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最新烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选(优秀5篇)

时间:2023-09-14 08:15:52 作者:紫衣梦最新烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选(优秀5篇)

计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选篇一

一.项目介绍 西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。四.店面选址 人流量,人流量,还是人流量!西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。五.装修与设备购买 店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。西点类设备 1.电烤炉(操作简单,预热快,成本低)2.搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)

3.裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)

8.展示柜 奶茶类设备

1.封口机 2.封口膜

3.冰柜 4.杯子

5.吸管 6.搅拌机 7.饮水机

西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品 奶茶师:

收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度 每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。

七.本店主营产品

烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选篇二

20xx年预计全年回款100万元以上,保持增长,预计第一季度完成15万元回款,第二季度25万元回款,第三季度回款30万元,第四季度30万元,xx市内终端用户预计扩增至150家,分销商增到70家。

工作方向

实行奖罚分明制度管理体系,解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁,查找冲货根源,经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格,时间为1年。相反,提供有效信息并持有凭证的销售商,公司给予相应的促销补贴政策。

进一步将产品深度分销,由原来的批发市场深入至农贸市场,在终端的走访中,针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆,我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

目标市场

将对扬州、泰州、盐城、淮安、镇江、连云港、芜湖、马鞍山、安庆、淮南、淮北等苏中、苏北、及安徽局部市场进行开发,搜罗并设立特约经销商, 享有与南京经销商同样的经销政策,实行自然销售,特殊区域可视情况而定,是否增派销售人员。

重点促销产品

鸡汁和果汁在20xx年将被重点推广,两个产品的消化周期短,但在市场竞争方面优势不明显,准备将相应消化周期长的寿司醋、芥末油,辣椒油等停止促销,从而补贴鸡汁和果汁产品的促销,能起到重点产品的增量效果。

销售队伍人力资源管理

南京办固定人数5人,终端4人,流通1人,准备从终端调派1人兼跑流通市场, 而原负责流通的人员兼跑省内周边城市,开拓空白市场。

烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选篇三

项目名称:‘diy蛋糕房’ 经营理念:

注重品质,微笑服务。让每一次实践充满责任,让每一分蛋糕传递爱。

项目宣言:我的蛋糕,我的创意,我做主。

店面名称: 人员安排:

经理:制定蛋糕店的经营方案。

采购及后勤:负责采购原料,清洁卫生。 蛋糕师:负责制作蛋糕和知道顾客制作蛋糕。

随着人们生活水平的提高,物质文化的多样化,蛋糕已成为人们生活必不可少的食品,对高校学生尤为如此。加之,现如今孩子动手实践的机会缺少,有机会制作一个独一无二的蛋糕,拥有一份非比寻常的动手过程,保留一次美妙的人生体验,在小资、学生中拥有巨大潜力!现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!因此了解到市场竞争的压力,为给年轻人提供一个动手的条件,一份独一无二的享受,我们的‘diy蛋糕店’应运而生。

‘diy蛋糕店’以其独特的创业方式,优质的服务,足以吸引各阶层消费者。以及对着中西文化的交融,蛋糕以其独有的魅力,吸引越来越多的人群。一份精美的蛋糕在带给人们物质享受的同时,有予以温馨的祝福,优雅的情趣,同时又能让消费者体验自我动手的无限快乐,可见‘diy蛋糕店’有着广阔的发展前景。

与其他‘diy蛋糕店’相比,本店从蛋糕的设计从饼底的制作,乃至最后的装裱,我们都会有专业的师傅在一旁教导,让你完成整个蛋糕的制作。让收到蛋糕的人感受到你做蛋糕的心意,是我们所想要做的。 同时顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来,我们diy蛋糕店还会提供摄影服务,还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。

高校学生,80、90后,情侣。

烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选篇四

1、认真做好护理人员职业道德教育工作,端正护理人员的工作和服务态度,充分调动护理人员的积极性切实做到“以病人为中心”为患者提供满意的服务。完成党关于群众路线教育实践活动的学习,使群众观念更加深入人心。全科医务人员全心全意为人民服务,以为患者提供满意的服务为原则,认真完成各项工作。

每月组织一次护理查房,讨论科室内疑难病例的护理要点及注意事项,使护理人员在护理查房过程中收获更多的知识;不定期进行晨间提问,督促护士加强业务知识及护理核心制度的学习,提高护理人员学习的积极性。

3、对新进护士进行科室各项中医护理技术操作的培训以及科室各种仪器使用的培训,使其能熟练掌握各项常用的中医和傣医护理技术操作及相关的理论。

4、为了迎接等级医院评审工作,对医护人员应要掌握的相关的医院感染知识及急救技能知识进行了培训及考核,特别是手卫生知识,消毒隔离知识及心肺复苏相关知识等。、为了更好的服务于患者,让病人减少痛苦,护理人员必须具备良好的职业技能及扎实的专业知识。为此科室注重护理人员的业务素质的培训。在院护理部的严格要求及组织下,积极参加全院的业务培训及讲座,并保证了出勤率达到98%以上。

存在的不足:

1、护理人员的整体素质仍有待进一步提高,仍需加强“三基”及专科理论知识学习。

2、护理质量仍需进一步提高,护理质量管理有待完善。

3、个别护理人员危机感不强,工作欠缺主动性;学习缺乏积极性。

4、医疗护理安全有待加强。

5、责任制整体护理及健康教育有待进一步加强。

烘焙行业年度计划 烘焙工作计划优选篇五

以党的十六届五中全会和中央、省、郑州市经济工作会议及新郑市二届六次会议精神为指导,以市区东进北扩为契机,以“工业立镇、工业强镇”为主战略,以招商引资为突破口,以扩大开放为动力,优化投资环境,改善招商方式,拓展招商渠道,进取推进医药化工产业集群区建设,促进经济再上新台阶。

招商引资到位资金3、6亿元,新招固定资产投资1000万元以上的项目10个,利用外资400万美元。

1、工业招商。立足培育产业集群,重点抓好医药化工等工业项目的签约落地,要开拓原有的食品、包装材料、钢铁等产业的发展空间,搞好产业链的协作配套,着力解决土地、用工、建设等工业项目落地的瓶颈问题。

2、农业招商。针对我镇农业企业较少、规模较小的问题,镇区东部以黄帝文化园建设为契机,大力发展观光农业;镇区西北部重点围绕特色农业、传统农业、及农产品加工业方向进行招商。进一步做大做强乳制品加工业、面粉加工业、园艺种植业,重点策划搞好奶牛养殖业和果蔬产品加工业。

(一)发挥资源优势,拓宽招商引资领域

要从“四个围绕”入手抓招商引资:

一要围绕资源优势招商引资。充足的土地资源储备、电力资源、水资源是招商引资、项目开发的优势,也是加快发展的潜力所在。要以资源吸引外来客商,以开放促进园区开发,重点做好产业招商,尽快将资源优势变为经济优势。

二要围绕盘活存量招商引资。现有存量资产是对外招商引资的“资本”和潜力。要按照“你求发财、我求发展,你图创业、我图就业”的思路,以存量换增量,以市场换项目,以眼前“失利”换长远得利。

三要围绕培育新型产业招商引资。要突破固有的思维方式,把招商引资与调整产业结构结合起来,经过引进技术、资金、品牌,发展新型产业。

四要围绕生态旅游招商引资。要借助黄帝文化园的开发建设,进一步加强宣传,吸引更多的客商来投资旅游开发项目,要争取裴李岗遗址的早日开发建设,使旅游产业成为新的经济增长点。

(二)创新招商方式,增强招商引资实效

一要促进以商招商。要服务好落地企业并与之建立长期友好的信任合作关系,经过他们牵引更多的客商来投资兴业。要本着“结识新客商、巩固老客商”的原则,建立“客商库”,促进以商招商。

二要实行委托招商。聘请国内外有实力、有门路的招商中介机构和投资个体以及新郑籍在外人士为经济发展顾问或招商联络员,明确他们的招商职责和奖励标准,建立有偿招商制度。

三要开展亲缘招商。充分发掘各方人士的对外联系,精心策划,激励引导,动员全镇广大干部群众采取走访亲友、书信电话联络等方式,宣传镇情和招商政策。

四要借助园区招商。要以“园区建设”为载体,坚持园区建设与城镇新区建设相结合的原则,明确园区功能定位和产业主导方向,园区规划要有利于项目聚集,要有利于产业布局的优化,要能最大限度地发挥辐射带动功能,新规划要和产业规划、园区规划、城镇规划相互融合、相互依托,构建新型经济发展平台。

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