是你未来的成功;痛苦你不要绝望，那是你未来的欢乐;挫折你继续坚持，那是你未来的顺利;享受苦难、享受失落、享受烦恼、享受孤独、享受委屈就像享受黑夜是未来的黎明一样，因为这是生命中不可避免的。”所以生活中有很多不如意不顺心的事情需要我们去面对，我们应该调整好心态笑看人生随着自己的成长，我能明白人生中的哲理，对自己的现状作出改进，在人生的道路上走得更顺心、更快乐。

最新学生自我诊改报告总结实用篇九

为响应党的号召与建设社会主义新农村的需要，我以优秀的成绩争取到了学习派遣大学生进村的名额，下到基层去，支持社会主义新农村的三农问题。

作为一名大学生村干部，来到农村，不是为炫耀自己的身价，而是来实实在在做事的。这是全体村民对我的期待，也是上级领导对大学生“村官”的希冀。“严格要求自己，有所作为”成为我的工作目标，积极投身于社会主义新农村建设，为当好这个“村官”，我始终带着深厚的感情为群众服务，用真情赢得群众信任和拥护。

俗话说新官上任“三把火”，刚来到李槐庭村，我就认为要开展工作就要先了解情况，了解农民的生活生产状况，熟悉村里的地形地貌。确定了思路，便开始在田间地头转，挨家挨户的跑。严寒的冬日，我每天都奔走在李槐庭村的土地上，半个月时间，我很快了解了村里的基本情况，熟悉了村里的每一条道路，还手绘了一张李槐庭村地形图。就是这张凝聚了汗水的地图，让村支书、村长和村里的百姓看到了我的决心。

我的“第二把火”是尽快改变自己，实现自己角色的转变，真正融入到村民当中去。我认真做到“放下架子，深入下去”，很快进入了工作状态，我和村干部一起研究制约村里经济发展难题。在村里，我一趟趟的跑田间地头，了解农民的种植情况，掌握农忙的进程；在乡里，我向科技人员一遍遍的咨询了解科学的种植方法，并及时向村民宣传病虫的防治办法。

确定工作思路和目标，积极努力的进行实践，是我的“第三把火”。我意识到，农业是农村的主导产业，农村经济要发展，首先就要大力发展高产高效农业，大力发展养殖、种植业，以科学的方法增加农民的资金收入。积极转变农民仅靠种植业获得收入的思想，向村民灌输发展养殖业增收的新理念。把政府鼓励养殖业所出台的各项优惠政策拿给村民们看，给村民们吃下了一颗定心丸，村里搞养殖的人多了起来。我还利用空闲时间上网了解动物疾病的有效防治方法，积极向养殖户宣传。村民李站旗想养殖特种水产品，但一直犹豫不决，我知道后，给他鼓励和信心，协调关系，顺利建成了一个投资近50万鳝鱼养殖场，并帮助他贷了一笔款，使之有足够的资金来运转。村民李朝伟在我的帮助下建成了一个废旧钢材深加工场，年利润达5万元。我积极引导群众种植高效农业，今年该村种植辣椒近100亩。我还把本村传统手工制伞业转变为与现代工艺相结合的生产工艺，在很大程度提高了利润与销售量。

在发展经济的同时，也不忘精神文明建设，我引导本村的古乐队发掘一些思想健康，群众喜闻乐见，能宣传党的惠民利民政策的新剧目。对村里的孤寡老人，我不定期的到他们家中看望并了解情况。12月28日，五保户李富春因病医治无效去世，我和村“两委”成员及时的为我安排后事。对于困难户，我常常到他们家里帮他们解决一些生活上的难题，鼓励他们战胜困难的勇气。在20xx年春节前夕，我充分利用单位做后盾，筹集到六百多元的现金，给村里三户困难群众送去了慰问金和慰问品，自己又拿出二百元给一户重病家庭送去温暖。

工作的同时，我也不忘记给自己充电，3月份参加由市委组织部和市委党校联合举办的大学生村干部进修班，系统学习了党的理论知识和xx大精神，同时掌了解了农村工作的方法与技巧。十二月份参加市委组织部和市劳动局举办的大学生村干部创业培训班，掌握了基层创业的方法、提高了农村工作能力，给自己在今后的农村工作中打下了坚实的基础。

在未来的工作中，我将更加努力，为加快发展社会主义新农村作出贡献。

最新学生自我诊改报告总结实用篇十

承蒙领导信任，我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力，作为餐厅厨师长我身感责任重大，我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处，保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中，我们的出品尽力做到有独到之处，在确保传统菜式优质保量基础上，不断更新，使餐饮做出了一定特色，同时不断集思广义，制定较好的出品经营计划，为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下，各位同事给予了我支持，自己经过艰辛的努力，较好的完成了20xx年工作。下面将20xx年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

20xx年总计营业收入18，329，851。完成指标1660万的110%，出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。20xx年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%，由成本控制多创利润403200。

1、根据季节原料供应特点，推出了3月野菜美食月，如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势，而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色，返朴归真的消费心理。

2、5月份经典粤菜回顾，提高了粤菜出品水平。

3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜，如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

4、9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会，公司领导对菜品比较认可。9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆，平价黄酒，“又到一年品蟹时，邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售，中厨员工群策群力，共计销售461盒，远远超过去年的288盒。

5、11月初考察了庄河，宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地，挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来，受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品，增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

通过每月的这些经营措施，在经理的领导下，使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单，把每道菜式定口味、投料标准、盛器，以使菜品口味及质量稳定。

2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈，每日出品问题，每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少，针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印，小炒菜品应适当加上围边等意见，我们都认真改进。

3、有关菜品创新：

a、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点)，新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

b、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

c、参加同行比赛、交流、学习新菜式如：风味牛筋，手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

d、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

e、请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4、婚宴菜品控制了出品速度，改变了去年盲目求快的心理，杜绝了热菜出品上桌已凉的情况，婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

1s：清洁检查(常清洁)。清理，是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区，如占板在做保鲜柜卫生时，就会检查里面的东西是否变质，保鲜柜温度是否正常。

2s：分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理，如：食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的，贴上标签，标明日期。以保证先进先出，避免原料变质、浪费。

3s：定量定置(常整顿)：在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如：有关占板、水台：胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层，菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表，是里面的原料存放平面图，并注明负责人的姓名。

4s：立法守法(常规范)无规矩不成方圆，订守规则，告示全员，使大家有规可守。

5s：保持维护(常自律)训练与纪律，是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识，也可以提高员工的能力。每天早10：30例会下午16：40例会晚8：30培训.根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本：

1.月1020月底考察市场，调整进货价格.

2.1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.

3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩，沙窝三文鱼头等，以降低成本。

4.研制造型菜式。如金丝大虾。

5.营业过程中，严格执行投料标准，参考每日沽清单，了解库存情况，坚决执行先进先出政策，把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价，每日出库由头荷写出所出原料总价值，每日直拨分部验收，各自统计原料价值。每日的810日报单，让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额，这样做到每人心中有数据概念，成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7.周三清理冷库、保鲜库，写出各部原料储存数量及急需推销品种，将依据情况安排较大型宴会菜式。

1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔)，我结合厨房员工实际情况加强素质培训，每天对厨房员工进行针对性培训，员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

2.组织厨房内部质量提高小组，成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3.经常激励员工积极上进，把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短，敬业精神差，但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础，共兴金都的同时，自己各方面能力也将同时提高，从而增强了他们的责任心。如厨房规定10：00上班，有些员工为高质量完成自己的工作8：00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来，组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述，20xx年通过厨房团队共同的努力，在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩，但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

20xx年设想：在20xx年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

20xx年将改进自己的思路更加务实地工作，要去考察新的菜品，加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

20xx年每月计划有的不是特别实际，20xx年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加，20xx年的餐饮竞争将更加炙热化，但在领导和各位同时的支持与帮助下，我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20xx。