工作学习中一定要善始善终,只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析,从中找出经验和教训,引出规律性认识,以指导今后工作和实践活动。什么样的总结才是有效的呢?以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
厨房工作汇报总结篇一
一、时尚精致一起“莱”。
二、出得厅堂,入得厨房!
三、莱蒙,爱上厨房的味道。
四、莱檬,让有限的空间,创造无限的乐趣。
五、我满意爱厨房,爱莱檬。
六、坚持关怀你的健康莱檬电器莱檬电器:梦的花园,胃的天堂。
七、因为有莱檬,生活更精彩。
八、莱檬电器有了莱檬电器,你也可以成为食神。
九、享受生活,品味时尚,尽在莱檬。
十、健康来自于不断的创新。
十一、有家,就有莱檬厨房电器。
十二、用江润源制造,生活美丽安详。
十三、莱檬厨房电器,打造精致生活。
十四、莱蒙科技健康品味,时尚追求,莱檬科技。
十五、好生活就在莱檬电器。
十六、原来生活可以更美味生活有滋有味,莱檬一步到位。
十七、有莱蒙,烹饪变得很有趣。
十八、莱檬厨房电器有莱檬,圆我天天美食梦。
十九、莱檬电子,您的厨具专家。
二十、人道福道生活之道,莱檬知道。
二十一、生活美梦,来自莱檬!
二十二、专注生活,专心在家帮你轻松变身厨房达人未来梦,有莱檬!
二十三、优质生活,源自莱蒙。
二十四、莱蒙,谛造优质生活。
二十五、莱檬电器,生活有你更完美。
二十六、莱檬电器让厨房更快乐莱檬只有莱檬了解您厨房好轻松,我就用莱檬。
二十七、莱檬:有你的生活,我有我的滋味。
二十八、莱蒙电子莱檬电子莱檬电器,给你好味道。
二十九、莱檬,一切都可以更简单。
三十、汇聚全球,爱带万家。
三十一、莱檬电器,生活必备。
三十二、莱檬,科技改变生活。
三十三、我的生活奏鸣曲莱檬:广告做的好,不如莱檬厨具好!
三十四、萝卜白菜,莱檬可信赖。
三十五、莱檬电器厨房有莱檬,人生无它求。
三十六、家有贤妻良母,厨有莱檬电器。
三十七、梦想成真的地方精致生活,莱檬主张。
三十八、幸福人生,家有莱檬。
三十九、精致品位,精彩生活。
四十、莱檬,我们的眼中只有厨房。
四十一、时尚康家,莱檬缔造。
四十二、优质莱蒙,悠逸生活。
四十三、莱檬(电器)莱檬,新鲜您的一天从早餐开始!
四十四、酸酸甜甜,莱檬生活
厨房工作汇报总结篇二
1、按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,有事要请假,违者按情节轻重给予处罚。
2、以公司的`利益为重,不浪费原材料,充分利用下角料。
3、出餐应保质保量和卫生后才能提供给顾客。
4、保持厨房卫生,每日下班后打扫卫生,每周六上午大扫除。(注:将给每人划分卫生区域,谁的区域谁负责)
5、每日餐具应清洗,不得滞留。应做到一刷二洗三冲四消毒。
6、注意厨房安全设施,每日下班前,应全面检查水电气是否关闭安全。
7、做到不拿不偷,如有发现按双倍赔偿。
8、安排好值班人员的工作,以免出现问题。做好第二日的打料,备料工作,以免影响第二天的使用。
9、操作间卫生随时保持清洁,物料用品分类清洁整齐摆放,所有器具、用具不允许落地,做到器具、用具、地面、操作台清洁无污渍。
10、语言文明,行为端正,不留长指甲、长发、工服干净整洁。
11、工作间及个人卫生随时检查,工作间卫生不合格扣罚20元,个人卫生不合格发现一次扣罚10元。
厨房工作汇报总结篇三
在观看完一部作品以后,相信大家增长不少见闻吧,为此需要好好认真地写观后感。现在你是否对观后感一筹莫展呢?下面是小编为大家收集的《厨房》观后感,仅供参考,大家一起来看看吧。
以前在广东的时候,每天看完6:30的tvb新闻后,正是吃饭的时间,那个时候有华娱卫视,星空卫视,还有凤凰卫视相继有韩剧播出。想起那时真美好,窝在自己小窝的沙发里放纵着身体,以自己最舒服的姿势盯着电视,随着电视里的人物或开心,或流泪,或痛苦,或感动,在看电视的日子里,除了电视,仿佛世界上的事全与我无关。
今天下午看了韩剧《厨房》,唯美的画面,好听的音乐,我却发觉自己并未看懂这部电影。
看这部片完全是冲着朱智勋去的,基本上现在看的韩剧也是根据以前看韩剧的记忆来选择。记得那时看朱智勋的《宫》一下子就喜欢上了,导演的细心,化成每个细节流露在整个片中。大到背景,小到人物的服饰和发型的一个小小配饰。剧中的感情也是我所喜欢的,细水长流,慢慢渗透,如春风轻拂,如夏日阳光般炽热,不要回报,只因为——爱,从此便极尽全力去追逐。特别是朱智勋演的“信王子”,就像真正的王子一般映入眼帘:忧郁,从容,淡定,桀骜不驯,也有着对身份不满的叛逆。举手投足之间,没有一个多余的动作,高贵优雅。孤单寂寞的身影,常常让人有着高处不胜寒的悲凉,可是只要他嘴角上扬的时候,就会发现,原来他是那么的温暖,纯真,看到他的笑容,就会让我想到《夏娃的诱惑》里善美里的笑容,有着异曲同工的效果,极富感染力,仿佛时间在那一刻停止,只觉得有种暖流在心中涌动,让人想忘都忘不掉。
《厨房》讲述的是一个婚外情出轨的故事,一个女孩子从小就跟着自己喜欢的男人顺理成章的结婚,过着幸福恬淡的日子,突然一天来了一个陌生人,闯进了她的生活,她出了轨,丈夫选择了宽容,不让她再过去的事情。可没想这个陌生的男子却是丈夫的工作伙伴,还带回了家,三个人从此生活在同一屋檐下,爱与被爱,在这部片里说不清,道不明。与丈夫还是和从前一样过着日复一日的生活,陌生男子却用自己的方式给了她最真挚,从未体验过的,不一样的爱情。三个人的情感世界,谁也不是赢家,更没有输家,等到只能选择其一时,害怕失去,女子选择了离开,开放式的结束,让人去猜想他们三人未来的生活。说实话,这部片我没有看懂。
对感情而言,我是个有着极度精神洁癖的人,一直努力追寻从一而终的情感,但我对感情的追求是自由的,开放的,我希望我爱的人也能像我爱他一样忠诚而专一,同时也希望他能一直幸福,如果中途他找到了比我更适合他的人,那么我会放手让他去追逐属于他的幸福。不过前提是他必须要和我说明,不希望在身边所有的人都知道了事情的真相,而我却是最后知道的那个傻瓜。所谓感情就是好聚好散,没有勉强,更不可强求,所以我是不赞成这部剧里宣扬的情感,就算是爱到极致,一方在已婚的情况下,另一方也应该保持沉默,选择祝福才对。只可惜都不是圣人,特别是对感情而言,即使再怎么想要隐瞒,心和眼神也是隐藏不了的`。在隐藏和逃避解决不了问题时,剩下的就只有伤害,离开还是留下只是时间问题而已。
不得不说朱智勋在这部片里没有让我失望,他把一个阳光,纯真,浪漫,细心,体贴的男孩子演绎得非常成功。看到他纯真的笑容,细致体贴,任谁也抵挡不住肯定为之沦陷的。看过《宫》后,我一直就没再怎么关注过韩剧,离开了广东,我的生活习惯也发生了剧变,依稀还记得当时看《宫》的拍摄花絮,他腼腆,羞涩,纯真完全像个邻家小弟,浑身散发出来的高贵的气质,却丝毫没有大明星的样子,应该就是在那个时候喜欢上他了吧,知道他是模特出生,其他的就知道不多,《厨房》却让我对他又有了眼睛一亮的地方,原来他唱歌也这么好听,太震撼了,虽然听不懂,这样的歌声也让我随着剧情飞扬,渗透着淡淡的忧伤。
尽管没有看懂此片,但唯美的画面,流露着的伤感和感动,仍然让我记忆深刻。
突然发觉现在越来越看不懂韩剧了,好多剧开头和中间都是非常吸引人眼球,可是到收尾就沿袭了韩剧一贯的作法,草草了事,甚至觉得结局仿佛是为了不得罪某些粉丝而做的调整,丝毫不是为了前面十集或者二十集的铺陈而做的结果。特别是一些开放式的结局,更是让人摸不到头脑,想想就郁闷。
厨房工作汇报总结篇四
一、本着平等、自愿、互利互惠、共同发展的原则,甲方将酒店厨房制作管理承包给乙方。
二、甲方权利和义务
2、甲方有权对乙方制作的菜肴毛利进行监督和核查;
3、甲方为乙方提供足够的劳动用具及工作服;
4、甲方有义务为乙方制作菜肴提供所需原材料且符合规格及要求;
5、甲方免费为乙方提供中、晚工作餐;
6、甲方每月发放 ____________元工资,由乙方统一支配。
7、甲方每月____________ 日发放工资,不得拖欠,无故克扣。
8、甲方首次发放工资扣留半月工资,以作乙方上岗保证金;
三、乙方权利和义务:
1、乙方必须遵守酒店的《员工守则》服务酒店的统一管理,并对照规定进行相应处罚。
2、根据客情,乙方现提供 人,增减时需经甲方认可,以保证出品质量。
3、乙方必须保证菜品质量,若出现宾客因菜品质量问题而投诉的,乙方自当全额赔偿。
4、乙方应大力开发新品菜肴,每月保证三―四道新品。
5、菜肴毛利由乙方负责控制,其中大型宴会控制在46%以上,商务宴请控制在50%以上,综合为48%以上,若不达标,低一个点则自扣工资一个点。
6、乙方人员可根据客情,保证日常工作正常运转的前提下,可自行调节休息,和由公司外派任务。
7、乙方自当节约水电煤气,不得人为造成浪费。(可依据《员工守则》进行处罚。)
8、乙方要主动配合酒店搞好经营工作。四、违约责任
1、以上甲乙双方权利和义务若有修改,需甲乙双方协商同意后方可修改,单方不得擅自修改。
2、甲乙双方要自觉遵守,不得违反,若一方违约则处半个月的承包金为违约责任金,赔偿对方。
3、甲乙双方不得单方终止协议,若确需终止协议,需提前一个月通知对方,另一方则必须善始善终,以保证酒店正常运转。
五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字生效。
六、此协议有效期为壹年,即从____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。
甲方代表:____________
(签字)
(签字)
签订日期:____________
厨房工作汇报总结篇五
甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方:同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定壹年,于20xx年月日起至20xx年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。在工作岗位上由乙方代表执行。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方:(乙方代表签字)
厨房工作汇报总结篇六
甲方: (以下简称甲方)
乙方: (以下简称乙方)
1、甲方将二楼厨房承包给乙方,由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作,对菜肴的出品质量、出品速度,食品卫生及成本控制负责。厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定,方案须报甲方认可。所有厨师须从事过湘菜饭店工作。
2、承包期限暂定_12_个月,自20xx年_12_月_1_日至_20xx_年__11月_30_日止。
3、承包工资
(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月 13000元/月,大厨二名,切配二名,其它洗涤人员由甲方负责落实。每月15号发放上月工资,每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。如生意好,行政总厨可写书面申请加人,工资待遇视工作能力而定。
(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。
4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度,若有违反,甲方有权按照酒店有关规定予以处罚。严禁乙方人员与供应商单独接触并接受宴请等贿赂活动。。
5、乙方应保证菜肴出品质量,努力推陈出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。
6、乙方必须加强食品成本控制和能耗管理,努力提高餐饮经营效益,每月厨房食品出品综合毛利应控制在 55 (±2)%范围内,月营业额暂定 12 万元,具体以甲方餐饮月底成本核算为准。如因乙方成本控制不当,则按每下降一个百分点扣罚人民币200元,以此类推。每月从乙方承包工资总额中予以扣除。营业额指标考核试营作二个月后再定方案。
7、若因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉,所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除,若市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的,甲方有权视情节轻重对乙方予以处罚。
8、乙方行政隶属甲方餐饮部领导,并须全力配合,共同搞好餐饮部工作。
10、乙方在承包期间必须合理使用和妥善保管厨房内的所有设施、设备(包括配发的工作服等),若因人为造成损坏或遗失,则按进价赔偿,赔款从乙方承包工资中予以扣除。
11、乙方必须切实加强能源节约管理(包括水、电、空调、煤气、蒸气),若发现擅自损耗能源的每发现一次扣除50元。
12、若乙方管理不善,造成食品变质、浪费的,甲方有权按原材料成本价从乙方承包工资中予以扣除。乙方把好甲方的进货质量关,确保出品质量。由于进货质量把关不严,出品后造成客人投诉,造成甲方的损失由乙方负责。
13、凡经甲方检查厨房卫生不合格的(具体以乙方制定的有关卫生检查标准为依据),视情节轻重予以乙方经济处罚。
14、乙方需向甲方提供全体厨师4张1寸照片身份证复印件、职称证书。健康证、暂住证由乙方负责办理,(健康证交甲方餐饮部集中保管,暂住证复印件交甲方人事部留根)费用由乙方承担(甲方先垫付,然后从乙方第一个月承包款中扣除)。如二证办理不及时一经有关职能部门查实处罚一切后果由乙方负责。
15、在不影响工作的前提下,乙方一般人员休息由乙方自行安排,但行政总厨、厨师长、出品总监三人请假必须事先经得餐饮部批准并报总经理。但每月不得超过2天,特殊情况须报总经理批准方有效。否则,甲方有权按超出天数从乙方相关人员工资中按日基数的三倍予以扣除。
16、在承包期内,主要厨师的技术水平已被甲方认可的,乙方不得擅自更换(特殊情况应事先报总经理批准)。若因乙方厨师技术达不到甲方要求和相应水平的。甲方有权要求乙方予以及时调整和更换。凡乙方所应配备的厨师没到位的,甲方有权相应扣除乙方承包工资。
17、乙方不享受甲方员工福利等待遇(如法定节假日加班费,各项补贴、劳保医疗费等其它福利)。
18、工伤处理
(1) 乙方人员在工作期间违反操作规程造成人员伤亡的,由乙方自负。
(2) 由于设备、设施质量问题造成乙方人员伤亡的,甲方按劳动法处理。
(3) 乙方人员在工作期间由于人员自身失职造成伤亡的,由乙方自负。
(4)甲、乙双方无法抗拒原因造成人员伤亡的,由双方协商解决,协商不成的按劳动法处理。
19、安全条例
由乙方制订炉灶、冰箱等设备使用和煤气使用的安全操作条例,报甲方认可。乙方将安全条例内容对厨房人员进行安全教育,并要求乙方人员严格执行。如有违反由此造成一切损失由乙方负责。
20、一方如需提前终止合同的须在二个月前以书面形式通知另一方。有关事项经双方协商解决。否则所造成的一切后果由违约方全负。
21、未尽事项双方协商解决,本协议一式贰份,甲、乙双方各执一份。自双方签字之日生效。
附:乙方厨师名单和各工种人员工资分配表供甲方确认
甲方: 乙方:
法人代表: 身份证复印件:
代表: 联系电话:
年 月 日 年 月 日
厨房工作汇报总结篇七
下联:四季安康
上联:烹调有术
下联:饮食长宜
上联:坎离恒既济
下联:颐井益家人
上联:寻常无异味
下联:鲜洁即家珍
上联:羲易占中馈
下联:风诗咏大庖
上联:山肴罢菽含真味
下联:麦饭葱羹养太和
上联:四时烹鼎俎
下联:五味和盐海
上联:家珍罗鼎鼐
下联:新味荐馨香
上联:养体多珍品
下联:卫生合素餐
上联:三千畲粟香炊饭
下联:一把畦菘淡煮羹
上联:淡饭清茶有真味
下联:明窗净几是安居
上联:忆到新莼钙可脍
下联:时陈香稻海初肥
上联:白日缸中多积水
下联:黄昏灶下少堆薪
上联:调和五味承金鼎
下联:掇拾群芳补太各
上联:曾传宰相调羹手
下联:可识阿衡负鼎心
上联:休说飧蔬无兼味
下联:须知菽粟有真香
上联:紫米没盐样样不少
下联:甜香酸辣味味俱全
上联:五味调和堪称善饪
下联:三餐适口亦算良厨