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做蛋挞活动总结 做蛋挞的心得体会(汇总5篇)

时间:2023-06-23 11:05:38 作者:曹czj

总结,是对前一阶段工作的经验、教训的分析研究,借此上升到理论的高度,并从中提炼出有规律性的东西,从而提高认识,以正确的认识来把握客观事物,更好地指导今后的实际工作。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的个人今后的总结范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

做蛋挞活动总结篇一

蛋挞作为一道传统的小点心,在许多人心中都有着极高的地位。它外皮酥脆,内馅芳香美味,无论是作为甜点还是下午茶的零食,都备受喜爱。经过多年的摸索和尝试,我总结出一些做蛋挞的心得体会,并乐意和大家分享。

首先,选材很重要。制作蛋挞最基本的材料包括鸡蛋、牛奶、砂糖和面皮。其中,鸡蛋的品质直接决定了蛋挞的口感,因此选择新鲜的鸡蛋至关重要。此外,牛奶的质量也会影响蛋挞的味道,尽量选择高品质的牛奶,可以让蛋挞更加细腻顺滑。面皮则需要选用优质的面粉和黄油,以确保外皮的酥脆度和口感。

其次,制作过程要注意细节。在制作面皮的过程中,水的温度和加入黄油的方法都需要注意。水的温度过高会导致面团发得过快,面皮会变得过韧,而温度过低则会影响面团的延展性;加入黄油时要分次加入,同时进行揉搓,以确保黄油充分融合在面粉中。在制作馅料的过程中,需要掌握好火候,以防止蛋液过熟或者过生。此外,为了增加蛋挞的口感和美观度,可以尝试加入一些自己喜欢的配料,如葡萄干、核桃碎等。

再次,烘焙的技巧同样重要。先预热烤箱,然后把蛋挞模具中的面皮放入烤箱烘烤一段时间,之后将馅料倒入模具,再一起放入烤箱中进行烘焙。在烘焙的过程中,要不时观察蛋挞的颜色和香味,并适时调整烘焙时间和温度。最后,出炉后的蛋挞需要放置一段时间,让其冷却和凝固,这样口感更佳。

最后,用心呈现。制作蛋挞需要耐心和细心,每个步骤都需要认真对待。蛋挞的外观也是令人垂涎欲滴的一部分。可以在制作面皮时用模具刻画花纹,烘焙出来后也可以在蛋挞表面撒上一些糖粉,增加美感。同时,蛋挞也需要好的包装,可以尝试搭配漂亮的盒子和丝带,打造出精致的小礼品。

综上所述,制作蛋挞的心得体会包括选材、制作过程、烘焙技巧和用心呈现四个方面。通过摸索和多次尝试,每个人都能够找到适合自己口味的蛋挞制作方法。制作蛋挞不仅是一种享受,更是一种创造和分享美味的方式。希望大家能够通过我的心得体会,制作出美味的蛋挞,与家人、朋友一同分享幸福的味道。

做蛋挞活动总结篇二

今天爸爸妈妈都在家,我想要做蛋挞给大家吃!

于是我找来了说明书,第一步,先把蛋液搅拌起泡,我拿着搅蛋器,使劲的搅拌,累的手酸疼,喊来妈妈检查我的成果,妈妈说还是需要再继续搅拌,于是妈妈又加入了糖,继续搅拌,这个时候,爸爸也来围观了,觉得我和妈妈力气都不够,他也加入了搅拌的队伍中,终于鸡蛋搅匀了;。

第三步倒入蛋皮中,可惜家中没有蛋皮,我觉得不需要蛋皮也可以做好。

我把蛋液倒入模具中,爸爸帮我把模具放入烤箱,我按下烤箱开关,静静的等待蛋挞出来了!

2个小时候,我和爸爸一起把蛋挞拿了出来,看到自己的劳动成果,我和爸爸都笑了,第一次做,有点甜,而且没有蛋皮,也不是很好看,可是我们全家还是开心的吃了起来!

劳动最光荣!

做蛋挞活动总结篇三

感谢实验中学又为家长提供了一个难得的学习机会。就在去年,贵校就曾邀请中国著名亲子教育专家、著名人生激励导师、成功学教育专家董进宇博士为我们上了一堂生动活泼的亲子教育课。董博士曾用自己独特的理论体系,帮助两个弟弟完成博士学业,并用其独创的亲子教育模型指导自己女儿读博的实践,让在场的家长惊叹不已,更让我兴奋和激动的是自己又多了一种教育孩子的秘籍,那就是董博士告诉家长们的那段话:“人的自尊心就像人的脊梁柱,一个人要活的有尊严,就必须抬头挺胸,孩子也是人,要让她像人一样有尊严的生活,而鼓励恰恰是引发孩子成长动力的最佳工具”。在董博士看来,一个优秀的孩子背后一定有优秀的教育方法,孩子有问题,百分之百是家长有问题,世上没有教不好的孩子,只有没掌握教育方法的家长,天才是教育出来的!

今年4月18日下午,实验中学再一次在孩子学习教育的关键时期,又为家长邀请到了中国著名亲子教育专家、国际学院十大培训师、国际家庭教育行业协会会长戴东博士,又为我们现场进行了一堂精彩的亲子教育训练课,戴博士独到的教育和训练方法赢得了家长们一次又一次的掌声,我和每一位到场的家长一致看法是听得非常值,总结起来就两个字,一个是“精”,另一个字是“新”,“精”是指戴博士的亲子训练课讲的非常精彩,“新”是指戴博士的亲子训练课讲的独到而新颖。戴博士讲到,家长必须给予孩子信任和掌声,同时杜绝用一幅死相来面对孩子,家长的态度和情绪对孩子产生直接的影响,要让孩子快乐主动地学习,并就如何让孩子快乐主动地学习提出了一系列具体的方法。在长达两个多小时的演讲中,戴东博士始终表现得非常从容潇洒。他用鲜活生动的案例,风趣幽默而又富有启发性的语言赢得了家长们的阵阵掌声。戴博士告诉家长们:“我们应多看孩子们的优点,并给予他们鼓励和掌声,我们最不应该拿他们去和其他的孩子比较,然后批评他们、打击他们、否定他们,这样只会让他们失去学习的兴趣和动力,失去自我价值,我们最应该做的是相信我们的孩子,因为相信本是一种力量”。

通过2次学习,受益匪浅。

主要有如下认识和体会:

二要学会培养孩子良好的学习习惯。要引导孩子养成对第二天课程进行预习,找出难点重点;花几分钟时间把当天学习的内容回忆一遍,加深记忆;每周要花几十分钟把本周所学内容回忆一遍,以巩牢记忆;在课上用专门本子把老师课内所讲的认为似懂非懂的内容记下来,进一步加以理解掌握;在课堂上主动与老师互动,做到一心不二用。只要养成如上学习习惯,学习能力自然会大幅提高。

三要多给孩子一些掌声,让孩子拥有尊严,始终能享受到学习的快乐。当孩子做对一件事情时,家长一定不要吝啬自己的掌声,让她时刻能享受到做对事和做好事所带来的快乐,当她做错事或没有做好某件事时,千万别简单粗暴的批评她指责她,要知道任何一个孩子是不希望自己把事儿做糟糕,家长应该从爱的角度,用爱的方式帮助孩子及时纠正错误和不足,鼓励她完全可以做的更好!

四要忌讳用一脸死相去面对孩子。不要把糟糕的情绪带到孩子面前,要明白交换原则,你为孩子到底付出了什么?当然不是指花了多少钱或做了多少事儿,而是指你为孩子到底改变了多少。要时刻管好自己的嘴。不要唠唠叨叨,当孩子考试没考好或事儿没做到时,你第一句话应该说没关系的,你学得好、事儿做得对爸爸妈妈爱你,你学得不好做得不对爸爸妈妈依然爱你,更何况过去不等于现在,现在不等于未来,只要你认真起来,你一定会是最棒的!

五要讲对位。孩子学习生活方面出现了问题,一定不要拿她与别的优秀的孩子进行对比,那样对比既没意义也不公平,因为这样不对位,对位的是你自己与别人优秀孩子的家长去对比,看看人家是怎么做家长的,怎么给孩子教育和帮助的,你什么时候变成了优秀的家长,您的孩子自然就会变成优秀的孩子了。

六要学会移情功能。无论你是集团老总,还是政府领导,回到家里你就是孩子的爸爸和妈妈,你就是能为孩子排忧解惑的人,假设你是一名警察,当你回到家里还是一幅严肃样子,孩子一定会感觉你把她们也当贼看了,孩子一定不会快乐,她的学习生活一定会被你的态度所影响。

今天,由于自己才识疏浅,不能将两位专家所讲的内容准确全面的领会和总结,只是对所讲内容有个粗浅的理解和认识,希望在今后的家长学习课上进一步弥补不足,谢谢!

做蛋挞活动总结篇四

1.首先烤蛋塔一定要有蛋塔的模具,如图这种白铁薄的模具在这里的超市都很容易找到。塔皮材料里的糖粉最好不要用白糖来代替,否则烤出的塔皮会比较粗。不如用糖粉来的细致。

2.将塔皮的材料全部放在一个大碗中,用手充分抓拌成面团,撒上一些面粉,操作时才不会粘手。将面团平均分成9份,双手慢慢挤压面团直到塔皮充满整个模具。务必厚薄均匀!

3.将蛋塔水材料中的牛奶和糖先放入小锅中,小火煮到糖化了就关火,旁边3个蛋打好之后加入牛奶中充分搅匀。拌匀后用过滤网将蛋塔水过滤。

4.将蛋塔水倒入模具中,如图约9分满即可。烤箱先预热10分钟,将烤盘放入烤箱,180度,中下层,烤25到30分钟。鸡蛋大小不同,最好只倒9分满,否则会溢出不好脱模,剩下的蛋挞水加些面粉可以煎鸡蛋饼。

5.冷了以后,用手轻轻一压,烤出来的蛋塔很容易就可以脱模了!这样子就可以吃了。

6.如果宴客,只要在蛋塔上加些水果装饰即可,中间可用鲜奶油或是和我一样用自制的奶油酱也可,奶油酱可参考德国蛋糕里的内馅做法即可。

做蛋挞活动总结篇五

20xx年8月11日——8月21日,我有幸参加“国培计划(2015)为期10天的培训。重新回到校园学习,是一种全新的生活和体验,与以往每天周而复始的繁琐的工作相比,突然有一种别样的感觉,每天有规律地学习、生活,洗去了我身上的浮躁,让我回归本真,静心学习,潜心研修。

学习期间,让我感受最深的是国家对学前教育的前所未有的重视,基于此,我才能有幸成为“国培计划”的直接受益者,通过学习,我深深地感受到学前教育面临的机遇与挑战。20xx年7月,国务院颁布了《国家中长期教育改革和发展规划纲要(20xx-20xx年)》,对新时期推动教育事业科学发展进行了战略部署,描绘了未来教育改革发展的蓝图,为未来10年教育改革发展指明了方向。《规划纲要》第一次专章部署了学前教育,突显了国家对发展学前教育的高度重视,我深深地感受到自己肩负的压力和使命,国家对我们的大力培养,是让我们通过专家引领和自主研修,达到自我成长,并学以致用,成为农村学前教育改革和发展的开拓者、成为幼儿教师发展的引领者、成为教学和科研的示范者。面对这样的使命,我不敢有丝毫的懈怠,抓紧每一分钟的时间,努力地学习和思考,学习快要结束了,十天的培训学习,让我重新接受了一次系统的理论学习和专业提升的机会,我觉得自己的收获是沉甸甸的。

培训期间,师范学校的领导精心设计了丰富的学习内容:我首先聆听了贺红山老师对《3——6岁儿童学习与发展指南》的详细解读,使《指南》中的那些平凡的文字都鲜活起来,让我感到《指南》中的每一个字都值得认真去推敲和琢磨,也深刻感受到《指南》对幼教工作者重要的指导意义。特别是使我对幼儿园一日活动皆课程的含义有了更深的理解,让我对自己原有的幼儿园课程的理解重新定位,幼儿园的课程不光包含集体、分组的教学活动、区域活动和游戏活动,幼儿在园的一日生活也是幼儿园课程的重要组成部分。贺红山老师的《让幼儿在与环境的对话中成长》讲座,让我对由环境生成课程、由课程创设环境、透过环境,看到孩子的学习过程有了更深的理解。雷晓芳老师的《一日生活活动与幼儿发展》讲座,指导我在对观摩幼儿园的一日生活活动时,有了理论的支撑,培训学习更有的放矢。周利文和龙晓玲、杨卡佳三位一线园长的讲座,更是获益匪浅,周利文园长重点以科学领域为例讲述了《集体教学活动设计与幼儿发展》,虽说说的都是大学学过的,但在面对老师提出的种种刁难的疑问,她的回答充分体现出她理论与实践扎实的功底及个人深厚的内涵、气度,让人心悦诚服。龙晓玲园长的《传统游戏的现场教学》让我在欢乐而轻松的音乐游戏中掌握了幼儿园音乐教育活动的设计与实施,音乐活动组织要点,明白了老师要充分激起幼儿的兴趣,让他们在活动中体验到不断攀升带来的巨大愉悦。杨卡佳园长的《模范教师师德报告》讲座使我对幼师的神圣的使命有了更深一步的认识,让我对模范教师们肃然起劲,同时对于社会的认可感到深深的欣慰。唐烈琼老师的讲座,为我的幼儿园游戏教学问题与对策提供了理论的支撑和指导,进一步夯实了自己的幼教理论基础,有效提升自己对幼儿园教学活动、区域活动的组织能力。而由长师送的两个现场观摩课《勺子哈哈镜》、《圈圈魔术师》更是让我对老师的激情和课堂把控能力深深震撼,她们表情之丰富,语言语气之多变,动作夸张,无不彰显着她们的智慧。还有许许多多让我受益良多的东西,专家们精湛的理论知识,先进的`理念和独特的设计给我留下了深刻的印象,在情感的熏陶和思想的洗礼中努力实现着培训学习与工作实践的有效对接,将专家经验和自身所学有机结合,丰富了自己的专业知识,提高自身的综合素质。

作为一名幼儿教师,我将会把这次培训的所想、所得、所思融入今后的工作中,这既是学用结合的要求,也是自己肩负的责任。自己唯有进一步修心—修行—修能,才能真正做一名学以致用的实践者、先进幼教理论的传播者、教师专业成长的引领者。

感谢这难得的培训,感谢培训专家的付出,使自己受益匪浅,启迪良多,这是自己在幼教知识储备上的又一次空中加油!

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