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管理茶楼工作计划书篇一
摘 要：建设融产学研和社会服务功能于一体的校企合作生产性实习实训基地，能有效提高职业院校的实践教学水平和人才培养质量。本文从校企合作生产性实习实训基地建设的背景、思路、目标和原则出发，对其运行机制的构建进行了深入研究，以期为职业院校开展校企合作生产性实习实训基地建设提供参考。
关键词：校企合作；实习实训；基地；运行机制
一、校企合作生产性实习实训基地建设背景
1、酒店业的快速发展，急需大批高素质技术技能型酒店管理人才
根据世界旅游委员会公布的研究统计数据显示，旅游业现在已经成为了所有行业中规模最大、发展最快的一个行业。作为旅游业的核心要素之一，我国酒店业的市场规模不断扩大，经营效益也不断提升，特别是国内中型酒店进入快速扩张期，在中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。在我国就业市场上，对酒店类高级服务人才和管理人才需求日渐凸显出来。酒店产业全球约2亿雇员，且职位需求仍在扩大，酒店业职位需求每年增长超过35%。据世界酒店组织预测，到2020年，中国将成为世界上酒店业发展的第一大国，酒店从业人员也将达到35亿人。
从2011年到2014年，湖南增加361家酒店，且以每年 %的增长率在持续增长，因此对酒店人才的需求更加迫切。同时，跨国酒店品牌在湖南快速发展，凯宾斯基、洲际、万豪等国际酒店纷纷入驻湖南，2015―2016年，长沙预计将增加12家五星级国际酒店。酒店数量的迅猛增加以及国外酒店集团的大举进入，急需大量的高素质技术技能型酒店管理专业人才。
2、高素质酒店管理人才的培养，迫切需要加强校企合作生产性实习实训基地的建设
人是酒店企业经营中最关键的资源要素。通过对长沙运达喜来登、唐宫（中国）控股有限公司、杭州福朋喜来登、凯宾斯基、普瑞、华天等16家酒店企业的调查发现，职业道德、服务意识、专业技能、外语能力、创新能力已被酒店企业普遍认可为员工应具备的五种主要能力要素（见下表）。
酒店行业对员工能力需求要素比重分析表
尤其是职业道德，被70%的企业公认为是员工应具备的首要从业能力要素，而服务意识、创新能力、专业技能是当前酒店企业员工最为缺乏的三种从业能力要素，也是制约酒店企业良性发展的重要因素。所以，对员工从业能力的培养显得尤为重要。
但是，就目前各校普遍采用的仿真实训来看，在实训室是无法让学生真正学习和提高以上能力要素的，必须给学生创造真实的工作环境，让学生身临其境才能有效提升各项能力素质。因此，建设校内生产性实习实训基地，给学生提供真实的工作岗位，在实践中培养学生的从业能力，才能有效满足行业企业对高素质技术技能型人才的需求。
（三）湖南酒店管理专业的健康发展，需要建设高品质的校企合作生产性实习实训基地
目前湖南省有41所高职院校开设了酒店管理专业，共有在校学生12000人左右，根据人才市场需求调查，2014年湖南酒店管理专业人才缺口近20万，而湖南各高等院校酒店管理专业2014年毕业生只有约5000人。而且因为学生缺乏专业社会实践以及入岗的心理落差等原因，酒店管理专业对口率仅达52%，我省酒店管理专业建设与人才培养远不能满足市场的需要。同时调查显示，全省目前仅有4所高职院校建有酒店管理校内生产性实习实训基地，并且均规模小，客房入住率低，在实际操作中无法将课堂实践融入到运营中，达不到“学习”与“生产”的有效结合。
综上所述，要服务湖南旅游产业发展，提高酒店管理专业人才培养质量，满足行业企业对高素质技术技能型人才的需求，建设一个高品质、上规模、功能齐全、设备先进、管理科学的酒店管理校企合作生产性实习实训基地势在必行。
二、 校企合作生产性实习实训基地建设指导思想
遵循“对接产业、工学结合、提升质量，促进职业教育深度融入产业链，有效服务经济社会发展”的职业教育发展思路，以校企深度合作为基础，按照“高水平、高效益、有特色、成规模”的要求，依托政府和行业扶持指导，紧密对接酒店旅游行业发展需求，校企合资共建“体制机制科学、规模功能合理、设备技术一流、实践教学创新、资源信息共享、国内国际适用、效益作用突出”的酒店管理生产性实习实训基地，增强职业教育服务社会的能力，更好地服务于行业企业人才培养需要。
三、 校企合作生产性实习实训基地建设目标与原则
（一）建设目标
通过3-5年时间，将基地建设成为功能前瞻、效益显著，集教学、生产、经营、服务、鉴定和研发“六位一体”的高品质校企合作生产性实习实训基地，构建“资金共投、过程共管、责任共担、成果共享”的校企合作长效机制，打造“系列化、标准化、智慧化、国际化”的基地硬件环境，建设“校企互培互聘、双职双岗、德技双馨”的优秀指导教师团队，建立“逐级轮岗实训晋职、教学做评一体化”的实践教学体系，形成“学历教育与社会培训并重，生产经营与科学研究并举”的社会服务体系，积极将基地建设成为酒店旅游行业高技能人才培养的摇篮、校企合作生产性实习实训基地建设的典范。
（二）建设原则
1、效益原则。校企合作生产性实习实训基地建设与技能人才培养培训规模相匹配，最大限度地保证学生能获得足够时间参与到真实的生产经营活动中，开展高质量、“真刀真枪”的实际技术技能训练。利用基地开展在校学生实习实训、合作企业员工在职培训、职业教育师资培训、社会人员行业培训、旅游酒店类技能鉴定等，以使资金投入产生最大的经济效益和社会效益。
2、共建共享原则。一是依托行业主管部门和行业协会开展校企合作，吸收利用企业的设备、人才与技术共建生产性实习实训基地，共同开展应用技术推广、职工培训和订单培养，实现校企互利、共建共享。二是与区域内的职业院校开展校校合作，优势互补，在学生实训、技能鉴定方面利用各自的强势专业和生产性实习实训基地开展交流与合作，实现区域资源共享。三是科学制定基地建设规划，基地在为酒店管理专业服务的同时，覆盖旅游管理、邮轮乘务、高铁乘务、航空服务专业的实习实训项目，实现专业大类的资源共享。
3、可持续发展原则。高度重视基地的持续运行能力，通过多种途径，提高生产性实习实训基地的软、硬件建设水平和服务能力。创新生产性实习实训基地管理体制和运行机制，提高生产性实习实训基地建设质量，把基地建成为集教学、生产、经营、服务、鉴定和研发六大功能于一体的综合性基地，更好地服务于职业教育事业的发展。
四、校企合作生产性实习实训基地运行机制构建
1、建立“1+5”校企共建共享的基地建设模式
采用“1+5”校企联合建设模式，即学院1个办学主体，湘润、金通、天之佑、快乐之旅、上岛公司5个企业主体，在合作需求的基础上，根据自身条件和环境的不同，哉苟嘀中问降牧榛詈献鳎共建共享实训基地，实现优势互补。
由学校提供场地和投入一定的资金，各合作企业投入设备和技术支持，校企共同按照企业化生产和管理模式，对外承接餐饮、住宿、会议、培训、旅游、票务、技能鉴定、产品销售等业务，学生在实训教师的指导下完成生产任务，并产生一定的经济效益。
2、实行“四联一体三级”的基地运行体系
由餐饮行业主管部门省商务厅、旅游行业主管部门省旅游局，行业协会省餐饮行业协会、省旅游行业协会来共同指导和支持酒店管理及所属旅游专业群生产性实习实训基地的建设，以确保基地建设的理念先进性、标准引领性，功能辐射性；由学院与湘润、金通、天之佑、快乐之旅、上岛为平等互利的五个主体共同投入资金、硬件、技术、人员，共同经营管理，实现校企合作共建“三效合一”，即“人才培养效益、示范引领效益、经营经济效益”三效合一。
管理茶楼工作计划书篇二
“十一五”期间，我镇积极筹集资金，有计划、有步骤地组织实施公共消防设施建设，做到了公共消防设施建设与城市建设同步规划、同步实施、同步验收。
“十一五”期间，在县委、县政府的领导下，通过认真贯彻上级有关文件精神，我镇的消防事业得到了长足的发展，消防工作取得了显著的成效。公共消防设施建设力度进一步加大；消防监督管理水平大幅提高，依法治火水平明显提高；消防队伍建设明显进步，消防队员整体素质进一步提高；消防宣传教育日益深入，全社会消防安全意识明显增强；重大火灾隐患专项治理取得重大成绩，重特大火灾得到有效遏制；消防管理社会化程度不断提高，消防管理体系日趋完善。但是，与快速推进的城镇建设、城市化发展状况相比，我镇的消防事业仍然明显滞后于经济社会发展，需要得到进一步改善和加强，以形成与我镇经济发展水平、产业结构状况相适应，符合我镇群众生产生活需要的消防事业工作体系。
的发展思路，始终按照将消防事业作为社会事业发展的重要组成部分的思路来制定《xx镇消防事业第十二个五年发展规划》，以此来指导xx镇消防事业今后五年的发展。
《^v^消防法》、《^v^城市规划法》、《城市消防规划建设管理规定》、《xx镇城镇消防规划》。
本规划对于xx镇所辖的各村（社区）都有约束作用。
到20xx年至20xx年。
一、镇消防事业发展现状及趋势分析
(一)镇消防事业发展现状
在县委、县政府的领导下，经过“十一五”时期的建设，xx镇社会消防事业发展取得了长足的发展，主要体现在：
1．消防专项规划进一步完善
“十一五”期间，我镇高度重视建设中的消防问题，根据《消防法》、《城市规划法》等法律，按照《xx镇公共消防设施建设规划》所提出的目标，出台了《xx镇城镇消防规划》，明确了城镇消防总体布局、道路交通、给水排水、消防供电等建设要求，为城镇公共消防设施建设提供了科学的依据。使得城镇的消防安全布局、消防站、消防供水、消防通信、消防车通道、消防装备等在规划中予以了明确，为消防事业的健康发展打下了良好的基础。
2．公共消防设施建设力度进一步加强
“十一五”期间，镇政府积极筹集资金，有计划、有步骤地组织实施公共消防设施建设，做到了公共消防设施建设与城镇建设同步规划、同步实施、同步验收。消防池点布局日趋合理。消火栓建设力度进一步加大。在城镇建设时，严格按消防专项规划的要求，狠抓落实，边还旧帐，不欠新帐。在加强城镇公共消防设施建设的同时，加强了农村公共消防设施建设，促进了城镇的公共消防设施向农村延伸。
3．消防队伍建设进一步发展
根据县政府“十一五”期间消防工作发展指导意见，结合我镇“十一五”总体规划的要求，通过大力加强多种形式消防队伍建设，全镇各村（社区）均建立了义务消防队。全镇共组建有固定队的村（社区）义务消防队3支，拥有队员51人。
(二)镇消防事业发展的趋势分析
1．镇经济社会发展需要消防事业随之调整
第一，镇建设加快，建筑剧增。第二，随着经济的快速发展，全镇建设不断增多。从当前消防工作担负的职能来看，我镇消防部队的主要任务仍然是以较为单一的火灾事故扑救为主，另外承担小部分社会抢险救援任务。
在这样的大背景下，xx镇消防事业的重点领域也要随之进行调整，消防部队的任务要从以较为单一的火灾事故扑救为主向以处置各类事故、抢险救灾、突发事故等抢险救援为主进行职能转变，原来xx镇的消防设备主要针对的是农村住房、森林等一般火灾，现在随着我镇村镇化建设的快速发展，对消防队伍的建设也提出了更高的要求，需要更加专业的训练以及相关的设施。
2．日益提升的物质文化生活水平使人民群众对新时期的消防事业有更高的要求
当前xx镇消防事业的主要矛盾是在日益提升的物质文化生活水平的前提下人民群众对于消防安全的高要求与相对落后的消防事业之间的矛盾。人民群众的物质生活水平稳步提高。富裕起来的人民群众对于消防安全问题也格外重视，这就要求政府在努力发展经济的同时也要注重安全问题。xx镇的社会消防事业虽然在“十一五”期间得到了快速的发展，但与人民群众的需求还有差距，这就要求xx镇消防事业在“十二五”期间要更加快速的发展，以满足日益富裕的人民群众的需求。
3．建设社会主义新农村需要我镇消防事业有一个新的发展
建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务，同时也是我镇工作的重心所在。要按照生产发展、生活宽裕、镇风文明、村容整洁、管理民主的要求，坚持从实际出发，尊重农民意愿，扎实稳步推进新农村建设。为了加快建设社会主义新农村，农村消防事业的快速发展不可或缺。长期以来，部份镇镇对农村消防工作重视不够，这也是近几年农村消防事故多发的重要原因。
建设社会主义新农村的目标要求我镇未来几年的消防工作要着重加强农村的消防事业，加快公共消防设施的建设，增加农村消防站和专兼职消防队员的数量，加强农村消防设备的更新换代，真正构建起城镇一体的消防防护体系。
4．建设“平安xx”、构建和谐社会需要我镇消防事业积极发展
构建和谐社会是我国未来很长一段时间内社会发展的主要目标，在这样的大背景下，县委、县政府提出了建设“平安xx”的口号，其主旨就是在促进经济快速发展的同时也要保障社会生命财产的安全，这是“以民为本，以人为本”指导思想的根本体现。
这就要求xx镇的社会消防事业要快速发展，加大配备救援装备的力度，提高救援装备的适宜性和有效性，将消防部队建设成为一支防患有力、救援有效的队伍，真正使之成为一支集灭火战斗和处置各类自然灾害、工业事故、群众救援、突发事件的重要力量。
管理茶楼工作计划书篇三
1、建立慢病基础信息系统，利用现有网络对糖尿病的新发的首诊病例进行登记建档工作，制定慢病管理工作制度，由领导分管此项工作，责任落实到人。
2、利用居民健康档案和组织居民进行健康体检等多种方式，早期发现糖尿病患者，糖尿病的早诊率和早治率。
3、加强基层糖尿病患者的随访管理，提高糖尿病的规范管理率和控制率，糖尿病患者的自我管理和知识和技能，减少或延缓糖尿病并发症的发生。
4、以我院为核心，村卫生室为基础，从群体防治着眼，个体防治入手，探索建立县疾控中心管理、评价我院协助诊断、个体化治疗、提供技术支持，各村卫生室随访管理糖尿病管理模式和机制。
5、加强健康教育和健康促进，定期开展糖尿病专题知识讲座及大众宣传，普及基层居民糖尿病的防治知识，控制各种危险因素，提高人群的健康意识。
6、建立规范化的糖尿病档案管理系统。
1、建立基层居民健康档案，基层服务人口基线调查率达到90%以上；
2、建立糖尿病患者的健康档案，应有随访记录、治疗记录及健康教育记录。
建立慢病工作制度；对基层一般人群糖尿病患者开展预防控制工作，在基层建立糖尿病综合防治机制。
１、糖尿病的检出
利用建立基层居民健康档案、健康体检、基层卫生院的诊疗、基层免费测血压、血糖、主动检测、首次测血压等方式发现糖尿病患者。
２、糖尿病患者的.登记
将检出的高血压、糖尿病患者进行登记建档并规范化管理。
3、糖尿病患者的随访管理和转诊
对检出的糖尿病患者，根据患者的临床情况和综合治疗方案，判断患者需要的管理类别进行随访和管理，并填写《基层糖尿病患者管理卡》。对糖尿病患者实行药物和非药物治疗。当患者出现符合转诊情况的病情时，及时转诊到上级综合医院，待病情稳定后再转回村卫生室（站）继续治疗和随访。帮助糖尿病患者制定自我管理计划，对糖尿病患者进行自我管理支持。
糖尿病高危人群的健康指导和干预
１糖尿病高危人群的界定和检出。
按照糖尿病高危人群的界定标准，通过日常诊疗、健康体检、建立健康档案、主动筛查等方式发现糖尿病高危人群。
２、糖尿病高危人群健康指导和干预。
对高危人群采取群体和个体健康指导相结合的方法，开展健康教育以改变不良的生活方式，通过健康教育提高高危人群对糖尿病相关知识及危险因素的了解，给与健康方式的指导，定期测量血压，血糖。
基层一般人群的健康促进
根据基层人群的健康需求，在基层广泛开展糖尿病防治知识宣传，提倡健康的生活方式，鼓励基层人群改变不良的生活方式，减少危险因素，预防和减少糖尿病的发生。
１、在我院及村卫生室建立糖尿病防治知识宣传橱窗，每年至少出4次相关内容，制作糖尿病防治知识宣传单，通过村委会、医疗站点等发放给基层人群。
２、做好慢病宣传日：以慢病相关宣传为主线，通过"世界高血压日"（5月17日）、"世界无烟日"（5月31日）、"全国高血压日"（10月8日）和"联合国糖尿病日"（11月14日）等宣传日，利用健康教育宣传栏、开展健康咨询、制作发放多种宣传资料等形式，开展了健康教育和知识传播。
３、在辖区各村开展免费测血糖活动。
按照《中国糖尿病防治指南》对村卫生室的乡村医生进行培训，必要时酌情增加培训次数，以提高对糖尿病的管理质量。
１、过程评估
糖尿病建档动态管理情况，糖尿病随访管理开展情况，双向转诊执行情况，就诊者的满意度等。
２、效果评估
糖尿病防治知识知晓率，糖尿病相关危险行为的改变率，糖尿病的血压、血糖控制情况和药物规范治疗情况。
１、我院负责对辖区内的村卫生室督导和考核，考核意见及时反馈到被检单位，以便及时改进工作。
２、各村卫生室要制定内部的工作制度，工作流程和质量控制等规章制度，加强自我检查。
管理茶楼工作计划书篇四
1、每月组织各单位5s办负责人、各部门5s管理员、内训师参加，内容主要是精益思想以及改善的专题讲座（或邀请老师讲授）。
2、在科务会、月度总结会上，总结分析工作中不精益的做法和行为，制定改进措施。
3、每季度，组织精益管理专题讲座，公司领导和中层管理人员参加，邀请外面老师授课。
4、每次参加各单位培训时，把精益思想作为必讲内容。
1、按照标准流程办事，没有标准流程的，及时建立；标准流程不合理的，及时修改。
2、制定详细的工作计划，落实到每件具体的事情，落实到每一天，落实每一个人。
3、对没有执行计划的，每周进行考核。
4、坚持每周四下午，全科室进行学习改善活动。
1、建立精益思想传播、精益工具方法推行等管理流程。5月底前完成。
2、每周对工作进行总结，梳理出没有建立标准的工作和标准不合理的工作，制定建立完善计划。
3、结合问题管理，将有效对策固化到标准流程中，每周跟进。
4、建立5s精益管理推行手册。12月底前完成。
管理茶楼工作计划书篇五
一、指导思想：
是xx公司经营发展最为关键的一年，后勤管理部将围绕公司的工作要求，实行现代企业运作模式，强化素质求生存，规范管理树形象，为广大员工提供优质的.服务，为公司的经营发展提供可行的后勤保障。
二、后勤工作计划工作目标：
1、以食品卫生安全为中心，强化食品卫生安全管理，确保全年不出现一例食物中毒现象。
2、以职工公寓管理为重点，完成新员工的住宿安排工作，保证职工公寓内不发生安全事故。配合公司搞好员工思想政治工作进公寓，使员工公寓管理水平上一新台阶。
3、以员工满意为目标，树立后勤服务新形象，力争员工对后勤服务满意率较20xx年有一定的提高。同时，为公司文明单位创建和经营发展评估提供较好的后勤保障。
4、以深化后勤改革为动力，确保公司按现代企业模式运作，规范并开拓公司后勤经营服务市场。
三、后勤工作计划主要工作：
(一)以开展诚信教育为主题，加强后勤员工的职业道德教育，提高公司后勤员工的综合素质，增强后勤员工的凝聚力。
1、认真组织后勤全体员工学习潘总20xx年年终工作会议讲话要点，让后勤员工能了解公司的“五个一工程”，进一步增强员工的责任心和紧迫感，做到爱岗敬业，诚信服务，乐于奉献。
2、按照公司的工作计划，抓好后勤人员服务公司员工的积极性，提高员工的思想政治素质和职业道德水平。
3、定期开展公司文化、体育和娱乐等集体活动及劳动竞赛，增强公司员工的凝聚力，形成积极向上的风气。今年五四青年节，公司将搞一次体育竞赛活动，我们要购置必要的体育器材，以保障此项工作的顺利开展。
4、做好公司开业前的筹备工作，确保此项工作能在预定的时间内如期完成。
5、为公司员工的培训工作提供有力的后勤保障工作。配备好培训室内的设备器材，每次培训结束后，将培训室的卫生清扫工作完成好，保证员工下一次培训时能有一个干净舒适的环境。
(二)以食品卫生安全为中心，加强食堂管理，确保无员工食物中毒现象的发生，做好餐厅经营工作。
1、把安全工作放在伙食工作的首位，高度重视，层层负责，环环相扣，措施到位，确保不发生一例员工食物中毒现象。
2、建立食堂三餐时间部门负责人巡查制度，确保饭食的质量和数量，发现问题及时处理。
3、定期召开饮食工作会议，强化厨房工作人员的责任意识和卫生意识，做到面菜质量达标，做作过程规范，质量价格相符。
4、加强检查和处罚的力度，不断改善伙食质量，提高服务水平。
5、努力在饭菜花式品种和饭菜质量上下功夫，做到让绝大多数员工满意。
(三)以员工公寓和食堂为重点，以车间维修区为龙头，以办公楼和厂区院内外为主线，每月开展一次全员参与的无尘日大扫除活动。
1、购置必要的清扫工具，以保证清扫工作的顺利进行。
2、成立由行政总监为组长，行政人事和后勤部门负责人为成员的考评领导组，每次清扫完成后要对本次清扫工作进行考评，并将考评结果予以公示。
3、制定相应的考评标准：
a、区域卫生清理由部门或责任人按照规定执行。
b、院内及院内通道经常保持地面无烟头、纸屑、泥土、砖块和其它杂物等。
c、厕所必须经常保持清洁干净。
d、室内做到窗明几净，楼道楼梯做到清洁干净、不留死角。
e、随时清理烟灰筒。
f、车间、办公区和宿舍环境优美、布置有序、无垃圾污染物、不乱放私人物品，墙上墙顶无灰尘。
(四)以员工满意为目标，加强与各部门的联系，经常听取员工对后勤服务的意见和要求，提高服务质量，树立后勤服务新形象。
1、牢固树立始于员工需求，终于员工满意的公司服务理念，不断提高服务质量和员工对后勤服务的满意度，打造后勤服务的新形象。
2、定期召开员工座谈会，设立员工公寓、饮食服务等意见箱，经常听取员工对后勤服务的意见和要求，并及时处理，加以改进。
3、加强和学公司相关部门的联系，制定员工食堂、员工公寓突发事件应急预案，并组织演练。
总之，我们要扎扎实实的做好各项工作，给公司的快速发展提供有力的后勤保障。