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2023年幼儿园资料整改报告 幼儿园食堂资料整改报告(模板5篇)

时间:2023-09-25 12:19:29 作者:FS文字使者2023年幼儿园资料整改报告 幼儿园食堂资料整改报告(模板5篇)

“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

幼儿园资料整改报告篇一

xx年7月2日区食品监督管理局领导一行5人到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下:

针对食堂出现的问题,我园领导对此非常重视,在7月2日下午召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包抓,要求明确,责任到人”。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生安全工作领导小组:

组长:xxx

副组长:xxx

食堂负责人:xxx

1、食堂加工处理流程“生进熟出”布局不规范。

2、食品留样容器无标识。

1、园长已与7月5日放假后联系工程队对食堂重新进行了装修,按要求对食堂加工处理流程“生进熟出”进行了合理布局,已与7月31日完成。

2、食品留样容器已粘贴标签。

总之,食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事,安排好幼儿及教师生活,让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因此,今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化,责任更加明确的基础上,我们将进一步对照标准,完善和健全各项制度,使我园食堂管理能上一个新台阶。

幼儿园资料整改报告篇二

八月3日,我园接到县教体局下达的《关于落实20民办学校年审整改事项的通知》。经过这次年检,我园还存在部分受检项目不达标的问题。对此,我园领导高度重视,全体教职员工积极配合,立即制定整改措施,按照相关建园标准和各位领导的要求进行了整改,现将整改情况报告如下:

一、全面树立安全第一的思想,把安全放在首位

1、健全组织,加强领导。成立了以园长为组长的安全工作领导小组,统一组织安排学校的安全工作,做到分工明确,责任细化,一级抓一级,层层抓落实,形成学校无闲人,人人抓安全的良好局面。

2、制订了突发事故应急预案,建立了事故、传染病及时报告制度和安全预警制度,有计划地开展安全演练,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并指派专人做好记录。

3、完善安全教育制度,经常有针对性地加强对师生的安全教育。一是学校利用每周一节的安全教育课对学生进行安全和健康教育,使学生牢固树立“安全第一,健康第一”的意识。二是要求各任课教师在上课中要积极渗透安全教育。三是积极开展交通安全、校内外活动安全、消防安全等专题安全教育活动,让学生在活动中达到自我教育的目的。

改,特别是教室的门窗、学校围墙、电路的布置、学生活动场地、大型玩具器械等定期检查,查找安全隐患,发现问题及时采取措施,从而确保幼儿安全。

5、加强疾病卫生防预。为防止传染病的发生,学校制订了《疾病预防报告与重大事故应急预案》,购买了84消毒液,为班级配备了体温表。每天两次对教室、厕所集中消毒,认真落实了晨检、午检制度,及时了解学生的出勤、健康情况,作好消毒记录和异常学生登记,并安排专人作为学校传染病疫情的报告人。

二、健全学校规章制度,做到有章可循

1、制订岗位职责,明确责任和工作目标:《园长岗位职责》、《幼儿教师岗位职责》、《保育员岗位职责》。

2、加强教师管理,规范办园行为:《教师一日常规》、《考勤值日制度》、《例会制度》、《学习培训制度》、《考核奖惩制度》。

3、加强学生管理,争取家长配合:《班级管理制度》、《家长联系制度》。

4、注重卫生保健,确保幼儿安全:《门卫管理制度》、《校舍安全管理制度》、《卫生防预与食品安全管理制度》、《学校疾病防治安全管理制度》、《学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度》、《新生入学预防接种证查验制度》、《卫生管理制度》《健康教育管理制度》、《学校消防安全管理制度》。

三、加强财务管理,提高办园效益

1、完善内部治理结构

建立由举办者、学校管理者、教师代表等组成的财务理事会,负责研究和审批幼儿园发展规划,财务预算和审核等。

2、完善财务管理制度

为规范民办幼儿园财务行为,加强财务管理,提高资金使用效益,我园根据相关法律法规,结合自身情况,制定了相应的财务规章制度。

3、夯实财务管理基础

严格按政府审批标准收费,合理编制预算,加强核算,提高资金使用效率,定期进行财务分析,对学校经济活动进行财务监督和控制,坚决杜绝资金使用的随意和浪费。

以上是我园针对年审中出现的问题进行的整改情况,恳请各位领导再次莅临我园进行检查指导。我们相信在各位领导的关心和要求下,我园一定能够以崭新的面貌为我县的幼儿教育作出新的贡献。

xxx幼儿园

二〇一6年八月十五日

幼儿园资料整改报告篇三

1、食堂现最主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要思考的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材内含超多农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。

引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免费给员工带给吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。

炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)1人已转正3500元/月,1人20xx年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、1人20xx年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。

车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。

1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每一天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,能够杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。

2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更能够节省食材。(可节约量要食堂经过10天—15天的数据收集来确定)

3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关掉。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。

5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改善菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自我是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还能够再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭状况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。

6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。

员工素质提高了,公司内部餐票制度就能够取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不一样餐标,并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭,导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有必须时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)

7、所有正式入职的厨房工作人员,务必进行体检。体检合格留用,不合者辞退。

在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。

幼儿园资料整改报告篇四

在20xx年6月,仙桃市教育局对全市幼儿园进行年度工作检查。分别对我园的1、资质与安全,2、设施设备3、保育教育,4、园舍状况,5、规范办园与组织管理进行了详细评估,检查中,我园有五项工作存在问题,我园及时作出相应整改措施,下面将问题的整改向上级部门汇报如下:

一、我园已向区角数量不足的班级及时购买并自制、收集了一些区角材料,已投入区角中。

二、教学楼已经全部更换新的灭火器,《消防安全演练小结》、《责任状》、《致家长一封信》资料已经完善。

三,晨检记录规范,幼儿物品消毒规范,已经对教师进行再次培训。能按要求完成这几项工作,幼儿体检记录已向沔城卫生防疫站索回幼儿体检资料。膳食调查和营养评估,已有专人检查评估记录。

四、教师专用书籍数量及沙水池都已按照标准落实。

五、本学期已采取措施,鼓励教师参加电大学前教育培训,将师生比、炊生比、保险金一一完善落实,尽量提高教职工持证率。

以上是我园存在问题的整改情况,恳请上级领导检查指正。

幼儿园资料整改报告篇五

根据上级部门下达文件,关于对学校食堂的自查要求,xx区xx小学食堂现做出如下的自查:

一、进货自查。全面达标库房内没有任何三无产品。冰箱、冰柜、货架分类、分架摆放货物,生熟分开,及时上牌照。

二、设施排查。全部运作良好,地线每天专人专管。安全操作每项设施专人专管,如有隐患,及时排除。除此之外,还重视对各设施的保养,使设施的使用寿命延长。

三、食堂人员上岗都具有健康证,每天上岗早晨都进行晨检。如有健康问题及时处理。

四、食堂个人卫生达标。所有员工统一着装,干净整洁,如有问题马上更换。去卫生间时要更换外衣,回来时及时洗手,不许工作时间佩戴首饰。工作抹布保持清洁,分类明确。

五、食堂所有大型器皿生熟分开,并有标识定期消毒。保证餐具每餐一消,记录详实。菜刀、菜墩儿分类、分架明确,保持清洁有标识。饭菜大铲使用无接头儿的钢锹,这样长期使用防止接头处产生细菌,保证整个操作流程安全卫生。洗菜做到:用小苏打十五分钟浸泡后进行清洗,然后清水冲洗,漏盆沥水。把好卫生操作第一关,从而使食堂各种操作卫生,安全达标。

六、食堂配餐和留样达标。食堂利用配餐间进行分餐,配餐间设有专间,每天进行紫外线消毒,留样专人专管,每样留有两百克,样数齐全,有留样专柜存放四十八小时,消毒和留样记录详实。

七、为了使食堂的餐厨垃圾和废水不被一些不法分子所利用。学校食堂与某养猪场签订了合同,使食堂废水得以妥善处理,日产日消,废水桶专人专管,保持干净。

八、食堂员工定期进行安全卫生培训。学校领导也定期给食堂管理员进行指导、开会,会议记录详实。

九、开学初区药监局麻科长带队对学校食堂进行了全面检查。在给予赞赏的同时,也给予食堂相关专家式的指导。学校表示立即执行。例如:给小盆儿上也要贴上生熟标识的建议,学校食堂现已全部整改到位。

十、xx区xx小学食堂面积近二百二十平米,有限的空间里力求做好食堂的每项工作,办群众满意食堂为全校师生员工在校就餐保驾护航!

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