我们得到了一些心得感悟以后，应该马上记录下来，写一篇心得感悟，这样能够给人努力向前的动力。我们想要好好写一篇心得感悟，可是却无从下手吗？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得感悟吧，我们一起来看一看吧。
煮水饺感悟篇一
水饺是中国传统美食之一，在我国各地有着丰富的品种和制作方法。近年来，彩色水饺呈现在人们的餐桌上，引起了广泛的关注和兴趣。最近，我在学校举办的一堂手工课上学会了制作彩色水饺，这个过程让我受益匪浅。下面，我将分享我在制作彩色水饺过程中的心得体会。
首先，制作彩色水饺需要精细的动手能力。在手工课上，老师向我们展示了制作彩色水饺的过程，然后让我们一起动手实践。首先，我们需要将面粉和适量的水搅拌成面团，这需要我们细心的观察和掌握面团的松紧度。接下来，我们需要将面团擀成薄片，然后用彩色果蔬汁调出不同颜色的面糊，再用面糊刷在面片上，这就是制作彩色水饺的核心步骤。这个过程需要我们动作轻盈，手法熟练，否则会影响到水饺的美观和口感。通过手工制作彩色水饺，我提高了动手能力，也更加重视细节的处理。
其次，制作彩色水饺需要创新的思维。彩色水饺不仅在颜色上有新意，还在馅料的选择上有所变化，这就要求我们有一定的创新能力。在手工课上，老师鼓励我们自由发挥，在馅料选择上有所突破。有的同学选用了红薯、胡萝卜和芹菜等蔬菜作为馅料，有的同学则尝试将肉馅与虾仁混合搭配。我尝试了用蔬菜和虾仁作为馅料，发现彩色水饺不仅颜色鲜亮，而且口感更加丰富多样。通过制作彩色水饺，我锻炼了创新思维，也受到了激发探索的启发。
第三，制作彩色水饺需要团队合作精神。在制作彩色水饺的过程中，我们同学们需要互相协作，共同完成一道美食。首先，我们要彼此协调好时间和步骤，确保每个同学都可以有机会参与到制作中来。然后，在制作过程中，我们要相互帮助，互相借鉴，提醒对方注意细节。最后，我们需要共同品尝成果，分享心得体会，共同成长。通过制作彩色水饺，我深刻体会到团队合作的重要性，也学会了与他人相互配合和共同进步。
第四，制作彩色水饺需要耐心和细心。制作彩色水饺需要大量的时间和耐心，特别是在制作面团和调制面糊的过程中，需要一丝不苟地处理。在擀面皮的时候，面片需要保持均匀的厚度，否则会造成煮熟后的水饺口感不佳。另外，在刷色的过程中，我们要耐心细致地刷好每一片面片，确保颜色均匀且美观。通过制作彩色水饺，我学会了耐心和细心，明白了只有付出足够的努力和细致的处理，才能制作出一道美味的水饺。
综上所述，制作彩色水饺是一项有趣而有挑战性的活动，让我在动手能力、创新思维、团队合作和耐心细心方面都有了进步。通过制作彩色水饺，我不仅品尝到了美食的乐趣，更懂得了对待生活中的事物要有创新和耐心的态度。我相信，这些经验和体会将会在我今后的生活中继续发挥作用，我也期待着能够有更多的机会，继续探索和发现不同的美食世界。
煮水饺感悟篇二
引导语：吃过成都的钟水饺吗?没有的话及自己来试试看呗。跟着小编一起学习学习。
钟水饺创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
精粉500克，猪腿肉500克，复制酱油、味精、胡椒面、川盐、姜、葱、蒜泥、红油辣椒、料酒、香油各适量，鸡蛋1个。
把葱、姜拍破，泡清水适量。将猪肥瘦肉切块，用刀背捶茸去筋，用刀剁细成泥，放入盆中，加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋，和匀。再加入浸泡的葱姜水，用力搅匀放入香油，再继续搅匀成稠细的水饺馅。
把精粉450克放案板上呈“凹”形，放入清水，调揉成仔面团，再分切成100个面剂。用50克面粉作补粉，分别擀成直径5厘米大小的圆皮备用。
将馅心包入皮中，对叠成半圆形，随手把边捏合成饺子生坯。
锅中水开，放入饺子，煮熟后，用漏勺捞起，漏干水倒入碗中，再放入复制酱油、味精、红油辣椒、蒜泥即成。
煮水饺感悟篇三
水饺是中华传统的美食之一，是中国农民在漫长的冬日中补充热量的主要食品。如今，已经成为了一道家喻户晓的美食。我也有很多友人从不同的地方请我去他们家里包饺子，而我自己也喜欢做水饺。今天，我来分享一下我对做水饺的心得体会。
第二段：准备食材
做好一道美食，先从食材的准备开始。饺子包的馅料有很多种类，肉馅、蔬菜、海鲜等等。我觉得每种馅料都需要针对其特性进行处理。例如，肉馅需要加入一些盐巴，以便杀菌和调节口感。而海鲜馅料就需要加入一些孜然粉或留兰香等调料，以去除腥味。总之，在准备食材时需要注意，尽量让馅料更加鲜美可口。
第三段：包饺子的技巧
在准备好足够的饺子馅之后，接下来就是包饺子的环节了。包饺子的技巧有很多，我认为最重要的还是锻炼手指的协调性。在包饺子的过程中，我们需要手指协调，将馅料包裹在饺子皮之中，并将饺子皮封口。需要注意的是，封口的时间不要太久，否则饺子皮就会过于湿润，很容易破裂。所以，包饺子的速度也是很重要的。
第四段：煮饺子的技巧
煮饺子也是需要技巧的。在水开之前，我们需要将一些葱姜和辣椒放入锅中，这样可以让汤汁更为鲜美。当水开始沸腾且饺子放入锅中时，需要及时搅拌，避免饺子粘锅或接触彼此。并将水温控制在适宜的温度，以保证饺子煮出来口感细腻，不会粘连或过于咸。
第五段：总结
制作饺子不仅需要用心，更需要有一定的技巧。在制作饺子的过程中，需要注意食材的处理、饺子的包裹以及煮饺子的技巧等方面。只有将这些环节都做好，才能让做出来的饺子更加美味可口。做水饺让我感受到了中华传统美食的温馨、细腻，更让我品尝到了家的感觉，也感受到了想去远方的渴望。在这个喧嚣的城市，做一次水饺，品一次味道，就像一个安静的小憩，带给我温馨疗愈的力量。
煮水饺感悟篇四
于是爷爷教我拿起一个饺子皮，放上馅，用食指和拇指把面皮对折，然后捏捏两下，不仅捏拢而且加上“花样”。爷爷边示范边讲解，我边领会边实践，按操作程序包上第一个饺子，往桌子上一放，奶奶笑道：“简直就是‘丑小鸭’!”我仔细瞧了瞧，的确包得“形体不佳。”“为师的告诉您——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。
今天的饺子，我吃得特别香，心里格外的甜。
煮水饺感悟篇五
春节是中国最重要的传统节日之一，是表达家人团圆和祭祖的时候。在春节期间，包水饺是一项传统的活动。它不仅仅是一项任务或者工作，也是家庭团聚和互动的方式。在这个过程中，大家可以一起包饺子，分享快乐和美食。今天，我想分享一下我在这个过程中的心得体会。
第二段：准备工作
首先是选择饺子馅料。在选择饺子馅料时，我们必须确保其营养丰富、口感好以及烹调方便。除此之外，也需要适合全家人的口味。其次是选择饺子皮，可以选择自制饺子皮，或者购买现成皮，要根据馅料选购相应的皮。皮是影响饺子口感的最关键因素之一，在选择时要仔细挑选，保证质量，不要选择劣质皮。最后就是准备工作，需要准备好面粉和清水，还要准备一个能够洗饺子的盆和一个干净的桌子来制作饺子。
第三段：包饺子的技巧
包饺子的技巧是关键，也是最重要的一步。首先将面粉和水搅拌在一起，揉成光滑的面团。用刀将面团切成均匀的小块，擀成薄片。将馅料放到饺子皮中心，然后将皮对折。用双手将皮的一侧向中心折叠，然后沿着折叠线依次对折，最后捏紧末端。包饺子是否美观、饱满、筋道与否，很大程度上取决于包饺子的技巧。通过不断地练习和尝试，我们就可以掌握包饺子的技巧。
第四段：包水饺的意义
包水饺是一个家庭团聚和互动的方式，而且也是表达感恩和关爱的方式。在包水饺的过程中，我们可以跟家人交流，分享我们的生活、工作、学习和思考等等，增强家庭的凝聚力。而且在饺子的口感和味道的影响下，我们会感到平安和满足。包水饺是一项让我们感到幸福和欢乐的传统活动。
第五段：总结
包水饺是一项传统的活动，可以增强家庭的凝聚力和感受生活的美好。通过不断地练习和尝试，我们可以掌握包饺子的技巧。希望我们在包饺子的过程中能够感受到快乐和满足，让这个传统活动被我们一代代延续下去。
煮水饺感悟篇六
冬至到了，家家户户都喜欢吃水饺，我们家也不例外。快瞧！
“妈妈，今天中午吃什么呀？”房间里，我懒洋洋地问妈妈。
“饺子”，妈妈匆匆忙忙地回答，老妈准是在厨房里忙碌。太好了，吃饺子！我高兴的一蹦三尺高，飞快的向厨房奔去。
“妈妈，我很你一起包吧！”
“当然可以。”老妈说。洗一下手，把饺子皮放在桌上摊铺平整，肉馅夹到饺子皮的中央，再在饺子皮的四周涂上水，把“门”轻轻地关上。嗯，要把门关严哦，要不然饺子汤水会涌进来的。我捏了许多各种各样的饺子，有小飞侠、有动物，各种动画形象。
饺子煮好了，捧起一碗，看到白白的饺子在朝我微笑呢，一口咬下去，鲜美的味道喷涌而出，真是美味的不能形容了！
煮水饺感悟篇七
彩色水饺是一种以不同颜色的素材包裹和馅料制作而成的传统美食。这种色彩丰富且美味可口的水饺不仅满足了人们对于口味的追求，还给人们带来了视觉上的享受。在制作过程中，我深感到了做彩色水饺的乐趣和纯粹。现在，我想分享一下我自己在制作彩色水饺过程中的体会和心得。
在制作彩色水饺时，我首先需要准备各种天然食材来为水饺上色。通过使用不同的食材，我可以制作出多种颜色的水饺皮，如用胡萝卜汁制作的橙色水饺皮，用菠菜汁制作的绿色水饺皮，以及用红菜头汁制作的红色水饺皮等。这些食材都是健康且天然的，所以在彩色水饺中不仅能够品尝到美味，还能够享受到健康。
其次，在制作彩色水饺时，我需要掌握一些技巧以保证水饺的形状和口感。首先，水饺皮的制作是至关重要的。要制作出柔软而有弹性的水饺皮，我需要在饺子皮面团中加入适量的水和油，并搅拌均匀。其次，馅料的制作也需要讲究。我会选择新鲜的食材，将它们切碎并与一些调味料混合均匀后，再包入水饺皮中。最后，我还需要注意将水饺包得整齐，以确保在煮熟后水饺不会散开。
制作彩色水饺不仅需要坚持严谨的步骤和技巧，还需要耐心和创造力。在过程中，我经常会尝试使用不同的食材和调料来制作新颖的水饺口味。有时候，我会在馅料里加入一些磨碎的海鲜来增添鲜味；有时候，我会选择一些特殊的食材，如金针菇、香菇等，来增加水饺的营养价值。通过不断尝试和创新，我可以为家人和朋友们带来不同口味和颜色的水饺，让他们享受到美味的同时也能感受到我的用心和创意。
最后，我制作彩色水饺的心得是，做饭是一种无声的表达和传递爱的方式。通过制作彩色水饺，我可以展示自己对于美食的热爱和对家人、朋友们的关爱。在制作过程中，我会认真地揉面、包饺子，并一直保持微笑和快乐的心情。当我亲手制作出一盘盘色彩绚丽又美味可口的彩色水饺时，我可以看到家人和朋友们的满意和喜悦。这种满足感和成就感让我更加热爱制作美食，也更加享受和家人、朋友们一起分享这美味佳肴的时光。
综上所述，制作彩色水饺不仅是一种技艺和饮食方式，更是一种表达和传递爱的方式。通过掌握正确的技巧和方法，我们可以制作出色彩丰富且美味可口的彩色水饺。在制作过程中，我们还可以灵活运用创造力和想象力，创作出独特口味的水饺。我相信，只要我们用心对待，制作出来的彩色水饺将会给我们和身边的人带来无尽的快乐和美味。
煮水饺感悟篇八
1. 能随音乐，基本合拍地做擀饺子皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。
2. 创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3. 在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。
4. 在感受歌曲的基础上，理解歌曲意境。
5. 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。
重点：学习随音乐有节奏进行律动表演。
难点：创编包饺子、煮饺子动作并进行表演
1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、游戏时用的“大漏勺”一个。
3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。
1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。
2、创编饺子沸腾部分。
（1）引导幼儿说出包饺子的过程。
（2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。
（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。
（4）幼儿听音乐自由表现。
3、学习擀饺皮部分。
（1）创编擀饺皮的动作。
（2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。
4、学习包饺子部分。
（1）学习包小饺子。
（2）学习两人结伴包饺子。
（3）听音乐包饺子。
5、将动作连起来，完整练习一遍。
6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。
《纲要》指出：幼儿艺术活动的能力是在大胆表现过程中逐渐发展起来的，教师的作用应主要在于激发幼儿感受美、表现美的情趣，丰富他们的审美经验，使之体验自由表达和创造的快乐。让每一位幼儿都得到美的熏陶和培养。提高自由表现的机会，鼓励幼儿用不同的艺术形式大胆地表达自己的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的快乐，在此基础上，根据幼儿的发展状况和需要，对表现方式和技能技巧给予适时、适当的指导。幼儿园大班孩子，已有一定的生活经验，对包饺子的'过程有了一定的了解。选择孩子熟悉的生活内容，使孩子对此活动更易于感兴趣。因为兴趣是孩子学习的动力。
1．生活经验的重温
(1)在一日生活中营造过年氛围。我利用晨间接待、进餐、午睡前、起床后以及自由活动时间为幼儿播放喜庆乐曲，如：《好日子》、《大拜年》等，让过年喜庆的音乐时时萦绕在孩子身边。
(2)活动前引导幼儿认真看幼儿用书《包饺子》内容，为此活动做好充分的铺垫。
2．不用图谱
传统的韵律活动中，老师通常用标记把相应节奏的动作图谱画好，让幼儿跟着老师反复地练习。本次活动中我使用孩子自由创编，共选定动作，运用游戏活动突破难点。动作来自孩子本身创编，更具有趣味性，让幼儿在玩不知不觉中掌握韵律动作。
3．调动幼儿各种感官感受节奏
启发幼儿用双手在身体各部位擀面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等来帮助幼儿感受韵律动作及乐曲节奏特点，并愿意参加韵律活动。
音乐是一种情感的艺术，人的感情在许多时候往往是即兴的，无论用什么方法，在这次活动中最主要的是为了幼儿快乐的学会、学好此律动，并且能愉快的做身体造型及动作，从而自信地表达自己的情感和内心的体验。此次活动中幼儿情绪高涨，兴趣极浓，个个跃跃欲试。虽然，有些幼儿的动作做得并不到位，舞姿也并不优美，但我觉得让幼儿大胆表现，培养幼儿自信开朗的性格更为重要。
煮水饺感悟篇九
年夜饭是中国传统文化中的一项重要节日活动，也是家庭团聚的时刻。而其中一道必不可少的菜品就是水饺。对于我来说，每年包水饺是一个特别的体验，我不仅能够感受到亲人之间的情感交流，还能够体验到传统手工艺的魅力。在这个过程中，我收获了很多，并且对家庭与传统文化有了更深刻的认识与理解。
首先，年夜饭包水饺让我更加珍惜家庭团聚的时光。和家人一起围坐在桌旁，亲手包携带情感的水饺，是一种特别有价值的经历。在包水饺的过程中，我和父母亲密地并肩作战，相互配合，手法娴熟。我们聊着平时忙碌中的琐事，分享着开心和困惑，这种亲情交流在平常的日子里并不多见。以往，我常常忙于学业和工作，对于家庭的陪伴总是抱怨不够。而通过包水饺，我认识到陪伴家人才是最重要的，这种团聚的时刻是无法用金钱来衡量的。
其次，年夜饭包水饺让我更加喜欢传统手工艺。在包饺子的时候，我发现原来中国的手艺精湛，包好的饺子皮薄而韧，馅料丰富可口。经过细心的观察和学习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，仿佛一场奇妙的舞蹈。我们将馅料放在饺子皮上，巧妙地包起来，用手指压出漂亮的褶子，成为完美的水饺。这个过程需要耐心和技巧，更需要对传统手工艺的尊重和热爱。现在工业化生产的食品虽然方便快捷，但是在我心中，传统的手工艺才是真正值得称道的。
再次，年夜饭包水饺让我对家族的传统文化有了更深入的认识。每年包水饺的时候，我看到爷爷奶奶们也加入进来，他们背负着岁月的沧桑，却依然能够流畅地包出饺子。这让我想起小时候，听爷爷奶奶讲述的家族传统故事。通过包水饺，我可以感受到家族文化的传承与延续，体会到传统与现代的交融。这是一种深深的自豪感和归属感，也让我更加努力地学习保留和传承家族的传统文化。
最后，年夜饭包水饺让我体会到了团圆的幸福与美满。在年夜饭的时刻，每个家庭成员都会齐聚一堂，共同享受着家庭的温馨。年夜饭包水饺的过程是家庭团结的象征，是大家共同参与的活动。在包完水饺之后，我们会坐下来一起品尝美食，分享快乐与笑声。这一刻，我感受到了家庭的温暖与幸福，也更加珍惜这份团圆的美好。
综上所述，年夜饭包水饺是我生活中一次特殊而美好的体验。通过包水饺，我不仅感受到了亲情的交流，还更加喜欢传统手工艺。同时，我对家族的传统文化有了更深入的认识和了解。最重要的是，年夜饭包水饺让我感受到了团圆的幸福和家庭的温暖。这个过程，将一直是我心中最珍贵的记忆。
煮水饺感悟篇十
生活中的乐趣，学习中的乐趣。不同年龄和性格的人，比如孩子的乐趣是玩耍，而年轻人和成年人追求时尚或者某个与众不同的地方。乐趣不一样，家里学校的乐趣也不一样。我的乐趣之一是包饺子。
每个孩子在过年期间所期待的，就是能拿到压岁钱，能吃到好吃的。今年在外婆家过了一年，很开心。
元旦那天，我起得很早。我起得很早。当时大约5点。外面的枪噼啪作响。我爷爷和叔叔拿了一盘枪放在大门口。我不敢去主屋，捂着耳朵。外面在下雪。不一会儿，家里来了客人。之后和叔叔一起去给阿姨过年。我回来的时候，客人都走了。
第二天第二天，奶奶说：“今天有客人来包饺子。”我一听，赶紧跑到奶奶跟前说：“要不要包饺子？”我觉得包还可以。奶奶摇头不答应，我却不听奶奶的。我在舅舅和狍子在包里的时候偷偷拿了一张皮，学着狍子的样子，用一双筷子把馅料塞进皮里。哦！哦，不，我不能。我记得，可能是馅太多了。我有一些填料。嘿，别说我包不住。心里暗喜，不敢大声笑。不然我奶奶发现了就不好了。
我只装了两个，但是奶奶发现了，我就不装了。当客人来我家吃饭时，奶奶做了一大桌子菜。看完之后，我可以想象它是多么美味。嗯，我可以填饺子。我自己填的。我舀起我包的两个饺子。它们太好吃了。
第六天的第六天，我妈来接我。回到家，我妈说：“包饺子！”我说……
我去超市买馅料，回到家我妈就把面团做好，擀好。过了一会儿，一个又圆又细的面团出现在我眼前。于是，我去洗手间洗手。洗完手，包了饺子。
我把包好的饺子放在案板上，和我妈包的饺子对比。哦，我妈做的饺子里全是将军，就像打了胜仗的将军；而我的，上战场前就下了。
我说：“妈妈，妈妈，教教我。”妈妈走过来抚摸我的肩膀，说：“孩子，世上无难事，只怕有心人。来，我教你。”于是我妈告诉我，我把它包起来，它从锅里出来的时候，我津津有味地吃着自己做的饺子，感觉特别香。
每次过年包饺子，都是我最有意思的时候。