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烘焙社团活动计划

时间:2023-08-13 02:32:42 作者:WJ王杰

计划是人们为了实现特定目标而制定的一系列行动步骤和时间安排。通过制定计划,我们可以更加有条理地进行工作和生活,提高效率和质量。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

烘焙社团活动计划篇一

1、持有效健康证;

2、烘焙饼店员工制服干净整洁;

3、常洗头洗澡手清洁;

4、女员工淡妆修饰;

5、男员工勤修面,不留长发;

6、不用手直接拿取熟产品;

7、禁止配戴戒指手链等首饰。

1、货架展示柜整洁无灰尘;

2、面包盘夹干净整洁;

3、橱窗玻璃干净明亮;

4、地面无纸屑油迹水迹;

5、烘焙饼店收银台周围无灰尘染物;

6、照明,明亮干净;

7、垃圾桶“注意”加盖。

1、冷冻冷柜定期清洁;

2、烤箱每天清洁;

3、发酵箱每天擦拭;

4、手推车每天擦拭;

5、烤盘每天铲干净;

6、不锈钢器具常清洁。

烘焙社团活动计划篇二

蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9、5万元。

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的.材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需万元

设备投资:

1、房租5000元。

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投进约1500元

4、员工(2名)同一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

烘焙社团活动计划篇三

—创意蛋糕和黑芝麻饼干

场地:创业广场二楼餐厅

时间:12月16日周五下午15:30——17:30

活动目的:

活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐

做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。

活动流程:

烘焙社团活动计划篇四

这是一个以关爱女生、尊重女生,让女生树立自尊自爱、自立自强的形象为目的,彰显女性魅力为主旨的活动,对女生十分重要。因此,我们部将积极出谋划策,协助女生部,做好宣传工作,号召全校女生积极参与,体现我校关爱女生的主题,丰富校园生活,同时也可以让更多的男生可以尊重女生、关爱女生。

二、3月份的我爱我校志愿者环境清理活动

社团部是负责部门,但是,社团部的力量是微薄的,学生会是一个大家庭,我们部将和其它部一起,共同完成此次活动。

三、4月份的社团文化节

作为主要负责部门,我们将提前通知各社团,准备节目。对节目的要求是质量好,新颖且有意义。同时,学生会的每个部门,要做好活动的宣传工作。我们部还需在桌椅、帐篷摆放上下心思、出新点子,将策划书准备好,既要考虑全局,又要注意细节,避免先前活动中的不足。

四、第六届青春杯篮球联赛、男子足球比赛、女子排球比赛

这些比赛项目都是校园内最热门的活动,所以,我们要协助体育不和外联部将活动的目的、意义都宣传到位,吸引更多的同学加入其中,让他们在赛场上,打出技术,打出激情,以培养球员团队精神。

五、第十二届澜湖杯大学生辩论赛

为了提高大学生口头表达能力,提高校园内的学习气氛,组织了此活动,我们将协助主席团和学习部做好宣传工作。为更多的同学提供一个锻炼自我、展示自我的舞台。

六、春之声社团文化节闭幕晚会

在春之声社团文化节闭幕晚会上,我们部会做好现场秩序维护以及后勤工作,比赛中,我们会同其它部门一起,努力营造一个活跃的气氛。晚会结束后,我们会及时清理现场。

七、校园清理牛皮癣活动

为了保持校园的环境卫生,给广大学子提供舒适的学习环境,校学生会各部门和各院系学生会联合组织了此次活动,我们将精细分工,调动每位成员走向校园的每一个角落。在为同学提供舒适环境的同时,也体现了团队精神、锻炼了我们的办事能力,增强了团队的凝聚力。除上面的大型活动外,校学生会还有许多其它的活动,如:讲座、问卷调查、三对三高校篮球挑战赛等。我们部将协助其它部门,一起努力,出色地完成任务。

以上就是社团部的工作计划,制定了可行的计划后,就会切实地行动。不论是什么活动,都应准备至少两套的方案,未雨绸缪。相信,只要每个部门相互帮助,都团结起来,学生会来年的活动都将会取得圆满成功,校学生会这个象的明天将越来越美好!

烘焙社团活动计划篇五

主要经营范围:(应详细、具体与营销计划中的“产品或服务”内容相关联)

以经营符合广东人口味为主:糖水、糕点及咖啡饮料。

糖水:(1)汤丸、芝麻糊等

(2)炖木瓜、炖雪梨等

糕点多是配合糖水而出品,如小蛋糕、蛋挞等

企业类型:

以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验)

1984.8—2007.1在企业工作时,曾负责过商品销售及促销工作

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程,及对创业项目的帮助)

2008年参加了职业指导师班的学习,并取得《职业指导师》资格证书

本次参加了创业培训班的学习,对创业有了更多的想法。

三、市场评估

目标顾客描述:(目标消费群体:即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。

本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。

商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员,但没有经营甜品的食店。

市场的容量或本企业预计市场占有率 (市场的容量即市场需求,预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额,在同类市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场上所处的地位)

烘焙社团活动计划篇六

“蒲公英”烘焙体验中心建设项目

撰写:王晓羽

简要介绍

随着生活水平的提高,一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今,烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。据权威调查显示:尤其近几年,烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增,而且随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,烘焙食品的需求还在进一步增大,已成为城市消费者的生活必须品之一。然而,在一些食品行业的科学实验室里,穿白色外套的人花了几年的工作,他们可以采取将原材料分开,然后把他们重新组合在一起更有利可图的方法,来制造贫困的营养。多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油(含有反式脂肪酸),有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞,妇女不孕症,影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中(隐形危害),因为这样能为生产者带来方便和降低成本。

与之对应,家庭自制的风气日渐浓厚,逐渐成为时尚。玄武区社区学院拟开设烘焙培训课程,传授社区居民烘焙食品制作技能,实现饮食文化的传播和发展,激发他们的生活热情、提高他们对健康、温馨的生活追求,对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。

烘焙社团活动计划篇七

我校自开展社团活动以来,丰富了学生校园业余生活,满足了学生多元文化需求。在促进学生全面发展的同时,不断挖掘学生的潜能,使学生初步形成某些特长,并不断提高学生在文学、艺术、音乐、体育等方面的修养。推动我校的校园文化建设,展示学生自强不息、积极向上的精神风貌和学生的艺术特色。本学期,我校将继续稳步推进社团各项活动,并突出重点,形成新的特色。

二、组织机构:

组长:

督查员:

成员:

三、工作要求:

学校暂设有五个社团,分别为:天姿舞蹈艺术社、丽音音乐社、阳光足球社、飞驰乒乓球社、健翔运动社,每个社设有社长一名,指导老师若干名。

(一)社团的安排:

1、时间:每周安排不少于两次社团活动,使学校形成一种浓浓的社团氛围。

2、成员:全校共有五个社团,面向全校有兴趣爱好的学生,原则上每个学生只能报一个社团。每个社团的负责老师可以跨年级选择成员。每个社团在20个人左右。

3、地点:可在学校空余的教室或专用教室、专用场地。

(二)社团的建设

社团刚成立以来,社团对于学生来说已经具有很大的吸引力,为了激发学生的学习兴趣,丰富他们的课余生活,社团的指导老师可以有选择性地挑选符合条件的社团成员,培养学生在这一方面的特长,使他们的特长得到发展,开拓学校的校园文化。

(三)工作进程

学校于三月上旬在全校举行社团成员选拔活动,即社团报名活动。报名结束后,各社团自行展开活动,随时可以参与学校的各项活动,在5月有一周是社团活动展示周,我们每天安排一个社团的展示,比如安排舞蹈艺术展、音乐社等活动展示。

(一)天姿舞蹈艺术社

1、培养目标:培养学生的舞蹈艺术细胞,和对舞蹈艺术的节奏感、韵律感,使学生逐步热爱这门艺术。

2、培训要求:加强基本功训练,逐步提高训练难度。

3、培训时间:每周二、五(12:00—13:20)

(二)丽音音乐社

1、培养目标:培养提升学生的艺术修养,使其具有感受美、鉴赏美、表现美、创造美的能力,使学生身心得到健康发展。

2、培训要求:前半学期以小型二声部合唱曲为主,后半学期涉足三、四声部歌曲合唱。

3、培训时间:每周二、四(17:00—18:00)

(三)阳光足球社

1、培养目标:培养青少年足球水平,为我校培养足球人才,发展学校特色,推进我校体育运动健康发展。

2、培训要求:加强技术基本功训练,进而进行足球战术的训练,组建一支具有很强作战实力的球队。

3、培训时间:每周二、四(17:00—18:00)

(四)飞驰乒乓球社

1、培养目标:加强技术基本功训练,进而进行乒乓球战术的训练,使学生形成很强的竞赛水平,在区及竞赛中取得优异成绩。

2、培训要求:按阶段训练,基本功训练要扎实,加强技术(球性)训练,调整学生实战心理素质。

3、培训时间:每周一(12:30—13:30)每周三(17:20—18:20)

(五)健翔运动社

1、培养目标:以促进学生身体素质的综合提高为基础,全面提高学生专项速度耐力水平,专项成绩达到优秀。在区及竞赛中取得优异成绩。

2、培训要求:分阶段、分训练内容逐步提高训练强度。尤其抓好耐力训练及学生意志力的培养。

3、培训时间:3月初—6月底。(具体训练时间为每周二、四早上)

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